畜牧兽医工作中动物检疫现状浅析
2021-12-08周辉华李细林
周辉华,李细林
(1.抚州市畜牧良种场,江西 抚州 344000;2抚州市东乡区农业农村局,江西 抚州 331800)
动物养殖是我国当前非常重要的一个行业,也帮助很多民众摆脱了贫困。但是动物养殖最终是需要为民众提供肉质产品,因而养殖过程中动物的检疫工作开展是非常必要的。但是在实际的检疫过程中因为人们思想意识淡薄以及检疫工作人员专业素养较低等原因,很多动物养殖场所的动物检疫工作很难真正落实。
1 畜牧兽医工作中动物检疫现状
动物养殖过程中需要定时地进行动物检疫可以有效地防控相关疫病的发生,保证肉质产品的质量。但是我国当前畜牧行业动物养殖过程中,动物检疫的实际开展状况不太理想。
1.1 检疫意识淡薄
动物养殖业的发展是我国当前农村扶贫项目中非常重要的一部分,也是当前满足我国肉质市场需求和保障居民正常生活的重要基础,因此我国当前政府以及生物科学方面都非常重视对动物检疫工作的研究和保障。在政府的支持之下,我国当前动物检疫技术有了很大的提升,可以有效地支撑我国当前动物检疫工作。但是我国当前很多养殖户是分布在农村地区的,而在实际的检疫工作开展过程中,因为农村居民对于检疫工作的认识不足,不支持检疫工作的开展。其次城乡市场本身各个养殖户就相对比较分散且养殖规模不同,因而要普遍开展检疫工作,难度相对较大,而且最终的检疫质量也很难得到有效保证。最后我国当前农村地区的检疫部门分布也是不太合理的,要开展检疫工作成本相对较高,因而很难推动检疫工作的有效开展。
1.2 兽医工作人员专业水平有待提升
动物养殖场通常具有一定的规模,因此要开展相应的检疫工作通常需要一个兽医队伍来进行,这样工作效率和工作质量等才可以得到有效保证。但是我国当前很多兽医站的工作人员专业素养很难保持在一个相对较高的水平,因此在实际的动物检疫工作过程中,很难正确地操作相关检疫设备并科学诊断,保证最终检疫工作的工作效率和工作质量。其次也有部分工作人员工作态度不积极,不注重对于检疫工作的宣传,因此导致了很多养殖户对于检疫工作的开展缺乏科学的认识,不支持检疫工作。
1.3 监督环节有待进一步加强
肉制品的主要来源是我国当前的动物养殖,因而为了更好地保证肉制品的质量,在动物养殖环节会非常注重检疫工作的开展,只有最终经过市场的层层检疫才能最终进入市场。因此从一定角度上来说,检疫工作的开展是具有一定强制性的。但是我国当前很多市场的动物检疫工作开展缺乏有效的监督,因此在实际的检疫工作开展过程中很多商户为了降低经济损失,会与检疫部门相关人员相互勾结,使得很多死猪、病猪等进入到市场,影响肉质产品的安全。
2 提升动物检疫工作的有效策略
肉质产品的质量对于我国当前人民生活是有很大影响的,因此在动物养殖过程中,动物检疫工作的开展是势在必行,接下来我们就来具体探讨了解一下可以改善当前动物检疫现状的有效策略,希望可以通过提升动物检疫工作质量来有效控制肉质产品质量。
2.1 增强养殖户检疫意识
动物检疫工作的开展对于保障流入市场肉制品的质量来说是非常关键的。而养殖户的检疫意识是我国当前检疫工作开展很难得到有效推广的重要影响因素。因此为了有效改善当前动物检疫工作现状,就要增强相关养殖户的检疫意识,使其积极配合相关的检疫工作。比如实际操作过程中可以通过政策的资金补贴来鼓励养殖户积极参与配合检疫工作。与此同时也要完善检疫部门的标准体系,进一步保障检疫工作质量。而对于恶意避免检疫的养殖户则进行严格的惩戒,避免后续此类情况再次发生。
2.2 全面提高兽医工作人员素质
检疫工作的开展需要相关的兽医工作人员来真正落实,因而相关工作人员的专业素养对于最终检疫工作的开展存在很大影响。因此要改善当前动物养殖中的检疫工作现状,就要全面提升兽医工作人员专业素养。首先可以通过加强兽医资格审核筛选出专业知识和专业素养相对较高的工作人员,避免不合格的兽医从事相关工作,影响最终的检疫工作质量。其次,对于从事兽医相关工作人员要进行专业的培训,只有经过专业化的培训相关工作人员,才能对现代检疫工作有正确的认识,对于检疫工作开展的相关程序和操作有一定的了解,正确进行操作,保障检疫工作的质量和效率。最后要建立一定的信息沟通平台,使各个地方的兽医工作人员能够及时对一些新兴的动物疫情有深入的了解和认识,从而进行有效的防控,避免相关疫情进一步扩大。此外,也可以使先进的动物检疫技术通过相应的平台交流得到有效的推广应用,提升动物检疫工作质量。
2.3 健全法制,加大执法工作力度
检疫工作的开展对于动物的科学养殖是非常必要的,因而需要以法律制度为依据来严格执行,这样可以有效避免出现恶意逃避检疫行为。但是当前动物养殖情况相对比较复杂,因此动物养殖过程中的检疫工作开展缺乏完善的法律体系来进行有效保障。因此为了更好地推动我国当前动物养殖中的检疫工作开展,要健全相关法律法规,拓宽检疫监督的有效范围,使动物检疫工作各环节都能够得到有效保证,最终检疫工作的工作效率和工作质量也会有很大程度的提升,这对于我国当前养殖业的发展来说是有很大推动作用的。
3 小结
动物检疫工作的开展对我国当前畜牧业的发展以及食品安全管理来说都有很大的影响,因而检疫工作的开展是非常必要的。但是我国当前实际的动物养殖过程中因为各式各样的问题,检疫工作开展的现状不太理想。上文中我们已经对此进行了深入探究,也提出了有效的改善策略。我们有理由相信随着相关改善策略的真正落实,可以更好地推动我国当前养殖行业的发展。