育肥牛羊养殖常见问题与应对要点

2021-12-07艾山江里瓦尔

湖北农机化 2021年14期

艾山江·里瓦尔

(伊宁县农业农村局畜牧发展中心，新疆伊犁 835100)

1 育肥牛羊养殖常见问题分析

1.1 养殖环境问题

就现阶段育肥牛羊养殖情况来看，大部分养殖方式仍然较为粗放，传统养殖技术不够优化完善，且部分养殖区域(农村)整体养殖环境较差，并未实现智能化、集约化、规模化。加上养殖户在育肥牛羊养殖过程中的养殖意识仍然较为老旧，养殖措施也不够科学，一旦出现牛羊患病未能及时进行处理，会导致牛羊养殖效率受限，养殖户出现经济损失。

1.2 养殖机制问题

从育肥牛羊养殖机制综合分析，首先体现较为明显的便是育肥牛羊养殖的管理机制不够完善，大部分养殖户在牛羊养殖过程中并没有管理机制建设的意识，在管理制度方面也不够明确，对于牛舍的卫生消毒、饲料的配备管理以及疾病的预防控制工作开展上均较为随意，并不具备专业的方案制度导致整体育肥牛羊养殖工作水平难以得到有效的提升[1]。其次，育肥养殖机制不够科学健全，大部分养殖户对于良种育肥的意识比较淡薄，并不能根据实际与肥牛羊养殖需求来进行养殖地域环境的调节，未能做好养殖过程中流行性疾病的发病预防，也无法根据市场的实际需求以及环境变化情况对育肥牛羊的养殖情况进行调节，导致出现养殖收益低下，养殖户积极性较差等情况，不利于育肥牛羊产业的长期发展。

1.3 养殖人员问题

育肥牛羊养殖过程中实现专业化、规模化、科学化、集约化的养殖是未来养殖产业的主要发展方向，但是受传统养殖人员自身问题以及专业知识欠缺等情况及影响，对于育肥牛羊的养殖经验也不够丰富，无法及时进行新理念、新技术、新设备以及新方法的应用，导致育肥牛羊养殖时存在品质差、死亡率高、规模小等问题，会对育肥牛羊的养殖发展以及优化产生影响。

1.4 养殖设备问题

大部分育肥牛羊养殖户在牛羊养殖过程中，为了能够节约养殖成本，提升养殖效益，在实际养殖过程中对于养殖环境的管理也不够完善，常常会购买二手或者简陋的养殖设备进行牛羊养殖，导致养殖的规模化难以得到有效建设，且会在一定程度上增加育肥牛羊的养殖成本投入，不利于养殖产业的提升以及经济收益的增长[2]。

1.5 育肥牛养殖品种少

随着育肥牛羊养殖范围的不断扩大，养殖数量的不断增多，对于育肥牛羊养殖的要求也越来越高，但是仍然有部分地区养殖户对育肥牛羊养殖的认识不足，在品种改良方面的观念也存在一定的问题，导致虽然养殖规模在不断扩大，但是整体养殖品种并不优质，导致经济效益不高。

1.6 养殖方式落后

农户在育肥牛羊养殖方面较多的仍然为散养，散养情况的存在会加重疾病的发生，且不利于育肥牛羊养殖的集中管理，整体养殖技术水平难以得到有效的提升，且大部分农户的养殖数量一般在10～20头左右，养殖效率以及养殖规模较差。

1.7 饲料效果不佳

饲料的合理喂养是保障育肥牛羊养殖产业健康发展的关键，育肥牛羊均是需要输送到市场进行售卖的，因此在实际养殖过程中，不能仅仅依靠传统的养殖饲料方案进行养殖喂养，在实际运费用养殖过程中需要充分考虑牛羊在不同阶段的营养需求以及饲料要求，确保育肥牛羊各各阶段的生长能力以及生产产能，通过秸秆青草以及饲料的合理搭配，提升育肥牛羊生长过程中的营养供应，以提升其市场竞争力以及肉制品的产量和质量，实现高经济收益的目的。

2 育肥牛羊养殖问题应对策略分析

2.1 树立风险防范意识，加强养殖环境管理

首先需要树立防范意识，加强对于养殖环境的管理和重视，明确认识到规模化、集约化养殖的重要性以及对育肥营养产业发展的促进作用，从而对传统的养殖理念以及养殖方案进行革新发展。树立优质的养殖意识以及管理意识，做好养殖地区的各项分工管理，强化育肥牛羊养殖区域的清洁、消毒以及通风处理，做好疾病的预防和治疗保障育肥牛羊的安全、整洁、健康、舒适生活[3]。

2.2 遵循科学养殖理念，注重养殖机制完善

优质育肥牛羊养殖技术的落实以及发展，需要完善科学的养殖制度，因此养殖户在育肥牛羊养殖时，要想获得高品质的牛羊养殖产品，需要提升对于各类疾病的预防意识，因地制宜地进行养殖工作的调节，围绕养殖设备环境人员疾病防控的各项工作，进行养殖制度的细化建设，构建全面化的养殖方案以及管理机制。

2.3 加强养殖队伍建设，提高养殖专业水平

养殖人员综合水平低下，也是影响育肥牛羊养殖产业发展的重要原因，政府以及相关部门需要明确认识到育肥牛羊养殖技术推广的作用，通过各部门组织工作的开展，利用各类媒体平台对育肥牛羊优质养殖技术以及知识进行宣传，提升养殖人员对于育肥牛羊优质品种引入的重视，完善相关管理以及疾病防控工作，鼓励农户引进先进的养殖技术以及养殖设备进行优化养殖，以促进育肥牛羊养殖产业的进一步发展。

2.4 注重养殖方法创新，提升养殖科学水平

育肥牛羊养殖过程中养殖方法的科学运用以及创新优化调整也是非常重要的，尤其是在育肥牛羊营养供应方面，需要充分考虑其不同生长阶段对于营养的需求，科学合理地进行饲料的调配以及喂养，提升育肥牛羊的抵抗能力，控制好其肥瘦比例，提升其在市场中的竞争能力，且需要严格按照要求进行育肥牛羊养殖区域内消毒管理工作，确保环境消毒到位，保障育肥牛羊养殖安全性。