浅析乡村旅游对促进农村经济发展的作用及策略

张潇潇

浅析乡村旅游对促进农村经济发展的作用及策略

张潇潇

（武汉职业技术学院湖北武汉430000）

乡村旅游是一个产业种类丰富的综合性发展行业，对于推动我国乡村振兴发展具有重要作用。文章阐述了乡村旅游的含义与特点、主要类型与产业影响，指出了乡村旅游对促进农村经济发展的作用，分析了乡村旅游发展存在的问题，提出了推动乡村旅游发展的策略建议。

乡村旅游；农村经济；乡村振兴

现阶段，为大力推动乡村振兴战略的实施，政府对于农村经济发展的关注程度也在逐渐加大。我国作为农业大国，农村经济的发展对于我国整体经济发展趋势具有重要影响，因此笔者以乡村旅游为分析对象，探究其发展动向，为大力推进乡村旅游业发展，实现农民增收，促进新农村建设奠定基础。

1 乡村旅游业概述

1.1 含义与特点

乡村旅游是指将农业与旅游进行有机结合，利用农村的自然环境和资源吸引游客进行观光、游览、品尝、体验、购物等活动，其具有种类多样的特点，主要体现在以下方面：第一，农村资源种类丰富，游客不仅可以观赏自然景观，还能体会到各式各样的人文特色；第二，乡村旅游具有地域性，我国国土面积辽阔，地大物博，不同地区和民族都有其独特的风景特点相关文化习俗。以苗族为例，其头饰具有独一无二的地域特色，很多旅客为了体验当地的服饰、发饰而去旅游，这不仅带动了乡村旅游业的发展，也在一定程度上带动了农村经济发展；第三，乡村旅游具有娱乐互动性，随着人们生活水平的不断提高，很多游客会选择乡村作为旅游地，其主要原因是在乡村体会到自然风景的魅力的同时，还能进行田园采摘、农家乐等活动，让游客感受到与城市喧嚣截然不同的田园风光。此外，乡村往往都会有区域性的养殖农场，游客可以近距离地感受牛、马、羊等动物，通过挤羊奶、制作奶豆腐等活动感受农村别具一格的乡村文化，通过以上体验项目也可以达到拉动乡村经济的目的[1]。

1.2 主要类型与产业影响

乡村旅游包含的种类较多，主要以观光园、农家乐、田园采摘、江河垂钓、休闲农庄、篝火晚会、古镇游为主。由于乡村旅游种类繁多的特点，很多地区的乡村旅游也在发展过程中逐渐与第三产业结合，开发出了不同种类的旅游体验项目，进一步达到了促进农民增收的目的。除此之外，乡村经济的繁荣也为农村基础设施及文化发展提供了渠道，很多农村为了实现乡村旅游业的建设，对乡村进行了娱乐设施、交通、饮食等方面的完善，进一步推动了乡村经济的发展，加快了我国新农村建设进程。据调查，由于乡村旅游业的建设，2019年67%以上的农村进行了一定程度上的基础设施建设，包括娱乐器材设施、环境管理建设等。

同时，发展乡村旅游行业对农村的通信发展具有较大作用，乡村旅游业通常是几个村子一同进行“产业链”式的旅游一条龙服务，可以同时拉动周围多个农村的经济发展，很多村民为了可以更好地吸引游客兴趣，对本地区的优秀传统文化进行了发扬。例如在内蒙古地区，很多农村为了促进当地乡村旅游业发展，会邀请游客参加篝火晚会、射箭等娱乐项目，在提高当地的经济发展的同时也促进了区域文化的传承与传播。

