天祝县蔬菜轮作发展对策

杨国霞

（甘肃省天祝县农产品质量安全检测站，甘肃天祝733299）

蔬菜产业是天祝县群众增收致富的支柱产业和乡村振兴的8大产业之一，年种植面积稳定在666.667 hm2以上，年总产量达35万t以上，2019年的产值突破了5.7亿元。但受传统耕作观念的影响，同类蔬菜多年重茬连作的现象比较普遍，连作障碍有加重趋势。为促进蔬菜产业健康发展，杜绝蔬菜重茬连作，不断提高蔬菜的产量、品质和种植效益，要建立科学合理的轮作倒茬制度，实现耕地用养结合。

1 蔬菜轮作的优势

不同蔬菜所吸收的养分不同、吸收能力不一，轮作可充分利用土壤营养物质，减少肥料浪费，降低土壤污染，确保蔬菜质量。每类蔬菜都有其多发、易发的病虫害，连续种植同一种蔬菜会加重病虫害的发生，轮作会使病虫找不到寄生宿主，从而降低病虫害的发生概率。此外，轮作还能很好的抑制杂草滋生。杂草一般和蔬菜伴生，分泌的有害物质会污染土壤，破坏土壤中的生物酶，影响蔬菜的生长，合理轮作可减少田间杂草基数。

2 蔬菜轮作的基本原则

轮作俗称换茬、倒茬，是指在同一块地上，按一定的年限轮换栽种几种亲缘关系较远或性质不同的作物。根据生产任务的要求，轮作设计应掌握的原则如下：一是吸收土壤营养成分不同、根系深浅不同的作物互相轮作。二是互不传染病虫害的作物互相轮作。同科蔬菜常感染相同的病虫害，制定轮作计划时应避免同科蔬菜连作，每年轮作种植性质不同的蔬菜，使病虫失去寄主或改变其生存条件，从而达到减轻或消灭病虫害的目的。三是可改良土壤结构的作物互相轮作。在轮作制度中适当配合豆科、禾本科蔬菜的轮作，可增加土壤有机质含量，改良土壤团粒结构，提高土壤肥力。

3 天祝县蔬菜轮作发展对策

3.1 金强川片区蔬菜轮作

3.1.1 海拔2 750 m以上的种植区域 金强川区海拔2 750 m以上的种植区域包括打柴沟镇火石沟村、石灰沟村、金强驿村、安门村及抓喜秀龙镇蔬菜种植区，以种植莴笋、娃娃菜、蒜苗为主。如果能实现耕地集中统一规划，应实行莴笋→蒜苗→娃娃菜3年3区轮作制；如果不能实现耕地集中统一规划，应按照紫叶莴笋→蒜苗→娃娃菜轮作方式实行3年轮作制。

3.1.2 海拔2 600～2 750 m的种植区域 金强川片区海拔2 600～2 750 m的种植区域包括除打柴沟镇火石沟村、石灰沟村、金强驿村、安门村以外的其他川区村及华藏寺镇栗家庄村，石门镇岔岔屲村、马营坡村、石门村等，主要种植食荚豌豆、蒜苗、娃娃菜、菜用蚕豆、花椰菜、甘蓝和结球生菜等。如果能实现耕地集中统一规划，应实行食荚豌豆（菜用蚕豆）→紫叶莴笋（结球生菜）→蒜苗→娃娃菜（花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜）4年4区分区轮作制；如果不能实现耕地集中统一规划，应按照食荚豌豆（菜用蚕豆）→紫叶莴笋（结球生菜）→蒜苗→娃娃菜（花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜）轮作方式实行4年轮作制，或按照食荚豌豆（菜用蚕豆）→紫叶莴笋（结球生菜）→蒜苗、食荚豌豆（菜用蚕豆）→娃娃菜（花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜）→蒜苗、食荚豌豆（菜用蚕豆）→紫叶莴笋（结球生菜）→娃娃菜（花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜）、紫叶莴笋（结球生菜）→蒜苗→娃娃菜（花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜）等轮作方式实行3年轮作制。

3.1.3 海拔2 600 m以下的种植区域 金强川区海拔2 600 m以下的种植区域包括华藏寺镇除栗家庄村外的其他川区村，主要种植食荚豌豆、蒜苗、娃娃菜、菜用蚕豆、花椰菜、甘蓝、菜心、结球生菜等。如果能实现耕地集中统一规划，可实行食荚豌豆（菜用蚕豆）→蒜苗→娃娃菜等十字花科蔬菜3年3区轮作制，或按食荚豌豆→蒜苗→菜用蚕豆→娃娃菜等十字花科蔬菜实行4年4区轮作制；如果不能实现耕地集中统一规划，应按照食荚豌豆（菜用蚕豆）→蒜苗→娃娃菜等十字花科蔬菜轮作方式实行3年轮作，或按照食荚豌豆→蒜苗→菜用蚕豆→娃娃菜等十字花科蔬菜实行4年轮作。

3.2 金强川片区以外的蔬菜种植区

金强川片区以外的蔬菜种植区包括松山、赛什斯、哈溪、祁连、朵什等乡（镇）的适宜区域，主要示范推广菜心、莴笋、娃娃菜和菜用蚕豆等。如果能实现耕地集中统一规划，应实行菜用蚕豆→莴笋→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）3年3区轮作制，或实行莴笋→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蚕豆→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蚕豆→莴笋等2年2区轮作制；如果不能实现耕地集中统一规划，应按照菜用蚕豆→莴笋→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）轮作方式实行3年轮作制，或按照莴笋→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蚕豆→菜心（娃娃菜等十字花科蔬菜）、菜用蚕豆→莴笋等轮作实行两年轮作制。