温州蜜柑优质栽培管理技术要点

肖丽丽 吴 伟 肖 涛 彭家清 柯 艳

(十堰市经济作物研究所 湖北十堰 442000)

温州蜜柑在我国种植已有2400多年历史，其种类丰富，汁多味美，深受广大消费者的喜爱。十堰市地处秦巴山腹地，位于湖北省西北部，汉江中上游，是南水北调中线工程的核心水源区，土壤肥沃、气候温润，年均气温17 ℃，年日照1655-1958h，年降雨量800 mm，无霜期224-255 d，具有“冬冷而不寒，夏热而不炎”的特点，十分适宜温州蜜柑的种植。近年来，温州蜜柑在十堰地区的种植面积逐年扩大，但由于管理水平参差不齐，制约了当地温州蜜柑产业的发展，为了进一步提升温州密柑的品质，种出高产质优的果品来满足消费者的需求，本文从建园定植、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等方面对温州蜜柑的栽培技术要点作了总结。

1 建园定植

1.1 建园

温州蜜柑对土壤适应性较广，应选择水源充足、土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高、通透性好，pH值在6.0-6.5的壤土来建园。对土壤厚度和肥力不够的果园需对其进行改良后再种植。柑橘根系耐旱，怕涝，宜在地势较高、排灌良好的缓坡或梯形种植带上栽植。坡地建园坡度要控制在25°左右，平地要避开低洼积水的地块，或是起高垄建园。

1.2 定植

定植时间一般在春季的3月、秋季10月两季皆可进行，秋季定植缓苗期长更利于成活。定植前挖好定植沟或定植穴，定植沟、定植穴的深度一般在1 m左右，宽度在80 cm左右，挖定植穴时表土与心土分开放置。定植穴挖好后先在最底层回填30 cm的表土、枯枝、落叶，再回填40 cm腐熟农家肥、土杂肥与心土混匀。选择品种纯度高、无检疫性病虫害、干径0.8 cm、根系发达、芽体饱满的优质壮苗进行栽植，栽植后注意封土保墒[1]。待植株缓苗成活后在离地60 cm-70 cm处选留3个枝条健壮、方位不同的枝做主枝，然后定干。萌芽后主干以下的芽全部抹除。

2 肥水管理

2.1 施肥

温州蜜柑施肥全年一般分4次，主要有：萌芽肥、稳果肥、壮果肥和采果肥。萌芽肥一般在每次梢萌发前10 d左右施入，主要以氮素为主。幼树的萌芽肥可雨前撒施，视树体大小每株50-100 g不等，全年4-5次，辅以叶面肥，促使树体增加枝量，快速扩大树冠。成年树在每次梢萌芽前施氮肥辅以磷钾，可增加叶面积，提高座果率。稳果肥，温州密柑大小年较明显，落花落果比较严重，保花保果是关键，可在谢花后、第一次生理落果和第二次生理落果期前，以磷钾肥为主，叶面增施0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼肥喷施2-3次。落花落果较严重时，可在保果时加入赤霉酸、细胞分裂素或是芸苔素内酯调节，可使幼果坐得更稳，壮果肥，全年施肥的重点，是果实快速生长期，需肥量大，以磷、钾肥为主，氮肥为辅，适量增施钙肥。可在6月下旬或7月上旬根施高磷、钾复合肥辅以钙肥、微量元素肥，施肥量可根据树龄、树势和结果量来定，此期合理的追施高磷钾叶面肥2-3次也能明显改善果实品质。采果肥，占全年施肥量的60-70%。果实采摘后树体营养缺乏，需尽快补充养分，恢复树势，营养好，花芽分化的充分，叶片抗寒能力增加，利于翌年开花结果。果实采摘后及时叶面喷施0.3%的尿素+0.2%的磷酸二氢钾+0.2%硼肥及其他微量元素肥，促其恢复树势，同时根施平衡型复合肥+有机肥，有机肥可以选择商品有机肥，也可以选择腐熟的牛羊粪肥、饼肥及菌菇棒废料，有机肥中除了果树必须的N、P、K大量元素外，还有果实发育所必须的微量元素，可以显著提高果实品质[2]。施肥时间一般在10月下旬11月上旬树盘滴水线下开挖20-30 cm深的条状、环状施肥沟施入。

2.2 水分管理

7-8月是温州蜜柑果实快速膨大的时期，此时如果水分缺乏，果皮就会被灼伤影响膨果。因此，可根据天气情况及时灌水，增加土壤水分，减少日灼果的发生，减轻高温干旱对柑桔树体和果实生长发育的不利影响。在高温季节行间生草，可减少地面辐射，缓解干旱程度，延长灌溉时间[3]，改善园区微环境气候。果园生草草种类型一般选择豆科或禾本科，可混播，也可单一播种。

3 整形修剪

幼树一般在主干40 cm处选留3-4个分布不同方向的强壮枝为主枝，当主枝延长枝长至30 cm时摘心，促枝快速老熟，萌发二次梢。放梢依次进行，使树体多萌发侧枝，增加枝量，快速扩大树冠，提早进入结果期。结果树修剪，一般树形多以“三主枝开心形”和“自然圆头形”为主，在每年的3月上旬春稍萌芽前开始，主要剪去枯枝、弱枝、病虫危害枝、交叉枝、直立旺枝；抹除内堂枝及主干以下萌发的芽和枝，保留斜生枝，合理的利用部分徒长枝。对树冠外围过长的枝条可留6-8片叶摘心，密生枝按“五去二”“三去一”，留空去密，留强去弱。每次出梢后，要及时抹除主干以下及着生位置不当的萌芽。尽可能的多留叶片，减少无用枝，做到疏枝有度，疏剪结合，促使树体形成一个“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”的通风透光的丰产树形。对于衰老的树，要及时回缩更新复壮。

4 花果管理

温州蜜柑有大小年结果的现象，春季对花量大的树，修剪时要疏除或短截部分花果枝；对处于大年的果园需要采取疏果措施，疏果可在第二次生理落果后进行，可根据30-35∶1的叶果比来进行疏果，主要疏除畸形果、顶果、病虫危害果等，主要留大小均匀的中等果[4]。高温季节对灼伤的果实，可以采用果面贴纸片、套袋等措施缓解。

5 病虫害防治

温州蜜柑主要病害有疮痂病、炭疽病等，可用80%的代森锰锌可湿性粉剂400-600倍或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1500-2500倍液防治；主要虫害有柑橘红蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾等，可分别用22%阿维·螺螨酯4000-6000倍液、80%的吡蚜酮可湿性粉剂2500倍液、虱螨脲2500倍液进行防治。结合冬季清园，剪除枯枝、病枝，清除园区杂草、烂果，树干涂抹增白剂，抗寒保温，消灭越冬虫害和病菌。柑橘树在整个生长季病虫害防治的时候一定要利用生物防治和化学防治相结合的手段来进行，注意用药安全，选择使用高效低毒、低残留对环境友好的农药，农药种类要交替使用，以免产生抗药性。