经济林树种苹果对于外界环境生长条件的要求分析研究

摘要：苹果为多年生经济林树种，多年生乔木树种，经济效益好，对于贫困地区的农民脱贫致富具有十分重要的意义。基于此，本文分析研究了经济林树种苹果对于外界环境生长条件的要求，包括对于温度、光照、水分、地势和土壤以及风等条件的影响，以期为果农发展苹果产业提供帮助。

关键词：经济林树种;经济林;苹果;温度;光照;水分

任何一种果树都和环境条件密切相关。一方面它要保持其最初生存时所要求的条件，同时又要适应改变了的新环境。果树的生长发育状况受综合的外界环境影响，栽培者就要根据果树的特性，改变和创造适合的环境条件以满足它的要求。草果原产于亚洲西部，但在长期枝培过程中，各地培育出大量栽培品种，使其适应性大大增强，分布范围也愈来愈广。随着科学技术的发展，对苹果各品种的生物学特性的了解也不断深人，而掌握环境条件对苹果各种特性的影响，对提高苹果栽培技术水平提供了科学依据，从而使苹果能正常生长发育，充分发挥其生产能力。

一、苹果树对于温度的要求分析

苹果是比较抗寒的果树，年平均气温在7. 5"C～14C的地区都可栽培苹果。--般认为冬季最冷月平均温度在10C～一10C的范围内是苹果的适宜栽培区。近年来，我国苹果经济梭培区已扩展到年平均气温6C～17C之间的地区，冬季最冷月平均温度已低于一10C，根据辽宁省调查，认为大苹果枝培的北限为冬季最冷月平均温度在一12C一线。我国地形复杂，小气候差异较大，即使年平均气温相同，但在年内的高低分布存在较大差异。因此.必须了解各地气温的年周期变化情况，以确定是否适合枝培苹果。

冬季绝对最低气温低于-32C～ - 33C，并持续相当时间的地方，大苹果就不能越冬，而中、小苹果可以忍受- 35C的严寒。衡量苹果的抗寒能力除低温以外，还要看对低温持续时间的忍耐程度，在干旱及有效积温低的地方，苹果的抗寒能力就较差，如内蒙古巴盟，最冷月中的日平均低于一14C的年份，苹果就容易出现严重冻害。而在比较湿润和积温较高的辽南，只有日平均低于一20C，天数超过10～15天时，才有严重冻害。

苹果的不同器官对低温的忍耐能力也不同，根系可耐一12C的低温，花蕾只能经受短明-2C ～5C的低温：花朵开放后，如遇一1.50C～-1.7C低温，就有不同程度的冻害：幼果期如遇较长时间0C ～1C的低温，就会发生冷害。

有效积温的高低，也是影响苹果粮培的重要因子，如国光品种，在年平均温度为7.5C.有效积温仅2000"C，果实发育期仪150天左右的拉萨，不仅果小，而且不易成熟：在年平均温度虽仅6.5C，但有效积温可达3000C左右的库伦南部地区，却可以正常生长而达到商品采收期。

果实成熟季节的昼夜温差是影响果实品质的重要因素。昼夜温差大的地区果实品质就好，反之，果实品质就差。因为，夜温低，不仅果实着色好，而且，由于消耗少，而积累多，果实的含糖量就高。

二、苹果对于光照条件的要求分析

苹果是喜光树种，光照条件对其生长发育影响很大。光照不足可导致树体徒长或叶片黄化，根系生长不良，造成果树抗逆性差，地上部枝条成熟不好，不能顺利越冬休眠，根系生长不良，则抗旱抗寒能力低。果树受光不良，对花芽形成和发育均有不良影响。根据调查，橘苹苹果短果枝的叶片必须有45%可利用光照才能形成花芽。花芽形成的数量随光照强度降低而减少，在全光照条件下橘苹苹果花芽数为159个，遮阴（为全光照11%时）时花芽数仅33个。光照不足还会引起结果不良，坐果率低，果实发育中途停止而造成落果。据调查苹果树内膛光照不足，其坐果率与外固枝相比可差16%～ 14%。