2 乡村旅游对促进农村经济发展的作用

2.1 促进农村产业结构调整

近年来，乡村旅游逐渐成为人们旅游出行的热门选择，根据2019年对我国旅游景点进行调查发现，我国乡村休闲旅游接待游客超过30亿人次，接近游客总数的一半。游客选择乡村旅游是因为乡村旅游可以在景点观光的基础上达到愉悦心情、缓解生活压力的目的。很多旅游者在进行乡村旅游时可以买到纯绿色的食品，对于多种类的农产品可以放心选择，不用担心食品健康问题。此外，乡村旅游的发展逐渐带动了乡村第三产业的结构调整，使农村从农业建设向第三产业进行过渡，餐饮业、旅馆、农业园、江河垂钓等行业开始占据乡村旅游市场，加快了农村产业结构调整与产业结构升级，降低了对自然资源的消耗，缓解了自然环境的压力。与此同时，乡村旅游可以加快乡村经济建设，将娱乐与消费相结合，利用乡村丰富的自然资源吸引游客，减轻农民创业难的压力。乡村旅游业的投资具有投入小、风险低、回报期持久的特点，由于乡村旅游以自然资源利用为主，前期建设大多数以政府对交通等基础设施的投入为主，农民真正需要投入的较少，很多农民可以继续种植葡萄、李子、苹果等果树，在卖水果的基础上，利用乡村旅游中的农业采摘拿到另一份收入。这对于农民增收，促进农民工作积极性具有重要作用[2]。

2.2 促进农民创业，带动乡村经济

笔者对2019年我国农村就业率进行了数据调查，发现仅30%的农民选择进城务工，大多数农民仍选择在农村将农产品种植作为主要生活经济来源，这就导致我国乡村就业率呈现低迷状态。乡村就业率低对于发展农村经济建设来讲十分不利，很难达到城乡经济一体化的目标。在发展乡村旅游业时，为了加大游客的旅游消费，乡村不得不进行相应调整，减少对于农村第一产业、第二产业的投入，将重点放在第三产业上。第三产业的振兴使很多企业及商铺逐渐形成，商铺企业为了发展需要足够的劳动力，这为农村剩余劳动力提供了大量的工作岗位，为农民提供了新的收入渠道，有效提升了乡村总体经济水平。乡村旅游业可以带动上下游产业链的相继发展，对于乡村教育水平较低的农民来讲，可以很好地利用当地的风土文化进行经济发展，例如手工能力较好的农民，可以通过刺绣手艺制作手工艺品，吸引游客进行购买，各农村也可以根据自身情况组建歌舞团。以蒙古族乡村为例，可以进行蒙古歌舞表演，既可以使游客亲身体验到浓厚的歌舞文化，促进特色文化传播，还可以利用歌舞表演带动乡村经济。除此之外，针对傣族乡村旅游来讲，可以有效利用泼水节等节日给游客留下深刻的旅游体验和参与感。乡村旅游业的发展可以有效带动当地经济发展，以2020年为例，我国洪湖市共接待游客510万人次，实现乡村旅游经济收入超过30亿元，这对于当地乡村经济发展起到了较大的推动作用。

3 乡村旅游发展存在的问题

3.1 旅游宣传不完善

乡村旅游不仅要注重服务，对于吃、住、行也都有一定的要求，需要不同行业的共同发展与配合才能达到乡村旅游发展的目的。在乡村旅游宣传方面，外地的游客一般是根据自身对于地区的印象和旅游地区的宣传进行旅游选择，以四川为例，很多外地游客去四川是为了品尝当地的“辣味美食”，所以当地要根据这一情况着手于麻辣餐饮业的发展，只有满足游客的旅游需求，才能够实现当地乡村旅游的后续发展。据调查，我国很多乡村并不能对当地自然景观及旅游景点进行有效宣传，导致游客量较低。以我国广西乡村旅游为例，2021年通过名仕田园景区的有效宣传使游客量有较大程度的提升，相比2020年游客量上升了约18%，乡村旅游业的收入也相比2020年增加了约19%，但是由于当地旅游部门没有及时在互联网、报刊、报纸上等平台进行乡村旅游宣传，游客量的上升趋势仅持续不久就恢复以前的状态[3]。

