浅析镇原县万寿菊种植常见问题

王 博

（甘肃省镇原县农业技术推广中心，甘肃 镇原 744500）

万寿菊是菊科万寿菊属植物，主要经济价值有2个:一是作为观赏花卉用，可以切花、盆栽、绿化广场、花园等；二是采摘鲜花加工提取叶黄素，万寿菊鲜花中叶黄素含量较高，而叶黄素价格很高，可以和黄金媲美，被称为“软黄金”，因此万寿菊鲜花的收购价格也很高。

为了拓宽农民致富渠道，增加农民收入，镇原县2017年开始试种万寿菊，种植面积333.33 hm2，产量33 000 kg/hm2，收益达到33 000元/hm2。试种成功后，从2018年开始，镇原县大面积推广种植万寿菊，万寿菊产业成为镇原县农民的主导产业之一。2018年万寿菊种植面积2 333.33 hm2，2019年万寿菊种植面积4 866.67 hm2，2020年万寿菊种植面积4 333.33 hm2。

为了提高农户种植万寿菊的积极性，镇原县政府通过招商引资的方式，引进广州立达尔公司，对万寿菊实行订单种植，种植户和公司签订合同，产多少收多少，确保了农户收益的稳定。2020年万寿菊收购价为1.0元/kg，2021年为了进一步提升农户的积极性和收入，立达尔公司将收购价格提高到了1.1元/kg。

虽然镇原县种植万寿菊已经有4年的时间，但对于很多农户来说，万寿菊是一种新作物，种植万寿菊是一项新工作，在种植过程中仍然存在很多技术方面的问题，极大影响了万寿菊的产量，导致部分农户种植万寿菊收益不太理想，积极性下降。

1 万寿菊移栽时间不科学

万寿菊移栽后如果出现“倒春寒”或者有霜天气就会发生冻害，出现死苗现象，严重时幼苗全部冻死。因此，镇原县移栽万寿菊时间在晚霜之后，一般在5月初开始移栽。因为镇原县的万寿菊是订单种植，种苗由政府统一提供，政府可以根据天气情况来调整万寿菊供苗时间，所以一般情况下，不会出现大范围的、由于移栽过早导致的冻害现象。但是镇原县万寿菊种植面积大，政府统一供应种苗难免出现部分地区种苗供应太迟的情况，加之部分农民专业合作社种植面积大、劳动力不足，短时间内不能移栽到位，导致全县万寿菊移栽时间从5月初一直持续到5月下旬，移栽时间长达20多d，造成移栽太迟的地块少采摘1～2茬鲜花，从而导致种植收益下降。生产中建议种植户要克服各种困难，尽可能早领苗子早移栽，最迟在5月中旬完成移栽，5月下旬还没有移栽万寿菊的地块，建议改种其他作物。

2 万寿菊幼苗选择不当

好苗子是长出好植株的关键，是取得高产的第一步。万寿菊幼苗质量差，移栽后缓苗慢、成活率低、生长活力差，开的花个头小、数量少、色素含量低，最终导致产量不高、收入低。

由于镇原县目前万寿菊种苗是政府按照种植面积补贴供应，农户自己不花钱，所以一些农户在移栽时对苗子把关不严，有些苗子太小、太弱，农户嫌换苗麻烦，就将这些弱苗一起移栽到地里；另外一种农户却太过仔细，移栽时只挑长得“好”、长得“大”的幼苗，其实种苗过大，木质化过高、细胞分化能力变弱，移栽后生长活力差、缓苗慢，成活率下降，长势一般。因此，在移栽万寿菊时要选择“不大不小”的壮苗，万寿菊壮苗的判断标准:苗子高度13～16 cm、有3～4对真叶、茎基部粗0.3～0.5 cm，幼苗茎基部颜色为紫红色或者红色。在实际生产中，有一个简单的判断方法，把万寿菊幼苗茎基部和中间偏上部位对折弯曲，如果出现断裂现象，说明这一类苗子质量好一些；如果不出现断裂现象，说明这类苗子相对弱一些。

3 万寿菊移栽时不浇水

镇原地区万寿菊移栽一般从5月上旬开始，这段时间雨水较少，土壤墒情比较差，加之这个时间段温度逐渐上升，蒸发量加大，移栽后如果不浇水，万寿菊幼苗根系吸收不到足够的水分，会出现缓苗慢、死苗严重的现象。

近几年劳务输出量增大，大部分年轻劳动力外出务工，在家里干农活的基本都是老人和少量的妇女，劳动力明显不足。万寿菊移栽时浇水，不仅需要大量的人工，还比较费事，很多种植户在移栽万寿菊时都不太愿意浇水，抱着“能不浇水就不浇水”的态度，导致没有浇水的万寿菊移栽后长势差、成活率低、死苗现象严重。

