浅谈茶文化在中职语文教育人文素养培养中的应用价值

徐国芬

（江西省民政学校，江西 南昌 330043）

茶包含的意义可以在五个方面影响中职的语文教育：第一是茶文化围绕着道德品质展开，它看重集体的团结性，支持不留私心，互帮互助，鄙视只注重利益，放弃高尚品格。第二是茶文化加强人的内心力量。第三是可以帮助建设美丽社会。第四茶文化可以丰富人的精神世界。第五是兼容并包，吸取各种优秀精神。

1 茶文化在中职语文教育人文素养培养中的价值

茶文化在我国文化发展过程中起着至关重要的作用，它不仅可以调节人际关系，提高人们的道德修养，还可以洗涤人们的心灵。基于茶文化的重要性，中职学校在开展语文教学时需要认识到茶文化的价值，不断发挥出茶文化的价值。

茶文化中体现的人文素养价值，以及语文学科同茶文化之间具有的联系，是依托茶文化开拓中职语文教育人文素养思路的关键前提。着眼于语文学科和茶文化之间的联系，茶文化有着丰富的文化内涵以及发展历史，同时还有茶专著、茶诗以及茶文学等非常多样的存在形式，所以，促进茶文化进一步渗透到中职语文教学中，一方面能够让中职院校语文教育资源变得更加丰富，另一方面还能够使中职语文文化内涵得到提升，推动茶文化在中职院校内得到更好地传承和发展。

茶叶文化和思想道德品质之间有很大的联系，茶叶是中国人民必不可少的一种日常饮品，也是一种思想和精神的载体，代表了中国古代优秀文化。在茶文化中，有很多内容都能够体现出古代茶人群体在人格养成以及修身养性方面的感悟，把这些内容挖掘出来并进行合理运用，让它渗透进中职语文教学活动里，有利于提升学生的人文素养。

随着茶文化的不断发展，中职院校在开展语文教学时要逐渐认识到茶文化的重要性，它不仅可以让同学们认识到中国传统文化的深厚内蕴，帮助学生体会文学之美；还可以让学生们养成良好的品质，提高学生的人文素养。所以教师在开展语文教学时需要充分发挥出茶文化的价值，将茶文化融入到语文教学中，以此来提高学生的文学素养和口语表达能力。

2 茶文化在中职语文教育人文素养培养中的渗透

2.1 知人论世，挖掘素材

从古至今，茶文化的不断发展对古代人文群体的影响是最大的，在茶文化的影响下，古代文人群体也在推动茶诗文化的发展进程，因此茶文化和文学相互融合也可以解释了。在中职院校语文教学的过程中，文学教学具有不可忽视的地位，其中的古文与古诗词教学具有十分重要的地位。在古文和古诗词的基础上进行的教学实践活动中，要想把茶文化深度融入到中职语文教学实践中，另外还要利用茶文化提升中职学生在人文素养方面的能力和水平，就要求教育工作者做出相应的工作，例如详细介绍文章作者的生平事迹和生活背景，让学生了解当时背景下的茶文化发展情况和作者另外的与茶文化相关的作品，在茶文化和语文教育教学实践架构起一道桥梁，让学生更加了解茶文化，在了解茶文化的基础上提升自己的人文素养，增强对文化的自信程度。比如在中职语文课本中，有很多唐代现实主义诗人白居易的作品，白居易有许多有名的茶诗，《谢李六郎中寄新蜀茶》便是很有名的茶诗，诗中依靠歌颂茶来体现作者自己和李宣之间的深厚友情，表达出对李宣赠送茶的感激之情。

从事教育的人员应该带领学生深入了解并研究这篇文章中描述的茶文化，分析这首诗里表达的作者的思想感情和作者当时的心情，增强学生共情能力，全身心地感受茶文化的美好，提升自己的文化素养和道德品质，帮助学生更全面的理解诗句的意义。

2.2 阅读经典，拓展视野

在职业学校的语文课堂上，阅读理解是很重要的一部分，它是提高学生文学素质、理解中国文化中的不可或缺的一环，老师要促进茶叶精神和阅读理解互相融合，让茶文化在语文课堂上占据一席之地，带领学生研究茶叶所代表的文化符号，理解茶叶文化背后的风俗习惯。详细的说，职业学校的文学教育应该选择关于茶叶文化的文学名著，这些作品不但应该有广泛的流传度，而且要详细的介绍茶叶的深刻意义和相关故事，这样才可以传播这种优秀的书籍名著，发挥它们的教化作用，创新教育体系。

