秘鲁：预计2021 年有机蓝莓供应将增加

据秘鲁出口商协会（ADEX）农产品出口部经理伊图里称，目前国际有机蓝莓需求日益增长，且价格较优，秘鲁作为2020 年全球蓝莓的主要出口国，预计今年蓝莓出口供应将增长。2020 年秘鲁传统蓝莓出口占出口总量的96.3%，有机蓝莓仅占3.7%。虽然有机蓝莓在蓝莓总出口量中所占比例小，但2020 年有机蓝莓较之2019 年在产量和产值上都有显著增长，出货量从125 t 增至4 000 t（约合3 100 万美元），增长了40 多倍。值得注意的是，由于均价上涨，总价值有所增长，2020 年均价上涨超过2 美元/kg，而传统蓝莓每年都在跌价。2020 年有机蓝莓出口量占秘鲁有机水果出口总量的26%。

据秘鲁出口公司Sierra and Selva Exportadora统计，有机食品的生产成本比传统食品要高出5%～9%，但两者的售价差异却高于这个比例，这也适用于蓝莓。全球经济与商业研究中心（CIEN-ADEX）的数据显示，2020 年全球有机蓝莓出口均价为9.62 美元/kg，其中美国在10 月时达最高10.87 美元/kg，而新加坡和荷兰则分别在7 月和11 月达最低4 美元/kg。同年全球传统蓝莓平均价格为6.24 美元/kg，中国在11 月时达到最高12.33 美元/kg，而比利时在7 月时达到最低2 美元/kg。