鲜食玉米品种苏玉糯606及栽培制种要点

戴传刚 李小艳 侍 超 单友谊 李 龙

（1宿迁中江种业有限公司，江苏宿迁 223800；2江苏省宿迁市宿城区农业技术综合服务中心，宿迁 223800）

随着国民经济水平的提高，人们对健康食品的需求日益突出，鲜食玉米作为营养健康的农产品深受大众欢迎。江苏省是全国最大的鲜食糯玉米生产省，鲜食糯玉米种植面积稳定在约9万hm2，随着速冻加工、冷链物流技术的发展，鲜食玉米产业发展迅猛，呈现出种植面积不断增加、栽培区域逐步扩大的趋势。宿迁中江种业有限公司与江苏沿江地区农业科学研究所科企合作，经过8年的努力，培育出具有感观和蒸煮品质优、外观商品性好、适应性广等优点的甜糯玉米品种苏玉糯606。该品种生育期适中，适宜多茬和间套作种植，深受种植户及消费者欢迎，也是保鲜加工常年销售的理想品种，具有较大的推广应用价值。

苏玉糯606母本W18-1是2008年以W18×京甜紫花糯作基础材料，经南繁北育连续自交于2012年育成；父本JN5选自京科糯2000二环系，经南繁北育连续自交于2010年育成。2012年南繁，组配W18-1×JN5；2013年春播鉴定表现优异；2014-2015年参加江苏沿江地区农业科学研究所糯玉米多点鉴定，表现出综合抗性好、高产、品质优；2016-2017年以苏玉糯1603为代号参加江苏省糯玉米区域试验；2018年参加江苏省糯玉米生产试验；2019年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（苏审玉20190014），定名为苏玉糯606。

1 特征特性

1.1 农艺性状出苗整齐，苗势强，叶片绿色，株型半紧凑；果穗锥形，籽粒紫白色，糯质型。平均株高220cm，穗位高94cm；穗长17.5cm，穗粗4.8cm，穗行数14.6行，行粒数30粒。千粒重333g，鲜穗出籽率65.3%。全生育期87d，比对照苏科糯5号早1d。

1.2 抗性及品质区域试验由江苏省种子管理站统一安排，病害接种鉴定结果：中抗茎腐病、大斑病，感小斑病，高感纹枯病、粗缩病。品尝鉴定结果：外观品质和蒸煮品质达到鲜食糯玉米二级标准。经扬州大学农学院检测：支链淀粉占总淀粉的97.5%，达到NY/T 524—2002《糯玉米》标准。

2 产量表现

2016-2017年参加江苏省糯玉米区域试验，2年每hm2平均鲜穗产量为12432kg，比对照苏玉糯5号增产8.8%。2018年参加江苏省糯玉米生产试验，每hm2平均鲜穗产量为12859.5kg，比对照苏玉糯5号增产8.4%。

3 栽培技术要点

3.1 隔离种植为保持糯性，要与普通玉米品种隔离种植，空间隔离要求不小于300m，花期隔离不少于20d[1]。

3.2 播期鲜食糯玉米以食用鲜穗为目的，播种期的安排应考虑到鲜穗上市时间，尽量使鲜穗早上市，以抢占市场，提高经济效益。江苏省春玉米以3月初至4月底播种为宜，早春播需用地膜覆盖；秋播玉米于7月10日至8月初播种为宜。一般纯作保苗数60000株/hm²。

3.3 科学施肥应多施有机肥，氮、磷、钾配合施用，每hm2施肥总量一般不低于纯氮300kg、五氧化二磷150kg、氧化钾225kg，氮肥分配比例一般为基肥占20%、苗肥占30%、穗肥占50%，也可使用缓控释肥作基肥一次性施用。

3.4 病虫防治用进口包衣剂拌种可以防治地下害虫，促进苗齐、苗匀、苗壮，大喇叭口期用福戈+爱苗防治粗缩病和叶部病虫害。

3.5 适期采收鲜食果穗最佳采摘时间为开花后20～25d，此时籽粒的含水量为70%左右，籽粒行间无明显空隙，花丝顶端变为褐色、籽粒呈正常颜色且饱满，挤破籽粒后流出乳状汁液。春播一般授粉后22～25d采收青果穗；秋播一般授粉后30～35d采收青果穗。

4 制种技术要点

4.1 选地与隔离制种田要选择地势平坦、土质肥沃、肥力均匀、集中连片、排灌方便、旱涝保收的地块，低洼地、盐碱地、土质瘠薄地块不能安排制种。制种田四周与其他玉米种植区有良好的隔离条件，防止其他玉米花粉传入，以确保制种田种子纯度，隔离的方法除了空间隔离以外，也可采取时间隔离或障碍物隔离，空间隔离要求有400m以上的隔离距离，时间隔离要求与其他玉米播期相差不少于30d。

4.2 播种苏玉糯606在陕西榆林或甘肃张掖制种采用父母本行比的制种技术，父母本行比为1∶5，两期父本各按50%比例相间种植，母本播种后3d播种一期父本，再隔7d播二期父本。每hm²母本用种量30kg、父本用种量11.25kg，母本留苗67500～75000株、父本留苗60000株。

4.3 肥水管理科学运筹肥水，重施底肥，早施苗肥，合理施拔节肥，重施攻穗肥。增施有机肥，氮、磷、钾合理搭配，氮肥的分配比率：基肥30%，苗肥30%，穗肥40%，穗肥应在大喇叭口期早施重施，播前底水要足，拔节后、抽雄前如遇干旱应及时浇水抗旱。

4.4 去雄、去杂去雄、去杂是玉米制种工作最重要的环节，是获得高质量种子的关键，因此去雄工作必须做到及时、干净、彻底，母本带1～2叶去雄为好，确保去雄彻底干净。父、母本抽雄前，应根据亲本特征特性做好去杂、去劣工作，确保种子纯度。授粉结束后去除父本行，促进母本灌浆、提高制种产量，同时也防止人为收获混杂[2]。

4.5 适时收获充分利用9月下旬温差大、有效积温高的灌浆有利条件，适当推迟收获能增加干物质积累量从而提高产量。当果穗苞叶松散呈枯白，籽粒变硬、基部形成黑色层时，表明种子已成熟，及时收获、脱粒、晒干、入仓。