3.2 设施老旧，服务水平较低

近年来，我国人民的生活水平不断提高，对于乡村旅游的选择不再仅对于自然景观的要求，还增加了对于基础设施和文化旅游配套设施的要求。我国农村由于经济发展相对缓慢，相关交通及配套设施不够健全，交通线路不便利，在接待设施方面也多数以农家为主，小型临时旅店较少。对于乡村旅游行业来讲，具有乡村特色的手工艺品及农产品也是游客消费的关键，大部分乡村地区没有能够彰显地区文化特色的手工艺商品店，只有田园采摘，这种单一的产品结构很难满足游客旅游需要。乡村旅游配套基础设施不健全，不能够满足消费者的旅游需求，在交通方面，政府要大力修建城镇到乡村的公路，使外地游客到乡村旅游更加便捷。同时，乡村旅游经营者的服务水平也会直接影响游客对于乡村的印象，以2020年某乡村旅游管理者为例，由于其对当地农村文化特色了解不清楚，当游客在进行提问时，不能为游客进行讲解，导致游客对当地的旅游业管理水平产生了怀疑，严重阻碍了当地乡村旅游业的发展，对当地经济发展产生了不利影响。

4 推动乡村旅游发展的策略建议

4.1 进行创新发展，丰富旅游产品

乡村旅游的发展要不断提升乡村产品的价值，持续吸引旅游者消费。农民对于工艺品的创新发展积极性不高主要体现在以下方面，第一，大部分年轻人进城打工，贴补家用，导致留在农村的大多是年长的农民，对工艺品创新和生产经营不够了解，部分思想仍停留在传统的耕作方式上，只能经营单一的农家乐采摘项目，缺乏创新生产观念；第二，农村发展并没有足够的资金支持，农民在进行创新时，没有足够资金，在贷款上也有着很多掣肘，无法促进农民在农产品生产销售过程中进行结构调整，发展积极性不高；第三，部分农民创新意识不高，对于相关旅游产品的创新理念及意识并未进行学习与了解。为此，政府要加大支持力度，可以通过降低贷款门槛、加快放款速度，为乡村旅游创新提供资金支持。乡村旅游产品的开发，要具有当地特色，以内蒙古科右中旗乡村为例，多数游客选择去内蒙古乡村旅游的原因是想体验民族风情，同时，游客也希望购买到当地的特色产品。因此，当地人民在产品开发设计中加入科尔沁文化，将蒙古服饰条纹融合在羊奶酒等产品的外包装上，让外地游客感受到内蒙古乡村的文化魅力。另外，要不断丰富旅游产品，当地旅游部门可聘请专业设计人员到乡村进行风土文化的学习，充分了解当地的自然资源和风景特色，将乡村特点与文创设计进行有机融合，设计出具有一方水土特色的工艺品。据调查，乡村旅游游客中65%为女性，因此设计师可以根据这一特点，设计出精美的化妆品、首饰等。以苗族农村乡村旅游建设为例，可以将代表苗族特色的花纹设计在梳子、镜子等工艺品中，促进游客对于当地工艺品的购买力，从而推动乡村经济发展[4]。

4.2 完善基础设施，加强宣传力度

乡村旅游要想获得可持续发展，一定要不断改善存在的不足，完善乡村建设，这样才能够利用旅游业促进乡村经济发展，进而缩小城乡差距。因此乡村旅游管理部门可设立专门的游客投诉场所，当游客对乡村项目设施服务有所不满时，可以第一时间收到游客的整改意见，相关部门对于游客意见要立即核实情况，及时开展改善措施。在发展乡村旅游，促进农村经济发展的同时也要注重对生态环境的保护，要时刻对自然景观及采摘地区进行监督，检查是否出现乱涂乱画、破坏农作物等情况，管理者要制定严格的旅游管理制度，尽量监督游客的不文明行为，避免对农民造成经济损失。同时要加强游客管理，对于游客可以实施分时间段进行参观与体验项目的管理，控制同时期的游客数量，减少游客聚集现象，这不仅是对乡村环境的保护，更是对游客负责，在发展旅游业的同时保护自然景观，使文化与经济和谐共存。除此之外，当地政府需培养具有专业旅游知识与管理能力的经营者，乡村旅游也同样需要经营者进行有效管理，经营者素质的高低会直接影响游客对乡村旅行的印象，作为二者之间的纽带，政府要对乡村旅游项目负责人进行定期检查，对其工作能力及治理能力都要进行检验与监督。要积极进行产业结构调整，根据社会发展进行产业结构升级，对当地农民也要进行素质文化培养，乡村的工艺品销售人员也需充分了解乡村文化与风土人情，可以随时为游客讲解当地乡村特色，提升农村人口的综合素质与文化水平。对于游客在乡村旅游中的消费需求，销售人员要充分尊重游客个人意愿，避免出现强买强卖，共同营造和谐的旅游市场和消费市场。对于当地负责的旅游团队也要进行素质教育，使其掌握专业知识，详细学习不同风土习俗，对于不同民族的游客之间的民族文化矛盾进行提前了解，以免出现游客纠纷事件。

