茶文化对中西文化交流的影响

（河北政法职业学院，河北 石家庄 050061）

我国是茶的故乡，中国茶文化最早起源于上古时期，悠悠五千年前，当时有神农氏尝百草，日遇七十二毒，以茶而解之的说法，从而发现了茶的药用价值。从此，茶从我国西南莽莽原始森林中开始逐步走向世界各地。多少年来，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，汲取了优秀民族传统中丰涵无比的营养，融儒家、佛家、哲学、乐理、美学、绘画、医学、建筑学等各家之长，发展成为我国文化宝库中弥足珍贵的文化遗产，在漫漫历史的长廊中熠熠生辉。日本茶道在世界很有影响力，但日本茶道也是从我国唐朝传入日本的，茶文化不仅是中国的文化，更是世界的文化，它是其它各国茶文化的摇篮。中华茶文化不分国界、种族乃至信仰，古老的中国茶文化与其他国家的人文地理、历史文化等相结合演变成自己本国的茶文化。由此便可知晓，茶文化对中西文化交流与发展具有重要的价值意义。

1 茶文化对中西文化交流的影响

自中国改革开放以来，经济全球化不仅带动了整个中国经济的发展，同时也为中国与西方国家进行教育、文化领域的深入交流奠定了坚实的基础。中国是茶的发源地，更是茶文化的故乡，而随着中国茶饮品在国际上的影响力不断扩大，中国茶文化也享誉全球，成为世界非物质文化遗产的重要组成部分。加强中西文化交流不仅有利于进一步扩大中国与西方国家在教育、文化、经济等领域的交流与合作，同时有利于促进世界和平，让西方国家的人民感受到来自中国的友谊。我们知道，经济全球化导致一些良莠不齐的外来文化不断涌入中国本土，不仅对中国优秀传统文化形成很大的冲击，同时也影响到了中国青少年的思想和观念。通过中西文化交流不仅有利于保护中国本土优秀文化，而且还有利于引导青少年正确看待中西文化之间的差异性，从而增强他们对本民族文化的自信。当然，对于我们而言，在中西文化交流过程中必须要坚定政治立场，并在保证公平公正的前提下维护中国文化。事实上，中国具有五千多年的优秀传统文化以及红色文化，这些文化独一无二，不仅是支撑中华民族奋勇前进的精神动力，更是我们能够早日实现中华民族伟大复兴中国梦的强有力保证。中国茶文化对中西文化交流具有非常深远的影响。这是因为，自从中国的茶叶流入到西方国家以后，由于当地居民的生活习惯、风俗习惯以及宗教观念等方面的影响，他们的茶文化与中国茶文化有了非常大的区别。比如，英国人就非常喜欢饮茶，尤其是喜欢红茶。但他们饮茶的方式却与中国人饮茶方式迥然不同。中国人饮茶讲究保持茶叶的原汁原味，所以现在市场上流通的茶叶虽然也经过了一系列的加工处理，但却最大程度上保持了茶叶的原汁原味。而中国人在饮茶的过程中也不会刻意地在茶中加入其它原料，因为只有这样才能更直接地感受大自然的神奇。不仅如此，中国人饮茶并不是选择某个刻意的时刻，基本上都是随心所欲地饮茶。因此，以茶会友就成为中国特有的文化。然而，英国则不同，英国人基本上都习惯在上午十点到下午五点喝茶。如果有客人到来，那么也只有在这个时间段内来的客人才会被主人用茶招待。这与中国的待客之道有很大的差异性。一般情况下，在英国的火车上，我们经常可以看到为乘客准备的茶篮，内放茶、面包、饼干、红糖、牛奶、柠檬等，供乘客饮午后茶用。午后茶，实质上是一餐简化了的茶点，一般只供应一杯茶和一碟糕点。只有招待贵宾时，内容才会丰富。饮午后茶，已是当今英国人的重要生活内容，英国茶文化并已开始传向欧洲其他国家，并有扩展之势。所以，从这里我们就可以看出，虽然中国与西方国家都有自己的茶文化，但两者却存在很大的差异性，而也正是由于这种差异性的存在，才使中西文化交流有了话题。除此之外，中国茶文化还影响着西方人的精神品质，中国茶文化蕴含着丰富的思想内涵，是我国思想精神品质的有利彰显，中国茶文化融入到西方国家后，会与西方国家的风俗习惯与文化背景相融合，从而形成本国独有的特色茶文化。比如说将中国茶文化渗透到英国，中国文化注重的是内敛，而英国文化给人的感觉是张扬的、开放的，这两种不同的文化相融合使得英国茶文化呈现出一种别具一格的民族精神品质，影响着英国人对生活品质的追求，提高着英国人的精神内涵。因此，茶文化对中西文化交流具有不容忽视的影响。为了更好地实现中西文化交流目标，我们要充分利用中国茶文化在中西文化交流中的影响力和应用价值，一方面可以让西方国家认识到中国茶文化的特有魅力，从而爱上中国茶文化，使得中华茶文化享誉全球；另一方面也让西方茶文化成为中国茶文化的补充，为中国茶文化注入新的发展活力和动力。

