西班牙：新程序用于鳄梨催熟

ISYCAD 工业冷控管理程序可以对冷藏气调贮藏系统的所有参数进行实时控制。该项目由Ilerfred 在10 多年前开发，目前已广泛应用于园艺设施产业，主要用于仁果和核果类水果。目前，Lleida 公司将其成功应用于鳄梨冷链贮藏。

鳄梨是一种呼吸跃变型果实，采收后逐渐后熟。根据市场对即食水果的需求，鳄梨需经过强制性措施，以加速代谢过程，使果实的外观和成熟度均质化。

为了达到最佳的催熟效果，Ilerfred 将Madurfresh 平台整合到ISYCAD 软件中，该软件可以控制鳄梨的催熟室。ISYCAD 软件可以根据需要调节鳄梨整个成熟过程，控制室内温度和果实温度，乙烯、氧气和二氧化碳的浓度，室内湿度以及风机的压力。

Madurfresh 平台允许用户轻松地从桌面或远程计算机实时控制整个水果成熟过程。鳄梨成熟可通过个性化程序由用户自定义，这提供了很大的操作灵活性。控制程序可根据果实生长状态或产地随时调整。该软件还可通过调整气化时间来控制果实成熟过程中气体的应用。