文冠果应用价值及栽培管理技术

王宁 孙增富 亓翠英

(1．济南市园林和林业科学研究院，山东 济南 250102；2．莱芜职业技术学院，山东 济南 271199)

前言

文冠果作为我国独有的树种，其有着较高的观赏价值、榨油价值、药用价值、食用价值。因为其具有根系发达、土壤适应性强且生长较快的特点，所以经常被应用于道路绿化、景区绿化、建筑绿化和山地绿化。其生命力顽强、抗旱及抗寒能力强，是十分适合北方地区发展的生物质能源树种。

1 文冠果的应用价值

1.1 观赏价值

文冠果又名文冠木、文官果，相比较于其它树种，文冠果木质地更加坚硬，纹理也更加美观，因其树叶分布十分均匀，总是能给人一种高雅的感觉。春天，其会开出白色的花，花朵大而密，看上去一片洁白，很是壮观。因为具有耐干旱和耐寒冷的特点，所以成为我国水土保持先锋树种之一。除此之外，文冠果的树形可由人工进行控制，通过修剪变化出多种形态，具有较高的观赏价值。

1.2 榨油价值

文冠果是我国特有的木本油料植物，有“北方油茶”之称，其种仁的含油量在66.32%～70.05%，种子的含油率在30.25%～70.03%，可以从文冠果中提取大量的食用油和柴油。又因文冠果所产油含有大量不饱和脂肪酸，所以其油品上乘。除此之外，文冠果所生产的柴油还可以在一定程度上替代石油，这对于我国的新能源工作具有明显的促进作用，同时也说明文冠果具有十分广阔的发展空间[1]。2007年我国实施“林油一体化”生物柴油原料林示范基地建设项目，文冠果成为被选中的北方地区唯一树种，但由于各种原因导致移栽苗木大量死亡，对文冠果的发展产生了负面影响。

1.3 药用价值

《本草纲目》中称文冠果为文冠树，又谓“文光果”、“天仙果”，用水将文冠果的树木煮开后服下，或者将其树叶熬成膏药涂抹于患处，可有效治疗风湿性关节炎，缓解疼痛。文冠果的老叶对于喜喝饮料的人来说，也是一种不错的替代品，其老叶可以加工成一种口感不错的饮料。文冠果油中含有的亚油酸是“益寿宁”的主要成分，有着比较明显的降血压作用。目前，我国相关机构已经对文冠果油进行了研究，意在制造出更多能够有效控制高血压和高血脂的药品，从而有效保障人们的身体健康。

1.4 食用价值

文冠果的果实非常鲜嫩，可以用来炒着吃。文冠果的果实翠绿色，味道甘美，让人回味无穷。相比于其它水果，其果实还具有一定的保健作用，有效地丰富了水果的种类，为人们提供了更多的选择。

2 文冠果的栽培管理技术

2.1 科学选址

虽然文冠果具有喜欢阳光、适应能力强并且生命力顽强的特点，但是其目前在我国的主要作用还是绿化荒山荒地，所以在对其进行栽植之前，应当以提高文冠果的成活率和产量为前提，科学且合理地选择栽植地址。因此，应当选择土地相对肥沃、地势较好、具有良好排水系统的地方栽植文冠果。在正式栽植之前，还应当进行全面整地，土地深耕深度在0.24～0.3m，定植穴长为0.5m，宽为0.6m，深度为0.4～0.5m。除此之外，每株文冠果的施肥量约为4～5kg。

2.2 建园密度

为了保证文冠果的有效生长，应当注意文冠果的种植密度。根据土壤和种植环境的不同，种植密度也是不同的。如土壤环境比较好，种植密度为2m×3m～2m×4m；如土壤环境一般，种植的密度为2m×1m～2m×2m。如果需要增加文冠果的早期收益，还可以适当地缩小文冠果的种植密度，种植苗成长到一定大小，再进行移植。