乡村旅游可充分利用自身资源，进行合理开发，与城市旅游相比，乡村旅游具有特色鲜明、风土人情浓厚的特点。旅游市场主要包括城镇旅游与乡村旅游两种，乡村旅游要想进一步占领一定的旅游市场就必须要将自身资源进行充分利用，乡村旅游应对旅游业进行多角度的竞争，同时增设不同种类的体验项目。如我国东北地区如今仍保持着传统田园风光的旅游阶段，游客通常只能在大自然田野中进行简单的浏览拍照，然而田野资源是有限的，并不能长时间吸引游客目光，因此我国东北地区的旅游业在后续发展中，要结合当地的风土人情特色，利用东北比较出名的美食进行旅游宣传，例如大丰收、锅包肉、铁锅炖等，既可以让游客体会到东北的待客之道及美食特色，又能体验到东北农村的炕桌文化，带动乡村餐饮业发展。此外，大部分乡村旅游对于文化旅游衍生产品的开发力度较为薄弱，目前，我国大力推动乡村旅游业的发展，很多企业也在其中找到了经济商机，但是在进行资源开发时却违背了发展的初衷，对乡村自然资源和文化景观进行了大面积的开采与破坏，致使很多乡村的自然景观变得名存实亡，真正还有乡村旅游价值的地区更是凤毛麟角。以重庆的巫山为例，古有“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳”的生动描写，可见当地景观的瑰丽壮阔，但是近几年由于当地开发不合理，使整体景观不复从前，旅游业也不似之前景气。以上情况表明，乡村旅游要想长远可持续发展促进农村经济，必须要合理开发资源，减少破坏[5]。

5 结论

通过对乡村旅游业的分析发现，乡村旅游的发展可以有效促进农村经济发展，为农村乡土文化、地域特色的发展提供渠道，对我国乡村振兴战略的贯彻实施具有重要意义。因此，政府要做好引导服务作用，建立健全相关政策，加大对乡村旅游业的宣传力度，保护好乡村环境，提升农民整体素质，推动我国农村经济发展迈向新的台阶。

[1]党雪华.乡村旅游促进农村经济发展的路径探究——以洪湖市为例[J].现代农村科技,2020(7):7-8.

[2]李瑞军.乡村旅游在农村经济发展过程中的促进作用[J].当代旅游,2020(10):22.

[3]曲春阳.乡村旅游促进农村经济发展的探讨——以北沟村为例[J].旅游纵览(下半月),2020(6):200.

[4]刘文钦.大力发展乡村旅游促进农村经济发展[J].中国集体经济,2021(30):140-141.

[5]陈于祥.发展乡村旅游对促进农村经济发展的几点思考[J].今日科苑,2019(6):24.

Preliminary Discussion on the Function and Strategy of Rural Tourism in Promoting Rural Economic Development

Zhang Xiaoxiao

（Wuhan Polytechnic, Wuhan, Hubei, 430000）

Rural tourism is a comprehensive development industry with a rich variety of industries, which plays an important role in promoting the revitalization and development in my country. The article expounds the meaning and characteristics of rural tourism, main types and industrial impacts, points out the role of rural tourism in promoting rural economic development, analyzes the problems existing in the development of rural tourism, and proposes strategies for promoting the development of rural tourism.

Rural Tourism; Rural Economy; Rural Revitalization

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.12.52

F327

A

2095-1205(2021)12-139-03