武威市凉州区“春小麦+高原夏菜”栽培技术

张银娥，王克银

（1.甘肃省武威市凉州区西营镇农产品质量安全监管监测中心，甘肃 武威 733000；2.甘肃省武威市凉州区清水镇农业农村综合服务中心，甘肃 武威 733000）

凉州区地处甘肃省西北部，河西走廊东端，祁连山北麓，武威市中部，属温带大陆干旱气候，具有干旱少雨、日照充足、昼夜温差大的特点，年平均降水量160 mm，蒸发量2 020 mm，平均温度7.7℃，无霜期150 d左右，日照时数2 873 h。当地粮食作物以小麦、玉米为主，小麦收获后距早霜前有近100 d的时间土地处于闲置期，武威市凉州区“春小麦+高原夏菜”栽培模式利用小麦收获后的土地闲置时间和娃娃菜、西兰花、菜花、甘蓝、莴笋等蔬菜生育期短的特点及时进行复种，在保障粮食生产安全的前提下提高了土地利用率，取得了较好的经济效益。

1 春小麦种植

1.1 播前准备

播种施入经腐熟的农家肥6 0 00～7 5 00 kg/hm2、磷二铵300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，旋耕机深耕25 cm以上，并平整地面。

1.2 播种

小麦品种应选择早熟、矮秆、抗病的高产品种，当地以宁春4号、宁春15号、宁春33号和宁春38号为主。3月10日左右进行顶凌播种，播种量370～450 kg/hm2。

1.3 田间管理

在拔节期、抽穗期和扬花灌浆期各浇水1次，之后视长势和土壤墒情浇水1次。结合浇水在拔节期和扬花灌浆期根据田间长势分别追施尿素75～150 kg/hm2。扬花至灌浆期叶面喷施磷酸二氢钾1～2次，以促进籽粒饱满。第一次浇水前后用57% 2.4-D丁酯乳油800倍液喷雾防治杂草。当地一般在7月上旬蜡熟末期用机械完成收获。

1.4 病虫害防治

当地小麦主要发生的病害有散黑穗病、白粉病、条锈病，散黑穗病可用种子重量0.08%～0.1%的20%三唑酮乳油拌种预防；白粉病可用40%福星乳油8 000倍液或20%三唑酮乳油1 000倍液喷雾防治；条锈病可用20%三唑酮乳油或12.5%特谱唑可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。虫害有蚜虫和吸浆虫，蚜虫在小麦扬花末期用40%乐果乳油2 000～3 000倍液或50%辛硫磷乳油2 000倍液喷雾防治；吸浆虫在第一次浇水时用50%辛硫磷乳油500 ml兑水1 kg稀释，拌细砂40 kg撒于地表后灌水进行蛹期防治。在小麦抽穗30%时用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾防治成虫。

1.5 土地清理

完成收获后打包清运田间秸秆，及时对土地进行旋耕灭茬，为高原夏菜种植做好准备。

2 高原夏菜种植

2.1 育苗

高原夏菜品种应选择早熟品种为宜，6月中旬在室外选择平整的开阔场地，搭建简易遮阳设施，安装喷淋设备后在105孔穴盘进行育苗，苗龄达20～30 d，有5～7片真叶即可定植。

2.2 整地施肥

小麦收获后打包清理田间秸秆，施入三元复合肥225 kg/hm2，用旋耕机深松土壤，铺宽度1.2 m或1.4 m的地膜，膜间距40 cm，优先选用黑色地膜。为便于种植结束后地膜捡拾，应选用厚度达0.008～0.01 mm的地膜。此时气温高，铺设地膜的主要作用是保湿和除草，地膜铺设后在地膜上撒一层厚1 cm左右的细土，防止定植后造成地温过高，利于种苗尽快醒根、缓苗。

2.3 定植

小麦收获后及早深松、铺膜，在7月中旬前完成定植，定植应在下午气温开始下降后进行，定植前1 d根据苗盘内基质墒情适当洒水，以方便定植时种苗取出，定植时注意压实封严种苗根部，防止浇定植水时冲走种苗，并做到随栽随浇，定植密度分别为娃娃菜82 500株/hm2、甘蓝90 000株/hm2、松花菜52 500株/hm2、菜花52 500株/hm2、西兰花52 500株/hm2。

2.4 田间管理

定植后1周浇缓苗水，并随水冲施生根菌肥150 kg/hm2，此后应保持土壤湿润，生育期根据土壤滴情浇水3～4次，每次浇水时根据田间长势随水冲施尿素或三元复合肥200～255 kg/hm2。生长期注意及时清除田间杂草。

2.5 病虫害防控

病虫害以提早预防为主，小菜蛾、蚜虫、菜青虫用20%氯虫苯甲酰胺（康宽）悬浮剂3 000倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂3 000～5 000倍液、4%阿维高氯乳油1 500～2 500倍液交替喷雾防治。霜霉病用50%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液、72.2%普力克水剂600～800倍液喷雾防治。结合用药注意叶面肥的使用，例如，为防娃娃菜干烧心发生，可在每次喷药时在药液中加入0.3%的硝酸钙。连片种植面积较大时优选无人机进行打药。此外，白天气温较高，用药时间应在下午6时以后天气转凉时进行。

2.6 收获

在10月中旬早霜前完成收获。收获后彻底捡拾干净地膜和高原夏菜植株残体，机械深松后在土壤封冻前完成冬灌。

3 “春小麦+高原夏菜”栽培模式存在的主要问题及对策

一是凉州区是典型的资源性缺水地区，用水矛盾突出，水资源短缺是制约其发展的最大瓶颈[1]。增加复种次数后增加了当地农业种植用水量，加剧了水资源供需矛盾。利用8—9月份当地降雨相对较多的特点，应用当地旱作农业项目推广的大田玉米双垄沟播种植技术起垄种植（当地采用机械起垄，每幅对应一大一小2个垄，宽垄80 cm，窄垄40 cm，垄高10～12 cm，选用1.2 m地膜覆盖）、使用大田滴管等节水农艺措施可提高水资源利用率，缓解用水与复种之间的矛盾。

二是容易造成土壤污染。增加复种次数后，增加了当季在同一耕地上地膜和农药的使用次数，容易造成地膜和农药在土壤中的残留，造成土壤污染。农田地膜残留已成为危害作物正常生长发育、造成作物减产的重要因素之一[2]。在复种过程中要使用厚度达0.008～0.01 mm的地膜进行覆盖，以便于生产结束后清理捡拾，也可收获后保护好地膜，在土壤封冻前完成冬灌第二年直接在原膜上种植玉米，通过一次覆膜使用2年，提高地膜使用效率。在病虫害防治中，首先通过选用抗病品种、合理密植、使用黄板诱杀、灯光诱杀、使用生物农药等农业、物理和化学防治方法相结合的方式对病虫害进行综合防控，避免单纯使用化学药剂防治；其次按要求使用农药，不超剂量、超次数使用农药，坚决杜绝使用高毒高残留农药。

三是增加了土壤负担，容易造成耕地地力下降。增加复种次数后增加了化肥、农药和地膜使用量，容易造成土壤含盐量增加、理化性质变差、微生物活性和有机质含量降低等问题。可采用第一年麦菜复种，第二年种植玉米的方式进行隔年复种；推广测土配方施肥；增施有机肥，提高土壤有机质水平[3]；收获后进行作业深度大于30 cm的深耕[4]；冬灌冻伐等方式进行缓解和改善。