2.3 栽植时间

一般来说，文冠果的栽植时间在每年3—4月，10—11月。在种植时需要注意的是，苗径粗度在3cm以下的，可选择裸根栽植，苗径粗度在3cm以上的，需要带土栽植。因为文冠果的根具有易折、水分容易流失的特点，所以在运输过程中要十分小心，既要保证根不发生折断，还要保证水分充足。

2.4 苗木种植

苗木在进行栽植前，需要经过一定处理，以保证苗木可以更加健康的成长。需用清水将苗木浸泡1～2h，再进行晾干处理，再对根系进行杀毒处理。时间充裕的情况下，可以用多菌灵配制相关的杀菌剂，对文冠果的根系进行喷洒；或者采取边处理边种植的方法，即将生根剂和杀菌剂进行混合，与土壤按照1∶2的比例进行配制，然后种植苗木。种植苗木时要将苗木扶正，将土压实后还要将树苗向上提1～2cm，确保根系可以更好地吸收营养，保证苗木的有效生长[2]。除此之外，为了能够有效提高苗木的成活率，还可以对苗木进行覆膜保护。

2.5 整形修剪

在树木发芽前，需对其定干，对树木形状进行修剪，一般有2种修剪方法。圆头形。对于植株中心干不明显的树木，需要修剪成圆头形；即在第1年时保持干高在0.5～0.6m，在萌芽枝的0.3～0.4m处进行打顶摘心，以促进主枝生长；第2年，在主枝顶部的0.1～0.2m处选择2个或者3个萌芽枝进行培养，将其余的萌芽枝全部剪除；将整个树木的高度控制在2.4～2.6m。疏散分层形。对于植株中心干比较明显的植株，在第1年进行栽植定干时，将干高控制在0.5～0.6m，在夏季对其进行整形，保留3～4个萌芽枝进行培养，其它的萌芽枝全部剪掉；栽植的第2年，培养2～3个主枝，其内部形态展现为开心形；一般总枝数量控制在6～8个，整体树高控制在3m左右。

2.6 肥水调控

施肥时间一般在春季和秋季，施肥次数应当控制在3～4次。在春季一般使用氮肥，幼树在开花前施0.1～0.2kg复合肥，成年树每株施肥0.4～0.5kg。秋季一般10月施肥。幼树时期要严格控制浇水量[3]，每月浇1次水就可以；如果当月下雨较多，不需要对幼树浇水，并且要加强对幼树的排水工作。成年树木有耐干旱的特点，所以需水量非常少，需在开花结果时期和土壤上冻前进行1次浇水。

2.7 树盘覆草

为了保证树木的健康成长，每年6—8月都需进行树盘覆草工作，即在树盘底下铺一层草，既可以减少水分流失，还可以帮助树木积累一定水量。相关调查结果显示，进行树盘覆草工作可以有效改善土壤的水分环境，并且可以促进腐烂草转化为有机化肥，对文冠果的生长起到一定的促进作用。

2.8 防治病害

七星瓢虫对文冠果的健康生长起到抑制作用，其会严重伤害到嫩芽的生命。所以，应当加强对七星瓢虫的治理工作。目前来说，最有效的方法是对其进行人工捕杀。针对文冠果可能会产生的黄化病，应加强除草工作，并及时将病株移除，防止黄化病的扩散[4]。与此同时，还应经常深翻园土，加强对土壤晾晒。针对立枯病，可以使用浓度在75%的百菌液对树木进行喷洒，进行有效防治。针对文冠果的煤污病，可以选择800倍液的多菌灵对树木进行喷洒，喷洒频率为2周1次，连续喷洒2～3次。针对文冠果的木虱病，可以在早春时利用2.5%的溴氢酯乳油对其进行喷洒。

3 文冠果的育苗技术

3.1 播种育苗

3.1.1 采种

采种会从长势比较好、健康的树木开始进行。采种时间一般在7—8月。当果皮由绿色变为黄色，表面由光滑变为粗糙，种子由红色变为黑色时，就可以进行采种。但在采种时，应当注意保护顶芽，保证被采种的树木在明年依然可以健康生长并结果。采种后要去掉外面的果皮，将收集到的种子放在袋子中进行储藏。

