肉牛疾病防治过程中易忽视的技术要点

袁鹤强

（新疆生产建设兵团第十师一八七团农业发展服务中心，新疆北屯 936000）

1 前言

牛肉属于人们常食的肉制品，牛肉有着较高的营养价值、良好的口感，近年来，肉牛养殖业得到了迅速发展。在养牛技术的提升和养牛行业的规模化发展，肉牛的疾病类型也越来越多元，为了提升肉牛养殖的经济效益，需要严格按照要求来做好疾病的防治工作。

2 牛肉疾病防治中易忽视的技术要点

2.1 休药期易忽视的技术要点

在养殖场的最后一次用药，到送至屠宰场，需要严格执行休药期要求，确保牛身体内的药物可以通过粪便、尿液排出，如果未严格控制，宰杀后的牛肉就含有残留药物，危及消费者身体健康。在用药时，也需要严格遵守用药标准，严禁随意加大药量或者交叉用药。部分养殖场没有严格遵守这个规定，在休药期，依然在给牛使用药物。

2.2 用药期易忽视的技术要点

随着人们思想观念的进步，对于食品安全的关注度越来越高。部分养殖者在用药时，没有根据肉牛养殖要求来选择，盲目使用药物。另外，药物的选择需要根据牛病的特点、形态来选择，地区不同，疫病的发生特点也不同，部分养殖者盲目相信进口药物，效果不一定优于国产药物，也会增加养殖成本。

2.3 忽视了药物之间的配伍

在肉牛养殖中，药物配伍也常常被养殖者忽视，不同药物，其药理作用不同，如果同时用药，药物之间会发生不良反应，不仅会影响药物疗效，也会导致肉牛病情恶化。为了避免这一问题的产生，在用药选择时，需要明确药物的药理作用、理化性质，避免不同药物之间发生反应影响疗效，给肉牛带来毒性。

3 肉牛疾病防治过程需要重点关注的问题

3.1 明确疾病的类型

在不同地区、不同的养殖环境中，肉牛疾病的发生特点也具有明显差异，为了避免牛病影响肉牛养殖经济效益，需要根据疾病特点和差异来采用防治措施。对于动物防疫站、养殖场而言，需要高度关注地方性的肉牛疾病，做到防患于未然。对于监管部门而言，需要定期检查肉牛养殖中出现的各类新型疾病，对其资料进行详细分析，找出科学有效的防治方案，避免疾病扩散，这不仅会严重影响养殖者的收益，也会对社会安定造成影响。

3.2 合理选择疫苗类型

在母牛的孕期，会将抗体传递给小牛，抗原的存在可以有效提高小牛的免疫力，避免外界病毒、细菌导致小牛生病。在养殖场工作中，需要考虑到小牛的母体抗原，根据小牛的实际情况来选择疫苗，控制好疫苗接种时间，能够与母体抗原之间形成协同作用。另外，在为肉牛注射疫苗时，需要做到具体情况、具体对待，明确肉牛的免疫力情况，科学选择疫苗种类和接种时间，制定出完善的养殖场管理、监督制度，为肉牛免疫工作提供借鉴，确保防治工作的规范性与科学性。

3.3 提升养殖管理水平

对于肉牛疾病的防治工作，要采用有效方式来提升养殖管理水平，结合养殖场周围环境、养殖场实际情况来制定养殖管理措施。实践显示，科学完善的养殖制度，可以有效降低肉牛疾病的发生率，安全稳定的生长环境可以为肉牛的生长奠定基础。反之，如果养殖场缺乏完善的管理制度，没有将管理标准落实到实处，肉牛就很容易患病。养殖人员在操作时，需要做到穿衣规范，穿戴专门服装，并主动规范自己的工作行为，进场前，要进行消毒，未经消毒的人、物，严禁进入养殖场中。

3.4 把握好疾病的治疗关

在肉牛出现疾病时，科学有效的治疗方式能够挽救肉牛生命，在治疗时，需要关注到几个问题：①尽可能使用一种药物，如果不得不使用两种以上的药物，必须要严格遵医嘱，关注不同药物的药理性质，避免不同药物的合用影响疗效、产生毒性。如，在为肉牛使用了青霉素G钾之后，不能同时服用维生素、四环素，作为养殖人员，必须要了解不同药物的禁忌症和使用标准。第二，肉牛饲养是为人们提供高质量的肉食产品，治疗肉牛疾病时，必须要将安全问题防治在首要位置。在选择兽药时，需要根据疾病情况来决定，不能盲目崇拜进口药物。在用药时，需要严格按照说明书或者兽医医嘱来执行，严禁随意增加、减少药量。第三，在休药期，需要严格执行规定，不为肉牛用药，对于使用过的抗生素，需向上级部门汇报，由防疫部门人员来检查、记录。

4 结语

在肉牛养殖中，疾病的预防、控制是需要高度关注的环节，如果肉牛患病，不仅养殖成本会上升，情况严重时，可能导致肉牛死亡，给养殖场带来了极大的损失。因此，养殖场需要高度重视肉牛病症，严格按照要求来做到防患于未然，根据要求来合理用药，提升肉牛健康水平，防止肉牛患病而影响消费者健康。