中日交流文化背景下日语教学中茶文化的导入研究

刘 彬

（长沙民政职业技术学院，湖南 长沙 410004）

茶文化在中日两国均具有较长远的发展历史，将茶文化应用在日语课程教育教学中，可以充分呈现茶道具有的文化精华，也可弥补日语课程教学中存有的空白和缺陷，优化日语课程教育手段，提升日语教学成效。在日语教学中导入茶文化，不仅可以提高学生学习热情和自主性，而且还能加强学生对日本民族文化的了解和认识，提升学生学习成效和质量，为学生日后更好发展打下扎实基础。

1 中国茶文化概述

中国是茶叶的主要产出地，我国茶文化经过长期发展后，已渐渐进入到世界各地。伴随时代不断发展和变迁，中华茶文化又加入了时代性特征，使茶文化内涵更为丰富多样。众所周知，中国传统茶文化具备深厚浓郁的文化底蕴，是我国文化积累沉淀的结果，而茶文化对社会群众的教育意义也是在实践中得以验证的。总体来讲，日本文化一般均是将我国传统优秀文化作为基准而发展形成的，囊括诸多日源回归词，呈现出我国传统优秀文化的“博大精深”，而“茶文化”则是日源回归词最具有代表性的词汇。日本茶文化和我国茶文化联系密切，是对我国茶文化的学习和借鉴。所以，在展开日语课程教育教学时，要注重向学生讲解我国茶文化的内涵和思想，从而推动日语教学更好开展，为现代学生提供生动形象的日语教学内容。从茶文化概念和发展历程中能够发现茶文化是一种依靠茶具有的媒介作用来展开文化交流的特殊文化形式，而且我国茶文化和茶精神受到社会诸多人士追捧和向往，承载着精神成就与历史厚重感。在我国古代时期，就已经开始种植茶树，而茶主要源自于四川地区，并以此逐渐流行开来。在古代南北朝时代，出现诸多与茶有关的诗歌和歌曲，并真正实现了茶文化和茶思想的普及，由此说明我国茶文化发展日益成熟。通过对我国茶文化概念和具体发展历程展开分析，能够掌握中华传统茶文化具有极高的传承价值，并呈现出自身特有的育人功能，从此角度入手，必须把传统茶文化和日语课程教育进行有机结合，从而实现提升教育质量和文化传承的最终目标。

2 中国茶文化在日语教学中的导入方向

2.1 日语语言相关课程

在中日交流文化背景下，日语和汉语联系密切，是在我国传统优秀文化影响下构成的一种特殊文字，是日本国家的一种通用语言。尽管日语和我国文化联系密切，甚至一些字形与汉字极为相似，然而日语所表述的含义却和汉语存在极大差异。在不同民族发展背景下，任何语言均会产生变化。因此，日语呈现的是日本民族文化背景和历史，其发展轨迹也是日本民族整个历史的发展之路。在古代时期，日语受到我国唐朝思想文化的直接影响，所以日语便把汉字形状引进到日语文字实际创造中。随后在明治维新后期，日本民族主动向西方国家学习，把诸多欧美英语词汇融入到日语中，因此现代日语词汇解释仍然保存了浓厚深刻的英语意思。总体来讲，日语是日本官方通用语言，对日本民族传统文化的发展和传承具有极大的推动作用。

2.2 日本文化相关课程

在中日交流文化背景下，中国与日本交往愈发频繁，经济文化交流也日益密切，我国人民对日语知识的学习和运用也更为普遍化。而且，日本也凭借自身发达的经济与科技，使日语在中国成为仅次于英语的另一大外语，各大学校也相继开设了英语教育专业。然而，日语属于一门语言形态，必须将文化作为基准。从特定角度而言，文化包括语言，会涉及到语言体系的各个方面。立足于文化内涵层次性，日本文化导入囊括诸多词汇文化、话语文化以及知识文化。知识文化，就是政治、人文、科学与政治等相关内容，其包涵人文社科知识。所以，日本文化导入应当将基础社科知识作为入手点，将中华茶文化思想融入到语言教学中，唯有如此学生才可真正学习和掌握日语蕴藏的文化精髓和思想。所谓词汇文化，就是在日本文化总茶文化的导入时，可从词汇入手，运用各种各样的图片和实物来强化对词汇的了解与认知。而话语文化，就是思维方式，即指日语语法的组成，学习日语主要目的就是为了交际沟通，而语法则是沟通交流表达中最关键的部分，任何语言均有属于自身特有的语法规则。所以，日语茶文化导入也需要将语法构成作为切入点，结合日语表达模式和使用习惯展开规范性、合理化表述。

