苹果树栽培和病虫害防治技术要点分析

2021-12-07平凉市林业科学研究所陈亭君

河北农机 2021年3期

平凉市林业科学研究所陈亭君

引言

我国有很多土壤类型都比较适合苹果的种植，所以，我国是目前世界上最大的苹果出口国。苹果一直以来都是人们生活中比较常见的水果，可以将其进行再加工，制作成和苹果有关的食物，所以，提升苹果的产量和质量显得尤为重要，只有这样才能更好地满足人们的需要。

1 苹果树栽培技术要点

1.1 合理选择生长环境

为了提升苹果的产量，需要让苹果树生长在适宜的环境下，种植的土壤需要满足苹果生长时需求的养分，苹果树的生长能力比较强，但对土壤肥力提出了较高的要求，育苗和种植时，要尽可能地选择养分充足的弱碱性土壤，这样能够促进苹果树的健康生长。苹果树喜阴，果树的开花、产果和光照有着直接的关系，昼夜湿度差异明显，降水量少和光照充足都是苹果树适宜的生长环境。苹果园的土壤还需要尽可能的疏松，做好排水和通风，每年都要做好松土，提升其通风效果，避免果园长时间的积水，进而保证苹果树的健康生长。

1.2 科学育苗

生长一年的苹果树是不会产果的，为了提升种植效益，通常情况下，要采取嫁接的方式促进果树更好的生长。确保果树成功嫁接重点是砧木的质量，更多的是选择经过消毒，没有病虫害的八棱海棠作为嫁接砧木。通常是在冬天完成果苗的培育，在地势比较高的位置挖沟，底部铺湿沙，苹果树的种子要和沙充分混合。春天种子完成发芽之后，要将其从沙中挖出，然后种到果园中，等到果苗长到一定的高度之后，需要严格的把握土壤中的肥料和水分，让苹果苗尽快形成树势。到了秋天，需要提前准备好需要嫁接的果苗，果树要在发芽之前嫁接完成，这样就省去了缓苗期。

1.3 科学灌溉施肥

北方的冬天和春天降水量都比较少，需要采取有效的灌溉方式确保幼苗的生长，幼苗萌发时期，需要对水量进行控制，出苗之后停止灌溉。出苗一直到主茎产生叶蕾时，胚芽内部的养分已经消耗殆尽，要在幼苗出土30%时，做好一次浇水，达到垄沟深度的一半即可，通过细流浇灌的方式，在一天时间里，让地面充分的吸收水分，避免土壤中的肥料被冲走。

1.4 树形矮化密植

为了提升苹果树的质量，要采取矮化密植的方式，便于果园管理。一般选择2～4年的果树，树形比较小，这样便于整形，果园的通风性和光照度都能够得到提升。栽培果树之前需要高效地利用果园面积，合理地挖掘树坑的尺寸，便于果树根系更好地生长，果实还要通过套袋的方式加以保护，做好病虫害的有效防治。

1.5 修剪果树

合理的定植和修剪能够进一步地提升苹果的质量，便于科学化管理果园。修剪时，需要选择长势比较好的坐果枝，留下可以正常生长的功能枝。苹果树的坐果，需要做好修剪工作，将果实留好，定植后，要确定果树上的果实数量，影响果树正常生长的枝杈都要及时剪掉，保证其良好的树形，加强管理，确保苹果的品质和数量。很多苹果树的主枝造型不佳，可以利用工具，将主枝拉到60°，拉伸的方向是顺时针，这样主枝就不会折断，拉枝一般是在5月底进行，为期三个月。固定主枝，能够提升果园的通风效果，帮助果树更好地结果。

1.6 花果期管理

果实的生长主要是在夏天，这个时节，出现病虫害的概率比较高，所以需要加强花果期的管理，叶面施肥是果树增肥的重要手段，如果处理不当，会伤害到花果的生长，可以对果实套袋，避免农药残留在苹果上，这是减少农药残留的重要手段，有机优质的苹果能够提升果园的核心竞争力。

