早熟圆球形春甘蓝“中甘628”的栽培

湖南新泰和绿色农业集团有限公司（414000） 陈绍祥 陈 鑫 王安华

衡 阳 市 蔬 菜 研 究 所（421000） 旷碧峰

春甘蓝是湖南省春夏时节主要叶类蔬菜，上市期为每年4—6月中旬，品种多为奥奇娜、京丰一号等平头形甘蓝，少量为春丰等鸡心甘蓝。2018—2020年，湖南新泰和绿色农业集团有限公司与衡阳市蔬菜研究所在湖南省进行长江中游地区甘蓝新品种引种栽培，经过几年的试验和生产示范，筛选出早熟圆球形高品质甘蓝“中甘628”及配套早春栽培技术。

“中甘628”是中国农业科学院蔬菜花卉研究所2017年选育的早熟春甘蓝品种，春季保护地育苗，露地定植到采收共55天左右。该品种呈圆球形，绿色，中抗枯萎病，耐未熟抽薹，单球重0.6～1千克，适合密植，结球紧实，质地脆嫩，品质脆甜。

1.适时育苗12月中旬至2月中旬，分期播种，拱棚设施内育苗，多见光，少浇水，蹲苗促进根系发育。3～5叶期叶面喷施2次植物生长调节剂（0.01%碧护）加0.3%磷酸二氢钾，控制秧苗旺长，培育5～7叶、苗高15厘米以内、无病斑、无虫害的壮苗，移栽前炼苗5～7天。

2.整地定植抢晴天提早整地，需一次性施足基肥：每667平方米撒施45%或51%均衡型硫基复合肥50～60千克、生物有机肥300千克。再深翻、旋耕，按1.5米开沟做畦，沟宽40厘米、深25厘米，畦面宽120厘米，每667平方米喷施80毫升精异丙甲草胺封闭除草。于2月中旬至3月下旬，分批次选冷尾暖头晴天定植，每畦栽3行，行株距40厘米，每667平方米移栽4000株，及时浇足定根水。2月中下旬如遇低温，宜在小拱棚内定植，3月下旬揭膜，4月中旬即可上市。

3.水肥管理湖南早春阴雨天较多，一般不缺水，暴雨天应及时清沟排水。遇连续晴天，土壤偏干，应通过沟内铺设微喷灌管喷灌浇水。定植后25～40天，莲座期至结球期，选晴天进行2次水肥一体化追肥，每次每667平方米施水溶性复合肥10千克，注意肥水浓度应低于0.2%，且在施肥前后各喷10分钟左右清水，防止造成肥害。

4.病虫害防治甘蓝主要病害有枯萎病、黑腐病、褐斑病，要避免秋冬甘蓝地连作春甘蓝，可采取稻菜轮作模式减轻危害，同时在莲座期选晴天交替喷施异菌脲、代森锰锌或苯醚甲环唑各1次进行病害预防。存园期可喷施1次戊唑醇防外叶黄化。

主要虫害有蚜虫、小菜蛾和菜青虫，发生早期可用吡虫啉、吡蚜酮治蚜虫，用啶虫脒、苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺防治小菜蛾、菜青虫，注意农药安全间隔期。

5.及时采收“中甘628”适应性较强，可于早春分批育苗，分期定植、采收。因其耐裂球性较强，在成熟后可根据市场行情适当存园，延迟5～10天采收。