犊牛沙门氏杆菌引发脑炎的诊断与防治
2021-12-04林为民
姜 勇 李 怡 林为民*
1.新疆第八师134 团农业发展服务中心，新疆石河子832000；2.新疆第八师畜牧兽医工作站，新疆石河子832000
2020年4月22日，一养殖户报告，称自家饲养的怀孕奶牛陆续产出6 头犊牛，1月龄以内3 头犊牛出现体温升高（40.5～41.5 ℃），体弱无力，被毛粗乱，呕吐，颈项强直，全身抽搐为主的临床症状。经实验室诊断，确诊为沙门氏杆菌感染引发的犊牛脑炎。
1 流行病学特点
此次本病发生在春末夏初、气候乍暖还寒阴冷潮湿的季节。沙门氏杆菌是牛的正常寄生菌，常为隐性感染或健康带菌。如有气候骤变、身体抵抗力下降等因素出现时，可致发病和流行；该病的发生以肉牛为主，成年奶牛较少发生。据报道，所有品种和性别的牛均存在易感性，临床最多见6月龄至2岁牛发病。该病通过呼吸道飞沫、消化道分泌物、生殖道分泌物及尿液等传播方式而传染。
2 临床症状
该病潜伏期在5～8 d，犊牛出生后2～3 d 内即有出现病症，多数为急性败血症死亡。此次发病犊牛在1月龄以前，临床症状主要表现在中枢神经系统、呼吸系统和生殖系统上。
2.1 中枢神经系统感染
引起犊牛脑炎，犊牛精神状态萎靡不振，食欲降低。体温升高达40.5～41.5 ℃，躯体四肢肌肉发软无力；球关节着地，匍匐前行。随着病程快速发展（1～2 d 后），开始出现呕吐、颈项强直、全身抽搐等神经症状，其中3 头犊牛运动失调、转圈、麻痹、昏睡、角弓反张等，短期内死亡，1 头犊牛无临床症状而突然死亡。
2.2 上、下呼吸道的感染
2 头犊牛出现呼吸和脉搏频率增加，腹式呼吸、呼吸短促等，湿咳、流黄白色的鼻漏。
2.3 生殖系统感染
子宫内膜发炎，3 头奶牛产后阴道外口黏液长时间不断，黏液内混有坏死组织块。
3 解剖病理
3.1 中枢神经系统感染
颅腔内可见黄白色脑脊髓液增多和浑浊，脑膜充血、淤血，脑蛛网膜增厚、充血。
3.2 呼吸系统感染
可见鼻黏膜水肿，副鼻窦黏膜面坏死化脓，气管黏膜充血、淤血、出血，气管内充满多量白色黏液等。肺部为无上皮损伤的血管扩张和间质增宽，犊牛心外膜增厚，喉头黏膜形成假膜或溃疡。
3.3 生殖系统感染
眼观可见奶牛的胎盘黏膜面有多量坏死点和出血点，死亡犊牛的大脑、心脏、肾脏等血管壁黏膜出现坏死点。
3.4 消化系统感染
主要是胃底黏膜、肠黏膜、肠浆膜表面有出血点，肠黏膜、肠浆膜面有假膜，脾脏肿大。
4 实验室检验
1）无菌采取犊牛脑、脑脊液、心血、心包液及其他实质器官后，使用含5%～10%牛血、脑心浸剂琼脂培养基进行培养。
2）用灭菌棉拭子涂擦采集的病料，接种于麦康凯培养基中，37 ℃培养18～24 h 后，培养基上无细菌生长。
3）取病死犊牛的脑、脑脊液、心血、心包液肝、脾、淋巴结等，接种于培养基，培养基用SS 琼脂，经37 ℃培养18～24 h 后形成圆形、光滑、湿润、半透明、灰白色、大小不等的菌落。在HE 琼脂平皿上呈蓝绿色中等大的菌落，多数形成带黑色的菌落。
从上述平皿培养基上至少挑选3 个可疑的菌落，分别接种于三糖铁琼脂斜面，置37 ℃温箱培养24 h。在三糖铁琼脂斜面部分生长且保持原来的颜色，而垂直刺入三糖铁琼脂部分的变为黄色或黑色（生长过程中有硫化氢生成），由此诊断可疑的菌落为沙门氏菌感染。
5 综合防治
5.1 治疗方案
1）首先应将病犊及可疑病犊从犊牛群中挑出，隔离饲养，并将接触过的环境彻底消毒。
2）静脉注射10%磺胺嘧啶钠注射液，0.5～1.0 mL/kg，1～2 次/d，连用2～3 d。新霉素每天2～3 g，分2 或3 次内服，连续服用3～5 d。
3）口服5～10 g 次硝酸铋、20～50 g 鞣酸蛋白或10～20 g 活性炭，也可进行灌肠，排出肠内有毒物质。
必须注意的是，当出现神经症状时，多数病例使用抗生素治疗无效，此次出现神经症状的3 头犊牛最后以死亡转归。
5.2 预防措施
1）围产期前后的生产奶牛应做好饲养和护理等工作，科学合理供给全价混合饲料，改善怀孕奶牛的营养供给，确保奶牛对优质蛋白质、矿物质、维生素和水的需求，保证胎儿正常发育，分娩后能够具有充足优质的乳汁，以满足新生犊牛所有的生理需要。
2）按时足量饲喂富含营养初乳。因为初乳中含有多量的母源抗体，能够有效帮助犊牛获得被动免疫，提高抗病能力，所以应在分娩后60 min 内（至少不迟于1.5 h）饲喂犊牛足够初乳，第1 次喂量应稍大些。
3）经常发生该病的奶牛饲养场（户），在犊牛出生后饲喂初乳之前，给犊牛皮下注射其母亲分离的无菌血清30～40 mL，这对防控犊牛沙门氏杆菌病的发生是有意义的。
4）确保产房的清洁卫生，产房使用前后每天应彻底消毒，每天打扫产房清除粪便和所有污物，及时铺垫和更换干燥褥草。奶牛进入围产后期，应用温肥皂水及时清洗乳房及周围污物，保障乳房的清洁卫生。