2 苹果树病害的防治手段

2.1 溃烂病

溃烂病的出现是真菌感染引起的，会危害苹果树的枝干，在感染的位置首先会出现扇形的褐色斑点，然后开始朝着苹果树的中间位置扩散，在周围凸起，形成菱形。在空气湿度比较大的情况下，会在周围出现白色的霉菌，感染病害的枝干会变脆，容易断裂，不利于枝干的健康生长。出现这种病症，主要采取的手段是剪枝，将感染病害的枝丫剪掉，在伤口的位置涂上抗菌的药物，同时还要避免苹果出现冻害，做好排灌工作，及时追肥，提升苹果树抵抗病虫害的能力。

2.2 树锈病

树锈病的出现会造成苹果树长出浅绿色的斑纹，随着时间的推移不断扩散，严重时，会导致果实开裂。这种病害会让果实的表皮上也出现绿色，苹果成熟之后，病害的位置下陷，影响果实的口感，苹果变小。锈果病主要是对果实造成不良影响，科学育苗可以规避锈果病，育苗时，确保没有遭到病害的影响，对土壤及时消毒，接穗时，要对修剪工具进行消毒，不能出现修剪工具混用的情况，发现病枝要在第一时间清理，设置隔离沟避免交叉感染。

2.3 粗皮病

粗皮病的出现是因为土壤问题，苹果树过量吸收了土壤中的锰和硼元素，又没有科学的保养，就会因为营养过量造成植株酸化，粗皮病也就自然而然的出现。病害位置会出现凸起的斑点，如果不能在第一时间处理，就会导致斑点扩大成条纹状。感染上粗皮病的苹果树会结出大量的果实，但是苹果树的营养会迅速消耗掉，表皮变的粗糙带有暗褐色。苹果树的树干因为病害，树皮裂开，为了减少粗皮病问题，需要优化土壤，做好排水，可以适量的加入石灰，确保土壤的酸碱值在7.5左右，还可以加入有矿物的肥料，及时补充土壤的微量元素，促进苹果树的健康生长。

2.4 茎基腐病

这种病害主要发生在温度和湿度都比较高的夏天，苹果树出现这种病害，会在茎部位置渗漏出液体，空气中还有着酸臭味，幼苗感染上这种疾病会直接死亡，成年苹果树感染上这种疾病，地面以上的部分会枯萎死亡。为了减少这种疾病的发生，需要做好果园的排水，在选择砧木时，选择抗病性能强的品种。一旦发现苹果树出现这种病害，需要及时使用抗菌药物，做好通风，提升治疗效果。

2.5 斑点落叶病

斑点落叶病又被称作褐纹病，会对苹果的嫩叶和果实造成危害，会让苹果很快脱落，对树势和产量都会造成不良影响。病害初期，叶片会看到褐色的圆点，然后变成红褐色，边缘是紫褐色，中间位置存在深色，病害会让叶片变皱，患病的位置出现灰褐色疮痂，主要出现在6～8月，发病病害之后的两周时间里，每隔半个月喷洒扑海因可湿粉剂，可以起到良好的防治效果。

3 苹果树虫害防治

3.1 蚜虫

这种虫害比较常见，会极大地影响苹果树的生长，蚜虫的繁殖能力比较强，同时还带有多种病害，如果在苹果树中寄生会在较短时间里迅速扩散。防治蚜虫的时间一般是3、4月。一旦发现这种虫害，作为工作人员需要加以重视，已经被蚜虫啃食的叶片需要在第一时间摘除，使用吡虫啉防治蚜虫，同时还要修剪枝条，通过大棚的方式，做好苹果园的通风。

3.2 潜叶蝇

潜叶蝇主要是危害苹果树的叶片，苹果树苗期就有可能出现这种虫害，叶片变黄进而脱落。伴随着农业技术的迅猛发展，可以采取生物和无公害的处理方式进行潜叶蝇的防治。姬小蜂是潜叶蝇的天敌，雌蜂可以通过繁殖寄生和直接食用的方式杀死这种害虫。同时还可以使用一定量的生长调节剂对苹果树的生长进行调节，使潜叶蝇无法繁衍，减少幼虫的大量生长。