西甜瓜产业现状、问题与对策

蒋 超

(庆阳市西峰区瓜菜产业开发办公室，甘肃 庆阳745000)

1 西甜瓜种植的产业现状

1.1 品种不断优化

随着时代的不断进步，西甜瓜的栽培品种越来越丰富，从成熟时间来看，有早熟、晚熟、中晚熟等类别。从瓜籽角度来看，可以分为有籽西甜瓜与无籽西甜瓜。从瓜皮厚度来看，可分为厚皮甜瓜、薄皮甜瓜。薄皮甜瓜具有薄皮、果实口感好、瓜体较小的特点，瓜重0.3～1.0 kg，品种主要有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号等当地良种。厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型，特点主要是皮厚、皮硬、瓜大，单瓜重1.0～2.0 kg。从现如今的西甜瓜种植情况来看，优质厚皮甜瓜与优质薄皮甜瓜的种植面积在逐渐扩大，例如，广西省北海市就自创了一种名为北甜一号哈密瓜，这种品种的甜瓜口感好、效益佳，迅速在广西省得到了推广。现如今，该品种的北甜瓜受到许多地区的青睐，在全国范围内都拥有良好市场，已经达到我国总体甜瓜种植面积的80%以上，为当地种植户带来了巨大经济效益。

1.2 种植技术不断提升

随着科学技术的不断进步，我国西甜瓜的种植技术也在不断改进与完善，一些地区还建立了西甜瓜创新团队以及综合试验站，在相关技术人员的帮助下建立了技术试验基地，并定期对当地西甜瓜种植户进行种植经验的科普与培训，瓜农在技术人员的指导下将蜜蜂授粉技术应用到实处。目前，我国西甜瓜的授粉方式主要以蜜蜂授粉为主。这种授粉方式具有非常大的优势，符合我国“菜篮子”工程建设发展，也是培育绿色蔬菜瓜果的重要方式。利用这种授粉方式，可以为老百姓提供更多的绿色、无污染的西甜瓜。这种蜜蜂授粉的方式改变了过去传统的人工授粉模式，可以有效降低种植成本与劳动力成本。

2 西甜瓜种植的产业发展对策

2.1 合理规划发展方向，融入更多科技元素

我国的西甜瓜种植地区分布广泛，不同地区的地理环境差异较大，因此种植方式以及品种也会有所不同，需要有针对性地对大棚种植以及露天种植等模式选择合适的西甜瓜品种，使早熟、晚熟、中晚熟不同品种的西甜瓜都能很好地满足市场供应。从实际出发，将重心放在早熟优质厚皮甜瓜与早熟优质薄皮甜瓜的种植，可以借鉴国内外一些地区优良的种植经验，引进先进的西甜瓜种植技术。要想培育出高质量的西甜瓜，就必须重视种子品种的选择，在种子选取时应该注重选择那些品质优良的种子，同时也应该充分考虑到销售市场。另一方面，还应该大力引进先进的农业种植技术，改善种植设施条件，在西甜瓜的播种、施肥、培土环节中融入一定的科技元素，使西甜瓜的种植更加科技化，实现精准栽培，这样的生产方式不仅可以提高西甜瓜的质量，为种植户带来巨大的经济效益，也可以一定程度上节省种植成本与劳动力。

2.2 促进西甜瓜深加工，提升产品价值

要想促进西甜瓜产业健康持续发展，就需要积极引进龙头企业，使企业为西甜瓜产业进行投资，规划分析西甜瓜产业的发展方向与产业特点，适当延长产业链。农村地区由于人口密度较低，自然条件优越，是西甜瓜种植的主要地区，成为西甜瓜供应的重要部分。因此，相关部门应该加大对农村地区的西甜瓜种植的重视程度，为其提供资金、技术与政策上的支持。由于农村地区的种植户大多缺乏专业的种植经验与相关知识，需要派遣专业的农业技术人员深入基层为种植户进行技术指导，讲解贮藏、保险、烘干、包装等环节的注意事项，当地政府应该给予一定的资金支持，使种植户购进先进的设备设施，使西甜瓜种植、加工、销售一体化，致力于开展甜瓜种植、保险、鲜切加工、果汁饮料制作生产线，大力推动西甜瓜加工企业与产品加工线的建立。当地政府应该积极开展西甜瓜种植研讨，尤其是那些以西甜瓜种植为主的地区，更应该重视对西甜瓜产业的规划探讨，积极开发新型高质量产品，打造王牌企业，推动当地经济的发展，政府也可以出台相关的政策，鼓励科研单位与企业相结合，一起申报加工项目，以实现优势互补，共同研究，提升西甜瓜产品的经济效益。

2.3 提高质量与品牌意识

我国的西甜瓜种植业十分重视产品的质量安全。例如，积极开展甜瓜品尝节、对甜瓜进行无公害认证、注册商标等活动。在广西省北海市，西甜瓜已经成为了优质农产品的标签，随着科技水平的不断进步，互联网在生活中所应用的领域越来越广泛，当地的政府可以利用互联网工具对当地的西甜瓜产品进行宣传推广。例如，积极开展抖音、快手官方账号，依托网络进行直播售货，让西甜瓜不仅在线下能够拥有合格的生产销售线，也能通过线上方式大规模销售，实现“公司+基地+种植户+农户”的模式，制定品牌农业计划。另外，种植户、合作社以及相关企业可以积极拓展网络销售渠道，申请注册商标，用这种方式来提高当地西甜瓜的品牌知名度，例如，北甜一号是广西北海市自主研发的一个甜瓜品种。该品牌在极短的时间内就在全区范围内被广泛推广，甚至在周边省份也被大面积推广种植。广西致力于持续推动西甜瓜提档升级，将西甜瓜产业做大做强，实现西甜瓜产业效益最大化。

3 结语

西甜瓜是我国居民十分喜爱的水果之一，我国每年的西甜瓜产量虽然不低，但是部分地区的种植技术相比仍然较为落后，探究西甜瓜的产业现状与问题对策十分必要。为了使西甜瓜产业持续健康发展，需要当地政府与种植户相互配合，积极探索多种方式，种植户应该在专业技术人员的指导下采取一系列的技术措施，克服栽培过程中的难点问题，争取实现我国的西甜瓜产业更快更好发展。