高温虾蟹塘如何防控蓝藻

○陈正洪

随着高温季节的到来，养殖水体投饵增加，虾蟹塘口蓝藻大量爆发，严重影响虾蟹塘口的水质，对水草的破坏很大，蓝藻尾水排放对我们的环境影响很大，所以科学防控蓝藻爆发是高温养殖生产重要课题。

一、蓝藻的危害。蓝藻在自然界分布很广，是最原始，最古老的藻类。喜欢生活在有机质丰富且pH值较高的水体中，喜高温。按照危害性的大小，大致可以分为微囊藻、螺旋藻、项圈藻、颤藻，其中以微囊藻的危害最大。微囊藻老百姓习惯称作蓝绿藻，夏季高温季节大量繁殖，在水表层形成一层厚厚的类似于油漆状的物质。蓝藻一旦成为优势种群，温度越高繁殖越快。由于蓝藻的过度繁殖，抑制了其它藻类的繁殖，死亡个体分解也可产生生物毒素，即蓝藻素。蓝藻素数量多时可直接造成养殖对象的中毒死亡，甚至危害人体健康。光合作用强烈，引起水体的pH值急剧升高，pH的上升又进一步促使其繁殖，所以形成恶性循环。而且，当蓝藻大量死亡后，发出一股难闻的腥臭味，消耗大量氧气同时分解产生大量毒素。以上几点会造成养殖动物的食欲降低，免疫能力下降，并且由于大部分蓝藻的外层都有一层胶被，不易消化，鱼虾误食后容易引起胃肠道疾病，极大的增加了患病的机率。蓝藻水华出现时，水面被厚厚的蓝绿色湖靛所覆盖，被风吹到岸边堆积，不但会发出恶臭味，影响饲养管理，对水产业可持续发展和实现绿色水产品养殖的目标将带来巨大的负面影响。

二、蓝藻发生的原因养殖户为了提高产量，增加水产品苗种放养量、投饵量，只注重产量，而不注重水生植物的人工栽培和资源保护，造成养殖水体富营养化，水色呈“绿豆汤”色。池底沉积大量淤泥，又黑又臭，污染环境，造成“光水塘”，也称养殖水体“荒漠化”。

1、水温：蓝藻的生长速度随着水温的升高而加快。在常温条件下，一些有益的单细胞藻类生长速度并不比蓝藻慢，只有当气温达到20℃以上，蓝藻的生长速度才会比其他藻类快。所以受其他藻种的生长制约，蓝藻并不可能在常温条件下大规模爆发，只有进入高温季节，蓝藻的生长速度优势才会体现出来。所以温度是蓝藻爆发的主要因素之一。

2、养殖水体富营养化及氮磷比例失衡：进入养殖高峰期后，养殖水体中富营养化，养殖生物自身的排泄物、残饵对养殖水体也是一种污染。过去我们往往忽略了养殖生物的自身污染，所以不经常换水的池塘中往往更容易爆发蓝藻。

三、防控措施。经过多年的经验，我们认为控制蓝藻的重点还应放在预防上，用微生物制剂抑制蓝藻的繁殖，EM菌含有多种有益微生物，可以有效控制蓝藻。

1.换水。定期换水的处理方法对于较小水面的池塘来说是一种行之有效的方法，在经济上可行，操作管理也方便。对于防止水体水质变坏及防止水体富营养化的发生能起到延缓作用，对于蓝藻爆发的塘口换水后效果不明显。一些养殖户在生产中发现，有时通过泼洒泥浆水可以使蓝藻死亡。其实原理很简单，由于蓝藻已经适应了一定的环境，一旦水环境突然改变，引起不适，就会大量死亡。此法缺点是首先存在着很大的偶然性，并不是每次都有效。其次，水中各项指标的突然变化同样会引起水产品的应激反应，造成虾蟹的免疫力急剧下降，脱壳不正常，在脱壳期间极易感染病害，所以此法不提倡使用。

