赣县蜂蜜荣获江西省优质中蜂蜜金奖

【何邦春 报道】2020 年11 月14 日，在宜春市举行的“2020 年江西省蜂蜜品质评审大赛”颁奖典礼会上，赣州市赣县区蜂业协会会员、长洛乡留田村蜂农何章明蜂场生产的“赤楠蜜”荣获中蜂蜜组“金奖”。

本次蜂蜜评审大赛由江西省农业农村厅主办，省农业农村厅畜牧兽医局、省蜂产业技术体系、省养蜂研究所承办。这届大赛是继2019 年首届中蜂蜜品质大赛后，又一次蜂蜜大赛盛事。全省32 个县市区的96 个蜂蜜样品参加了大赛，在经过初评、专业机构检测、蜂场现场复核、蜂产品权威专家感官评审等环节后，共评选出金奖4 个、银奖6 个和优质奖10 个。

喜讯传来，对赣县区蜂业界来说，无疑是盛事、喜事。但是，在笔者看来，此次何章明蜂场生产的“赤楠蜜”荣获中蜂蜜组“金奖”，看似偶然，实则必然。

何章明是赣县区蜂农群体中的佼佼者，从小痴迷蜜蜂，与蜂相伴已经30 多年。这些年来，他一直精心钻研养蜂技术，虚心向蜂业同行请教，积极参加省、市、区举办的各类蜂业培训班和蜂事活动，并广种山乌桕蜜源。最难得的是，他不像一般的蜂农，盲目追求蜂蜜产量而轻视质量，多年来，一直生产成熟封盖蜜。笔者翻开采访笔记，在2017 年采访他时，他当年饲养中华蜜蜂170 多箱，年产蜂蜜1.5 t。近几年，无论是饲养规模，还是蜂蜜产量和经济效益，皆有所增加，养蜂的日子过得越来越红火，越来越甜蜜。