3 中国茶文化在日语教学中的导入策略

3.1 复习教学角度

在日语教学教学过程中，复习教学策略的运用十分普遍，将此教学策略合理应用到日语课程教学中，可以充分满足日语课程教育变革对教学实践提出的一系列需求，不但能够提升学生知识理解与掌握能力，而且还能增强对学生文化素养的有效培育，由此可见，复习教学策略是我国日语课程教学获得预期成效的最佳途径。所谓复习教学策略，就是激励学生自主搜集与我国茶文化有关的文献资料，并对这些文献资料中涉及的重点信息展开提取与总结，随后可带着疑问深度探讨相关知识点。日语教师亦可激励学生将自身疑问和困惑在课堂中提出，并且为学生留出自由探讨时间，推动学生在提问与解答练习活动中形成属于自身特有的日语知识体制，并对茶文化存有独到见解。这种课堂回答练习活动，主要是为了充分发挥学生在课堂中教育主体作用，指导学生积极自主研究我国传统茶文化与日语知识学习之间的联系性，进而协助学生了解和掌握日语教学实质，可积极自主参与到各类教学活动中，并依托语言多元化特征，真正实现对我国传统优秀茶文化的推广与传承。另外，为了全面发挥复习教育策略在学校日语课程教育中的应用价值，还应当依靠现代多媒体教学优势与作用。譬如，在日语课程教育教学中，教师为了广泛吸引学生注意力和兴趣，可利用多媒体教学设备呈现课前复习时间具体分配方案，协助学生形成日语学习良好习惯，并伴随复习强度的提高不断完善学生知识体制。

3.2 新知教学方面

科学合理利用新知教学策略，能够将日语教学与我国传统优秀茶文化进行有机结合，此教育侧面主要使用视频教育模式，指导学生对日语教材内容展开深度探讨，并结合自身知识需求，有选择性、有针对性、有方向性的设置学习计划。根据此种做法，可有效突破以往日语课程教学单一乏味的局面，能借助新型交流方式生动形象的呈现知识，并逐渐提升学生日语知识学习兴趣和热情，有助于增强对学生日本文化素养的有效培育。现如今，最普遍的知识传播媒介就是多媒体视频或是图片，根据播放课件可激发学生学习兴趣，结合教材内容来构造教学情景，让学生在现实场景中增强对日语知识的了解与掌握。在日语教学教学中，教学氛围会对学生知识学习成效和学习质量产生直接影响，如若想将中华传统茶文化与日语教学有机融合，则必须确保日语课程教学和茶道文化相联系。譬如，教师在日语课程教学开始前，可利用现代多媒体教学设备为学生呈现与我国传统优秀茶文化有关的纪录片，利用剪辑向学生展现精华片段，为其日语知识学习提供丰富多样化素材。在学生了解茶文化深刻底蕴与内涵后，教师可利用分解教学法对纪录片每个片段进行讲解，特别是饮茶活动涉及的各个环节，蕴藏着传统文化内涵，必须对饮茶交流过程展开分解教学，详细讲解饮茶交流环节涉及的各种日语语法和具体运用情景。与此同时，在日语教学中融入茶文化内涵，能够对日语教学内容展开有效拓展，由传统教材知识扩充到禅宗领域，从而为学生提供多元化教育内容，全方位探究日语教学知识，有利于学生创建完善健全的知识体制，提升学生日语知识学习广度与深度。

3.3 拓展教育策略

在日语课程教育教学中，还应注重运用拓展教学策略，主要目的是为学生提供各种优质课外知识学习内容，从而实现日语教学知识的拓展与延伸。根据为学生提供多样化语言知识，可加强学生对日语教学的了解，并调动学生学习日语知识积极性，在充分发挥日语教学文化传播价值以及实用性方面具有重要价值意义。譬如，在讲解我国传统文化思想与内涵时，可为学生推荐和传统文化有关的文献资料，并以小组作为单位，对我国茶道文化信息资源进行收集和整理。在这一过程中，要注重搜集和茶文化内涵相关的文献资料，收集各种视频与音频，进而为日语教学活动的有序开展提供最佳条件。除此之外，为了提高学生对我国茶文化的了解和认识，在展开日语课程教学实践时，可向学生提供茶品与日式茶点，让学生在现实场景中模拟日本饮茶活动，从而感受茶文化蕴藏的“和”、“敬”、“清”、“寂”等多种文化内涵。根据安排此种模拟情景，为学生营造轻松自由的学习环境，打造“寓教于乐”课堂教学氛围，还可充分激发学生创新精神和创造思维应用的积极性，推动学生对中华茶文化形成热爱之情，全面发挥日语教学的文化传播作用，真正做到知识教育向文化教育转变，有助于提升日语教学运用价值，为学生日后更好应用日语知识奠定扎实基础。

综上所述，在日语教学中导入茶文化，可增添日语教学的思想内涵，丰富学生日语知识含量，提高学生思想认识。在中日交流文化背景下，将茶文化导入到日语课程教学中，不但可推动教学进一步发展，而且还能提升学生在课程学习的自主性，确保学生对日语知识与茶文化思想的进一步探索，使日语知识与茶文化知识学习在学生日常中广泛延续，提高学生们对中日文化知识的兴趣。