老师在上阅读课时，要加强学生阅读书籍的实际应用，不局限于上课时，阅读也要走到生活中，让阅读更加丰富多彩。

老师要不断增加学生对于茶文化著作的阅读数量，丰富学生的茶文化知识，从而拓宽学生的文化视域，推动学生了解茶文化的文化特色和独特的文化价值。例如：《茶录》等书籍，这类书籍都可以被用作中职语文的阅读物，经过对于这类书籍的阅览，不但可以提高学生的文言文阅读质量水平，还可以提高学生的综合文化素养。将《茶经》作为例子，在《茶经》中有“为饮最宜精行简德之人”一言，其中便对于饮茶着的道德品行做出了高要求，老师在指引学生浏览《茶经》期间，必须要保证学生对于阅读内容的了解，并且可以将此看作是对自己道德品行的高要求。

2.3 自主探究，擅思多问

当中职院校教师在帮助学生理解茶文化过程中，要凸现学生主体性的地位，借助多样化的形式来对让学生充分对茶文化展开了解和熟悉，让学生深刻体会茶文化的魄力，在茶文化的熏陶中增强对茶文化的积极主动性，将茶文化在增强学生人文素养的能动性作用发挥到最大。同时，学生既要了解茶文化的含义和影响，又要形成对茶文化独特的属于自己的认识，有利于提升学生的文化创新文化素养。详细得来说，当中职院校在鼓励学生对茶文化自主研究时，可以从茶人、茶诗、茶专著、茶文学等方面来提出疑问。并且让学生用自主探究、合作沟通的模式来对教师的问题进行解答疑惑。在这其中，合作沟通有利于增强学生的团队意识和写作素养，推动学生在集思广益的情况下提高茶文化问题探究的效率和成果。学生合作之间产生的有关思维和想法的摩擦，帮助学生拓宽看待茶文化问题的角度和方面，让学生对茶文化产生更加深刻的认识个理解。例如，中职院校语文教师可以让学生学习“在古代茶专著中探究修身养性”的知识。

在学生探究分析这个学习任务期间，教师应该要指引学生进行问题归纳，并且对相关问题进行思考研究，侧重于发展学生的自主思考能力使学生可以自主的互相交流，从而推动学生在执行学习任务期间可以进一步了解茶文化的历史底蕴等。

2.4 多元活动，实践传承

以茶文化拓展中职语文教育人文素养的思路中，除了从素材出发，进行深度挖掘、引导学生扩展阅读经典以及培养自主学习，多学多文外，还需要用课堂教学的方式方法上出发，通过运用多元的活动，引导学生进行实践，以此完成优秀传统文化的传承。

教师在开展语文教学时既要注重提高学生的听说能力和阅读能力，将茶文化融入到语文教学中，以此来提高学生的人文素养和文学素养；还要明确中职语文的教学目的，鼓励学生积极主动地参与到学校组织的实践活动中，以此来加深学生对茶文化的了解程度，提高学生对茶文化的兴趣，增加学生对茶文化的自信心和认同感，使学生成为茶文化的弘扬者和继承者，促进茶文化和语文教学可以更好地发展。为了将茶文化更好地融入到语文教学中，教师需要不断调整自身的教学方式，为学生举办一些与茶文化相关的活动，比如演讲比赛、辩论比赛，通过这些方式来提高学生的独立思考能力和语言表达能力，使学生可以更加深入地理解茶文化。除此之外，教师还可以举办与茶文化有关的朗读活动，使学生通过参加朗读活动来学习茶文化的内容，以此来达到理想中的教学目标，促进学生可以更加全面地发展。教师在开展语文教学时应认识到文化场所的重要性，需要组织学生参观语与茶文化有关的文化场所，比如图书馆、博物馆，使学生通过社会实践来更加深入地了解所学知识，将茶文化在培养学生人文素养方面的作用发挥到最大。

3 结语

总而言之，在中职语文教学中融入茶文化，不断充足了语文教学资源，发展学生的综合文化素养水平，对此来说中职学院的语文教师一定要注重对于语文课本中茶文化文章的研究，指引学生在空闲实践浏览相关著作，并且教师可以让学生进行小组活动，自主研究，进行实践活动从而丰富学生对于茶文化的了解，将茶文化在培养学生人文素养方面的作用发挥到最大。