2 茶文化在中西文化交流中的应用现状

中国茶文化作为我国非物质文化遗产的重要组成部分，不仅是前人留给我们的宝贵精神财富，同时也是促进中西文化交流工作健康发展的重要保证。与过去相比，中国的国际地位和国际影响力大幅度提升，虽然在很多方面与西方发达国家相比仍然存在较大的差距，但我国不仅拥有着五千多年的优秀传统文化，更有着艰苦奋斗、顽强拼搏的红色文化，所以在不久的将来，中国必然会实现中华民族伟大复兴的中国梦，并成为引领世界发展的一份子，从而为全人类的发展做出巨大的贡献。众所周知，要想了解一个国家、一个民族、一个地区，首先应该了解它的文化，这样才能更全面、更系统地进行了解。而很多西方民众之所以对中国持敌对态度，在很大程度上是由于他们对中国的文化不够了解，所以被那些道听途说的消息蒙蔽了双眼。因此，为了促进中国与西方国家的友好交流，首先应该加强中西文化交流，让西方国家的民众通过了解中国源远流长、博大精深的传统文化来增进对中国的了解，从而改变他们对中国的偏见，保障世界的和平与稳定。

茶文化并不是中国特有的产物，像日本、英国等国家都有自己本国的茶文化。因此，在中西文化交流的过程中，我们就能够以茶文化为文化交流的突破口，在交流彼此的茶文化的同时，加强对茶文化的学习和了解。当然，中国作为茶文化的发源地，所以其它国家的茶文化必然不可能真正地摆脱中国茶文化的影响。所以这就使得西方国家的茶文化必然会伴随有中国茶文化的身影。中国作为四大文明古国之一，也是对本国优秀传统文化保护的最好的国家。随着时代的发展和人们生活习惯的改变，中国茶文化得到了进一步的发展和完善。因此可以说，中国的茶文化早就融入到中国人的生命力。互联网技术让人与人之间的距离越来越近，“地球村”已经不再仅停留在概念上，但要想真正地让全世界人民都放下对彼此的偏见，首先应该解决文化交流问题，确保彼此之间能相互尊重对方的文化，这样才能真正地构建一个和平、稳定发展的“地球村”。虽然为了更好地促进中西文化交流发展，我国做出了很大的努力，但在实际工作中，由于并没有将茶文化作为交流的话题，所以在很大程度上影响到了中西文化交流的效果和成果。茶文化在中西文化交流中的应用价值受到影响，不仅不利于中国茶文化走出国门、走向全世界，同时也会影响到西方国家民众对中国的态度，从长远的角度来讲，如果不能及时打破这种现状，中西文化交流必然会面临一系列更艰难的挑战，那么这必然是中西方国家都不想看到的局面。因此，无论是为了传播茶文化，还是为了促进中西方国家的友谊，我们都必须要把茶文化发展成为中西文化交流的核心，并进一步挖掘茶文化的应用潜力和应用价值。