3.1.2 种子处理

对种子进行处理一般有2种方法。湿沙埋藏法。在土壤结冻前，选择排水系统较好的地方挖坑，坑深约0.6m，宽约0.8m，坑长一般由种子数量来决定；种子需用凉水浸泡，时间为1～2d，捞出后将种子和湿沙按照1∶2的比例进行混合；在坑底铺上0.05m高的湿沙，将混合后的种子放在上面，再在最上面盖上0.2m的沙子；为了保证种子的良好储藏，还需立草把进行通气；第2年，需要将种子取出放在向阳处令其发芽，当种子有20%发芽时，就可以进行播种工作。快速催芽法。播种前15d，将种子放在43～47℃的水中浸泡2～3d，捞出放在筐内并盖上湿布，放在室温21～24℃的室内进行催芽；工作人员每天根据实际情况对种子进行上下翻动，次数在1～2次；当种子有20%发芽时，便可以进行播种工作。

3.2 插根育苗

将成长1a以上并且粗度在0.4cm以上的成年树根，截成0.15m长，在高床上进行种植。一般情况下，种植的距离为0.15～0.2m，并且在低于地面0.03m处进行压土，15d后，萌芽会破土而出，这时就可以选择1个长势最好的萌芽进行培养。

4 文冠果在园林绿化中的应用

4.1 道路绿化应用

在选择道路绿化植物时，应当遵循4点要求：生命力顽强，并且病虫害比较少，能够方便管理；株型整齐，并且具有较高的观赏价值；树冠整齐，树叶要茂密并且颜色鲜艳；树木发芽较早，并且在栽植地能健康且正常生长，不会受到栽植的影响。文冠果能够完全满足以上4点要求，并且文冠果是节水型树种，且具有适应性强、耐干旱的特点，所以其得到广泛应用，在我国道路两旁进行了大规模种植。在选择文冠果作为绿化树种时，应当选择地径在5cm以上的树苗进行种植。随着我国对城市园林建设的看重，文冠果在城市道路中的栽植越来越普遍，其不仅为我国城市绿化作出贡献，而且让城市变得更加亮丽。

4.2 景区绿化应用

随着人们生活条件越来越好，人们在休息时越来越喜欢到景区放松身心，在景区内进行合理的绿化种植，不仅可以净化空气，而且能够给人们带来视觉上的愉悦感。文冠果具有树形优美并且颜色艳丽的特点，因此有着较高的观赏价值，较适合在景区种植。随着文冠果在自然景区的广泛种植，各个公园、植物园、广场和旅游景点都有其身影，给人们带来非常好的视觉体验。与此同时，文冠果还可以与云杉或五角枫等树木进行配植，使景区的景观错落有致，别有一番风味。

4.3 建筑绿化应用

在住宅小区的建筑周围种植文冠果，不仅可以有效提升小区的整体环境和整体美感，还能赋予小区更多的生机和活力。在春天，文冠果满树的鲜花盛开，十分美丽；在秋天，文冠果结满黄色、绿色的果子，黄绿相间的颜色给人的视觉带来强烈的冲击和极美的视觉享受。相关人员在种植文冠果时，应当充分考虑文冠果的特性，即文冠果容易受到人为因素和环境的影响，所以应将文冠果种植在人们不经常活动和没有积水的地方，有效保证文冠果的观赏价值，使其能够起到美化小区、提升建筑观赏性的作用。

4.4 山地绿化应用

在绿化山地时，因为山地具有干旱、多石、贫瘠和浇水不便的特点，树种选择是十分重要的。文冠果具有抗旱、抗寒、耐瘠薄的特性，所以在山地绿化中得到广泛应用。即使不经常管理、浇水，文冠果也可以生长得十分健康，并且硕果累累。在山地绿化中，文冠果主要的存在形式是片林，所以其可以作为科普宣传的重要场所。

5 结语

文冠果具有较多的应用价值，对我国经济社会的长期发展具有至关重要的战略意义。相关部门应当加强对文冠果的栽植管理技术研究，有效保障文冠果的产量以及质量，充分发挥其应用价值，促进社会经济效益的提升。