建议种植户在万寿菊移栽时，如果土壤墒情差，移栽后一定要浇水。根据近几年的种植经验，如果移栽后1～2 d没有降雨，移栽时需要浇水。土壤墒情差时，浇水量要大一些；土壤墒情稍好，浇水量可以少一点。另外，浇水多少也需要根据移栽时近几天的天气情况灵活调整。

4 万寿菊移栽深度不合理

为了提高万寿菊移栽效率，很多农户选择使用移栽器来移栽万寿菊，从而大大提高移栽速度。但在使用万寿菊移栽工具时，由于地块虚实程度不一、使用者的力量掌握不恰当，导致移栽的苗子深浅不一。万寿菊幼苗栽的太浅的，部分根系露在外边，不能成活；栽的深的，大半截都埋在土里面，真叶也被掩埋，缓苗很慢，也容易死掉。生产中在使用移栽器移栽万寿菊时，要掌握好力度，确保移栽深度合适，覆土时一定要进行检查，对栽植过浅或者过深的幼苗需要人工进行调整，栽植深度建议控制在5～7 cm，覆土达到种苗子叶位置即可。

5 种植密度过大

最近几年，随着玉米品种的更新换代，玉米种植密度和之前相比增加不少，很多农民都形成了“要高产，加密度”的种植观念，部分农户种植万寿菊时特意增加种植密度，有的高达45 000株/hm2。万寿菊和其他作物一样，想要取得高产，也得适当提高种植密度，但种植密度过大产量反而会降低。因为万寿菊植株是会分枝的，花开在分枝上，只有分枝多，才能开花多，要想有效分枝多，首先就需要足够的生长空间，所以栽植万寿菊种植密度不能过大。生产中建议栽植33 000株/hm2左右，山地、贫瘠地等水肥条件差的地块，可以适当增加万寿菊种植密度，一般不超过39 000株/hm2。

6 移栽后封口盖土不规范

部分农户在万寿菊苗子移栽后不盖土封口。移栽后不盖土封口，主要有3个不利影响:一是万寿菊幼苗会有一部分根系暴露在外边，吸收不到水分；二是土壤跑墒比较快，幼苗根系周围的水分很快从口子跑掉；三是不封口，地膜的开口处会被风吹起来，如果风大，口子越吹越大，严重时会揭起整个地膜。

有些农户封口时没有封严实，封口土里面有大土块，土块正好搁在地膜上边没有掉下去，从表面来看，口是封好的，但其实根系周围没有土，根系接触不到土就不可能吸收到足够的水分，过段时间，搁在地膜上边的土掉下去，口子又敞开了。因此，封口时一定要封严实，盖上土以后，可以用铁锹轻轻拍一下。

有些农户在封口时盖土太少。万寿菊幼苗移栽时盖土，除了常见的作用外，还有另外一个非常重要的作用。万寿菊幼苗刚移栽后，如果中午遇到高温暴晒，幼苗肯定会垂下头，出现萎蔫状。当幼苗过高，尤其是徒长苗，幼苗的上半部分就会趴到地上，如果盖土太少，垂下来的部分就直接趴在地膜上边，中午暴晒时，地膜上边的温度较高，会把趴在地膜上边的苗子烫伤甚至烫死。但如果盖的土面积较大，垂下来的部分就会趴在土上，土上的温度相对会低很多，从而防止幼苗被地膜烫死。

7 “舍不得”打顶

万寿菊植株分枝越多，才有可能开更多的有效花。万寿菊植株的顶端优势比较明显，顶花生长会对侧枝的生长发育产生一定的抑制作用。在万寿菊植株生长过程中要摘除顶花，促使侧枝的生长发育。但是农民在田间管理时，舍不得摘除顶花，因为顶花摘早了不能卖钱，只能扔掉，农民觉得可惜，所以都等到顶花长大完全开放后才采摘。这样做虽然看着前期的产量高，但后期的产量明显下降，导致总产量不高。生产中建议万寿菊顶花开到五成熟时及时摘除，也可以将第一茬花的采摘时间提前，结合第一茬花的采摘进行打顶。

8 病害发生严重

农作物的很多病害都可以通过伤口侵入植物体内，从而对农作物产生危害。万寿菊每茬鲜花采收后都会出现大量的伤口，这些伤口为病菌的入侵创造了便利的条件，如果采摘时有露水或者采摘后出现降雨，就会导致病害大面积发生，从而造成万寿菊后期病害发生严重，产量下降。为了预防和减轻万寿菊病害的发生，生产中建议在每茬鲜花采摘后及时喷洒杀菌剂。在喷洒杀菌剂时，可以配施适量的叶面肥，促进万寿菊植株和下茬花的生长。