鱼种运输技术要点

2021-12-06徐腊芬

渔业致富指南 2021年8期

○李刚蔡创徐腊芬

养活一条鱼，从水花到餐桌历尽千辛万苦，可是养殖户在鱼苗运输环节中往往因运输鱼种技术欠佳或忽视鱼种的运输而造成损失，下面就鱼种运输技术要点作简要阐述：

1.鱼苗体质强弱。所谓体质强弱是指鱼苗体质健壮与不健壮，体质健壮的鱼苗体色鲜艳，活动能力强，无寄生虫附着，这样的鱼种只要是在其它技术环节不出问题的情况下，运输途中不会出问题。体质弱，即是不健壮的鱼苗，体色暗淡，活动能力不强，消瘦损伤，或有寄生虫附着。体质弱的鱼苗最好先暂养，不可运输，等体质恢复后，再运输，切不可盲目操作。

应特别注意：千万不要购买已经患病毒的鱼种，鱼种在病毒潜伏期，不捕捞、不运输时不会爆发疾病。若将患病毒（如疱疹、虹彩、呼肠孤病毒综合症）鱼种放入池塘后发生应激反应，一个星期左右病毒性疾病爆发，基本是全军覆没，无药可治。

2.运输器具所载水质。运输器具不像过去只有帆布篓，现在活鱼运输车、鱼桶、氧气袋（包）等设备先进。不管用何种工具运输，其装鱼水质必须是新鲜水，即是不含亚硝酸盐、硫化氢、氨氮等有害化学物质的水。在日常操作中，水质这个细节往往被忽视，造成鱼种在运输途中损失。其次是载鱼器材水位，必须保证器材容量三分之一以上，宁多不能少。

3.氧气设备系列。运输鱼苗离不开氧气，其设备系列规范如下：

（1）氧气瓶压力必须到位（小瓶出厂一般十个压力），主要是关注氧气瓶的拧气阀是否漏气，有些供气产地的拧气阀往往是慢漏气的，必须注意。

（2）氧气表氧气表是衡量氧气瓶压力数据、判断在运输途中是否达到目的地需氧量的依据。如果有损坏，应立即更新。

（3）氧气管不能有破损现象。

（4）氧气管分接头是指用多个运鱼桶或箱的一个转换器材，保证不能漏气。

（5）氧气盘做到出气均匀，气量不能过小或过大。

4.练网。练网是指在鱼种销售运输之前三天，拉网后放回原池，目的是让鱼种抗应激、排粪便，提高适应能力。

5.捆箱。当把鱼种捕捞起来后，必须捆箱。短途运输鱼种捆2-3小时，长途运输鱼种捆箱不低于12小时。捆箱有利于鱼种排粪便、抗应激，避免在运输鱼种途中污染水质。

6.运载量。鱼种运输不像活鱼运输，只需保证到达目的地后鲜活就行，鱼种运输不仅要保证鲜活，而且要求成活率达到98%。运载量低温时（水温低于18℃）一般为每立方米水装鱼不超过300公斤；高温时（水温高于18℃）一般为每立方米水装鱼不超过250公斤。长途运输还要酌情减量，中途视情况及时换水。

7.消毒。在鱼种运到目的地之前，在运输器材内用2-3%的食盐水或1ppm聚维酮碘浸泡15分钟左右，视鱼种活动情况灵活掌握。若用氧气袋运输，把氧气袋解开，将鱼种倒入其它容器内用上述方法操作。食盐水既消毒又紧鳞，操作安全，建议采用。

8.细心操作。鱼种上车及卸车应动作轻快，不能造成次生损伤。

鱼种运输不是一个人操作就能完成的工作，参与人员必须通力合作，把握细节，环环相扣，尊重科学，以提高鱼种运输成活率。