3 茶文化在中西文化交流中的应用策略

中国这片沃土不仅生长出茶叶这种大自然的绿色产物，更孕育了丰富多彩的茶文化，并促使中国茶文化发展到了全世界，成为全世界人民的财富。作为中华儿女，中国茶文化必然会成为我们屹立在世界民族之林的强有力保证。加强中西文化交流对于中国与西方国家而言必然是“双赢”的结果。因为在中西文化交流的过程中，不仅有助于西方民众学习中国的优秀传统文化，从而增强对中国风土人情、地理形貌的了解，而且还有利于中国民众学习西方的一些先进思想、创新思想，这对于促进民众全面发展是非常有利的。当然，在此期间，我们应该充分认识到茶文化在中西文化交流过程中的桥梁作用，不但要正确看待中西茶文化之间的差异性，同时还要在国内创造中西茶文化学习氛围，激发国人学习中西茶文化的兴趣，为更好地实现中西文化交流目标做好准备。

3.1 正确看待中西茶文化之间的差异性

虽然中国是茶文化的发源地，但经过这么长时间的发展，西方国家的茶文化与中国茶文化存在非常明显的差异性。求同存异不仅是相互尊重、相互体谅的重要表现，同时也是更好地进行中西文化交流的基本要求。虽然中国的茶文化已经有四千多年的发展历史，但这并不意味着中国茶文化完美无缺、无懈可击。相反，随着人们生活水平的提高和生活习惯的转变，传统茶文化已经不能满足人们的需求。在这种情况下，我们必须要为传统茶文化融入创新思想、创新内容，确保中国茶文化能与时俱进、开拓创新，紧跟时代的潮流，这样才能为中国茶文化提供源源不断的发展动力。西方茶文化虽然发展时间并没有中国茶文化发展时间长，但其中仍然有很多我们可以借鉴和学习的内容，如果能够将这些内容选择性地融入到中国茶文化当中，那么很可能会让中国茶文化焕发出新的光彩。为此，我们首先应该正确看待中西文化的差异性，既不能戴着有色眼镜去看待西方茶文化，同时也不能因为中国茶文化的国际影响力和国际地位而沾沾自喜。

3.2 创造中西茶文化学习氛围

将茶文化当成是中西文化交流的突破口不仅符合中西两国人民的实际需要，而且还有利于更好地传承和发展茶文化。但我们必须承认，并不是所有的民众都对茶文化有深入的了解，所以这对于中西文化交流是非常不利的。因此，如果能够创造中西茶文化学习氛围，并为国人创造更优越、更人性化的茶文化学习条件，那么就可以让更多的人参与到茶文化学习活动中，从而提高他们对茶文化的认识。一方面，高校要利用好人才培养平台，在校园内加强对茶文化的宣传力度，并开展多样性的茶文化知识竞赛活动，培养学生茶文化学习意识；另一方面，高校可以举办茶文化交流论坛，并邀请中西茶文化研究专家为学生讲座，增强他们对中西茶文化的了解。

4 结语

综上所述，中国茶文化作为我国非物质文化遗产的重要组成部分，不仅是前人留给我们的宝贵精神财富，同时也是促进中西文化交流健康发展的重要保证。从当前茶文化在中西文化交流中的应用现状来看，茶文化在中西文化交流的应用价值受到影响，这不仅不利于中国茶文化走出国门、走向全世界，同时也会影响到西方国家民众对中国的态度，从长远的角度来讲，如果不能及时打破这种现状，中西文化交流必然会面临一系列更艰难的挑战，那么这必然是中西方国家都不想看到的局面。为了传播中国茶文化，更为了促进中西方国家的友谊，我们必须要把茶文化发展成为中西文化交流的核心，并针对上述存在的问题进一步挖掘茶文化的应用潜力和应用价值。