山西：临汾大樱桃批量上市

本刊讯5 月中旬，临汾市水果市场大樱桃销售由之前的零星上市，开始转为批量上市。今年的大樱桃产销有以下几个特点：

一是大樱桃批量上市时间有所推迟，受早春低温多雨气候影响，市面上开始较大批量销售大樱桃的时间大约比往年推迟10 天左右。

二是大樱桃基地挂果面积扩大，总产量增加，由于今春降雨量充沛，有利于大樱桃生长发育，大部分基地的大樱桃单产得到提高，也有个别基地受4 月底大风袭击，造成大樱桃减产，单产有所下降。

三是大樱桃销售价格由高到低变化较快，5 月13—20 日，大樱桃在临汾市场上的零售价50 元/kg，之后逐渐下降为40、36、30、26、20/kg元，几乎是一天一个价。

四是水果市场购销两旺，临汾水果市场新开张的门店不断增加，仅500 m 长的体育街今年就新增水果销售门店3 家，消费者对水果的购买力也在上升。樱桃作为时令水果倍受人们喜爱，成为水果门店销售鲜果的主打品种。笔者走访各大商超、生超、水果流动摊点发现，大樱桃已经成为“销量明星”，水果小商贩反映由于樱桃不耐贮藏，每次进货量不大，但基本每天都能卖完。

五是今年大樱桃质量一般。今春的雨雪天气导致温度偏低，温室采光也严重不足，樱桃裂果率高达30%，优质果产量下降，但上市的大樱桃整体果个要大于上年。六是樱桃品种增多，市场销售的樱桃主要有红色的红灯、美早、早大果、黄蜜、红宝石、萨米脱、先锋、拉宾斯，还有颜色黑红的黑珍珠等品种。