农产品十大谣言,你信了吗?
2021-12-05
湖南农业 2021年4期
谣言一:香蕉浸泡有毒不明液体。
农业农村部专家证实,香蕉浸泡的不明液体实为杀菌剂,是为了抑制香蕉有氧呼吸,以利于远距离运输。
谣言二:又红又甜的西瓜“打了针”。
实验证明,西瓜“打针”之后,口感酸涩,极易腐烂,且费时费工。又红又甜的西瓜是被“打了针”的,这种说法不靠谱。
谣言三:空心草莓用了激素。
影响草莓空心的因素有很多,比如品种、水分和肥料的供应、过度成熟、使用膨大剂等。以草莓是否空心来判断其为“激素草莓”与否并不科学。
谣言四:无籽葡萄蘸了避孕药。
无籽葡萄分两种:一种是天然无种子的葡萄,另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。
谣言五:顶花带刺的黄瓜蘸了避孕药。
农业农村部门进行了全面排查,黄瓜蘸花的药水是允许使用的植物生长调节剂,并非避孕药!
谣言六:蘑菇富含重金属。
食用的蘑菇多是人工无土栽培,不会吸附土壤重金属。专家指出,市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。
谣言七:猪肉里有“钩虫”,水煮不烂、油炸不熟,高温都煮不死。
相关专家表示,没有“高温都煮不死”的寄生虫,猪肉里面长“钩虫”实为肌肉组织。
谣言八:“速生鸡”是激素催大的。
网络上流传的“速生鸡”频繁刺激着消费者敏感的神经。其实白羽鸡之所以长得快,并非吃了激素,而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术。
谣言九:为了增重而出售注水的“针孔螃蟹”。
网传市面上无良商贩为了增重出售注过水的“针孔螃蟹”。研究实验证明,给大闸蟹注水,极易死亡,出售注水的“针孔螃蟹”,这种说法并不科学。
谣言十:养殖黄鳝是用避孕药喂大的。
避孕药喂黄鳝,不仅不能促生长,而且会造成50%以上的死亡率,得不偿失。