2.投化学药剂。当已经发生富营养化蓝藻爆发引起水质变臭时，可以采用局部用药的方法直接向蓝藻投化学药剂的方法杀死藻类，一般沿池边泼洒杀藻剂为含氯制剂（如三氯异氰脲酸）或硫酸铜、络合铜等重金属盐，此法有一定效果，但缺点是对虾蟹的刺激性大，尤其是用硫酸铜等重金属盐类进行杀灭。硫酸铜杀灭水华的原理主要是铜离子与藻类的体蛋白质结合，生成蛋白盐使其变性失去活性而死亡；其次是铜离子与藻类某些酶的活性基因结合，阻碍其正常生理代谢达到控制藻类繁殖的目的。硫酸铜是一种重金属盐类，使用后不可避免地产生毒副作用。首先是破坏水质环境，硫酸铜在水中溶解后所产生的硫酸根离子，在缺氧条件下还原成硫化物和硫化氢毒素，对鱼类产生强烈毒害作用，引起中毒和缺氧死鱼。其次是产生慢性中毒症状，影响鱼类正常生长。硫酸铜的铜离子通过渗透作用进入鱼体，破坏造血组织和损害肝胰脏细胞，还引起鱼的肾细管扩张及组织细胞坏死，降低肠道消化酶活性，抑制了鱼类正常生长发育。实验表明，用硫酸铜清除水华不仅毒副作用大，而且效果也不理想，是一种治标不治本的方法，在使用初期时有一定的抑制作用，一周后或更长时间又发生新的“水华”。若是再次使用硫酸铜，水体污染严重，产生的危害将更大。泼洒药物后第二天上午向池中泼洒解毒药品，以缓解蓝藻的毒性。天气闷热时不要使用，有条件的池塘在使用药物时须开动增氧机。

3.控制水体富营养化：采用生物及化学方法，有效降低水体富营养化程度，以达到间接抑制蓝藻的繁殖，通常每10天左右全池泼洒1次枯草芽孢杆菌及腐植酸钠，同时杜绝生活污水进入池塘，以消除有机磷对水体的影响。蓝藻大量繁殖时，水体氮磷比例严重失调，一般鱼塘里都是缺少无机磷，通过泼洒无机磷改变氮磷的比例，加快培育绿藻和硅藻等有益藻类快速生长成为优势藻种来有效抑制蓝藻的生长。通过定期泼洒孢芽杆菌消耗水体中的大分子颗粒，吸收过多的营养，与蓝藻竞争营养。

4.生物生态修复法。生态法就是以生态学原理为指导，将生态系统结构与功能应用于水质净化。在养殖水体内利用藻类作为浮游生物的食物，浮游生物又供作鱼类的饵料，使之成为菌-藻类-浮游生物-鱼虾蟹的生态系统。充分利用自然净化与水生生物系统中各类水生生物间功能上相辅相成的协同作用来净化水质。如果池塘没有水草，结合投放一些浮萍效果更好，浮萍浮在水面抑制蓝藻光合作用，吸收水体中营养。但应注意，在引进水生生物时应控制水生植物的种植密度，以防过度繁殖，适得其反。在养殖前期，在养殖池塘中培养出硅藻、小球藻藻类为优势种群的水体(定向培育)，这样蓝藻爆发的机率也就会大大降低。在高温蓝藻爆发时我们先泼洒醋酸降低养殖水体碱性，第二天泼洒EM菌，连续3次，蓝藻消失，水质明亮，水草生长旺盛，安全可靠，可以推广使用。

高温季节蟹塘蓝藻爆发，千万不要盲目去杀蓝藻，因为蓝藻在死亡分解产生藻毒素，对河蟹有影响；另外杀蓝藻治标不治本，过一段时间又会爆发，建议养殖户使用生物制剂调节水质，比如小球藻可以抑制蓝藻，通过与蓝藻竞争水体中氮营养从源头减少蓝藻。