光照充足时，苹果树生长发育良好。根据山东农学院的调查，光照强度对叶片的同化作用有很大影响，当光强为52 001时，苹果的光合强度为4.2～7.3mg当光强下降为90x时，光合强度下降为1.50～3. 36mg.根据吉林农业大学对5年生金红苹果测定，树冠内光照为32 500～40 6671x时，单株产量为14. 38kg，枝条郁闭光照仅为22 500～26 1501x的树，单株平均产量只有6.76kg.因此，整形修剪时，应注意调节好留枝量，以改善树体光照条件，保证果树丰产稳产。

三、苹果对于水分条件的要求分析

水是植物生存的重要因素，是组成植物体的重要成分。果树枝叶和根部的水分含量约占50%。果树体内的生理活动都是在水参与下才能正常进行。如水分不足，气孔关闭，蒸腾作用减弱。光合作用，每生产500g光合产物，蒸腾150～400kg水。苹果每平方米的叶面积每小时约蒸腾水40g.如降低蒸腾量，则引起树体伤害。果树需适时供水，才能维持正常的生长发育。水分过多或不足，会加速树体衰老，縮短结果年限。一般土壤水分能保持田间最大持水量的60%～80%时，根系可正常生长、吸收、运转和输导。

苹果在年周期中的不同物候时期需水不同。春季正值叶面积大量形成，新梢快速生长，又是开花坐果期，其需水量也急剧上升，故此期是需水的关键时期，若遇干旱，应及时灌水。特别是吉林省，每年的5～6月都比较干旱，因此，应在树开花后灌1次水，以确保树体对水分的需要，灌水量以树冠下40～60cm深土壤达到最大持水量为宜。7～8月间气温高、蒸腾量大，树体需水量更大，若水分供应不足，会严重影响产量及贮藏营养的积累。但吉林省雨热同季，对苹果生长很有利。秋季，吉林省降雨量减少，正值苹果枝条结束生长和花芽分化及果实成熟期，所以，对花芽分化和果实的成熟是比较有利的。如此时雨量过多，枝条生长期延长，会造成枝条成熟不充分，影响树体越冬。

四、苹果对于地势和土壤条件的要求分析

栽培苹果，园址选择在5°～20°的东南坡最为适宜，因这样的地块既具有平地的优点，又克服了平地光照不足、通风不良的缺点，有利于果树的生长发育。同时，又充分利用土地。土壤条件以土层较深、土质疏松、富含有机质、排水良好的土壤为好。土层深度应在0.8～1m，如土层在0.7m以下，则不利于根系生长，树体抗旱、耐涝能力都较差，若栽植苹果，应深挖穴，并进行客土后再栽植，以后逐年放树窝子，以利根系生长。土壤含氧量要求在10%以上，有机质含量要高于1%。

苹果适宜在微酸性到中性的土壤上生长，土壤pH值在5.5～6.7之间。在盐碱土壤建园，应选择耐盐碱能力较强的黄海棠做砧木，因山定子耐盐碱能力较差。

五、苹果对于风条件的要求分析

风是气候因子之一。风对果树的作用是多方面的，有良好作用的一面，但也有破坏作用。

微风与和风可以促进空气交换，增强蒸腾作用，当风速为每秒3m时，比无风时加强3倍。微风与和风还可改善光照条件和光合作用，消除辐射霜冻，降低地面高温，使树体免受伤害，减少病害，增强果树的授粉结果能力。大风（风速超过每秒10m）对果树生产不利，可造成弯干、 偏冠、枝干折断、落花落果等不良影响，所以，风大地区建立苹果园，必须营造防风林。

作者简介：李晓峰，男，汉族，1965年8月出生，吉林通榆人，营林工程师，现任职于吉林省白城市通榆县苏公坨乡综合服务中心，研究方向为林业生产栽培管理，果树栽培管理及病虫害防治，林业生产经营等。