基施黄腐酸肥料情况下减施化肥提高设施辣椒产量和品质

高 原 郭晓青 李福德 毕焕改 艾希珍

以“长剑”辣椒为试材，常规化肥施用量（N 450 kg/hm2、P2O5120 kg/hm2、K2O 900 kg/hm2）为对照（CK），在基施黄腐酸肥料600 kg/hm2基础上，分别设减施氮磷钾化肥常规用量的45%（T1）、30%（T2）、15%（T3）和0%（T4）处理。结果表明：与CK相比，T1处理的株高显著增加，T2处理的株高、茎粗、总干物重、糖含量和蔗糖合成酶（SS）活性显著增加，T3和T4处理的总干物重、光合速率（Pn）、糖含量、蔗糖磷酸合成酶（SPS）和SS活性均显著增加；同时，T1、T2、T3和T4处理蒸腾速率（Tr）显著降低，单株结果数和单果重显著提高，产量分别显著增加29.48%、13.91%、37.79%和26.37%；T1处理的综合品质最差，T3处理的辣椒果实可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸的含量均高于其他基施黄腐酸处理，综合效果最优。在本试验条件下，基施黄腐酸肥料600 kg/hm2可促进设施辣椒生长发育，增加干物质量积累，提高净光合速率，增强碳代谢相关酶活性，显著提高产量及品质。在基施黄腐酸肥料基础上减施化肥常规用量的30%仍可保持较高的产量和品质，减施15%可大幅提升辣椒的生长发育和碳代谢酶活性，进而显著提高其产量和品质。

摘自：《植物营养与肥料学报》，2020，26（3）：594～602