一起鸭肉毒梭菌毒素中毒的诊治

陈玉珍 福建省永安市动物疫病预防控制中心 福建永安 366000

肉毒梭菌毒素中毒是由于摄入含有肉毒梭菌毒素的食物或饲料而引起的一种中毒性疾病，主要以运动神经麻痹、共济失调为特征。在自然界中，肉毒梭菌分布广泛，是一种生长在缺氧环境下的细菌。在适宜的生长条件下，肉毒梭菌会在饲料、动物尸体、水果、蔬菜中迅速繁殖并产生大量的肉毒梭菌毒素。肉毒梭菌毒素属于神经毒素蛋白质，是目前已知的最剧毒毒素，畜禽采食含有肉毒梭菌毒素的食物而中毒，严重时会死亡。该病多发于夏秋季，发病急，病死率高，在养殖业中是一种危害较大的疾病。现将一起鸭肉毒梭菌毒素中毒的诊治情况报道如下。

1 发病情况

2020年6月20日，我市大湖镇一养殖专业户来电求诊，自述其饲养的200多羽90日龄肉鸭，6月18日在自家农田放养回来后陆续发病，主要表现为软颈、软脚。至19日早晨共有40多羽发病，死亡20多羽。户主自行购买抗生素、抗病毒等药物治疗，效果甚微。直到20日来电时，共有70多羽发病，死亡50多羽。鸭群发病突然，从发病到死亡，短则4～5 h，长则2～3 d，病死率呈快速上升趋势。

2 现场调查

接诊后，前往养殖户家进一步了解得知，该鸭群于3月份购入，饲养模式为全进全出，中途未调进新的鸭苗，已按免疫程序免疫了鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、禽流感、鸭瘟、禽霍乱等疫苗，饲养至今未发生过重大动物疫病。饲料储藏间阴凉干燥，饲料完好且都在保质期内。到鸭群放养场地查看，该农田地势平坦开阔，阳光充沛。田边上的水渠数量很少，大部分渠底裸露，渠中零星散落几条死鱼。沿着水渠查看，发现在田边上有一口鱼塘，靠近鱼塘的水渠中有成堆的死鱼，环绕鱼塘一周发现塘边不同位置也有几堆大小不一的死鱼，大部分死鱼已腐败变质，并伴有阵阵臭味。询问户主得知，塘主几天前刚刚投苗，由于近期天气闷热，塘中的鱼苗死了不少，死鱼打捞上岸后丢弃在塘边和附近的水渠中。

3 临床症状

患鸭精神不佳，食欲减退，喜低头，走路摇晃易跌倒，单翅或双翅下垂。病情较重的患鸭表现为羽毛松乱，不爱活动，食欲废绝，头颈软弱无力、向前低垂，用喙尖或头部顶地支撑，驱赶时勉强走几步就停下来。有的眼睑半闭、嗜睡，对外界刺激反应迟钝，呈半昏迷状。有的患鸭腹泻，排绿色稀粪。还有的倒地不起，发生阵发性痉挛，两脚僵直后伸，最后死亡。

4 剖检病变

现场剖检6羽病死鸭，病变基本一致，主要表现为肝脏边缘有树枝状出血，嗉囊及腺胃里散发出难闻的酸臭味，同时在腺胃里发现一些未消化完全的鱼肉组织。咽喉处有大小不一的出血点，肺部轻微水肿，咽喉和气管内有少量灰黄色黏液，心内外膜有微小出血点，肠道内充血、出血，以十二指肠最为严重。

5 诊 断

根据鸭群的发病情况、现场调查、临床症状和剖检病变诊断为鸭肉毒梭菌毒素中毒。

6 治疗措施

由于该病没有特效药，只能采取对症治疗。

1）暂停鸭群放牧，将鸭群转移到安全卫生的地方饲养，防止鸭群再接触到腐败食物，同时将患鸭与健康鸭分栏饲养。

2）及时对病情严重患鸭和病死鸭进行无害化处理。用碘可安对鸭舍消毒，1次/d，直至鸭群恢复健康。

3）对病情较轻的患鸭肌注或灌服硫酸阿托品，2次/d，提供充足饮水，多饲喂电解多维或葡萄糖，用中药（防风、穿心莲、绿豆、红糖、甘草）煎汤给鸭子饮水，直至鸭群恢复健康。

经采取以上措施，除第2 d有少量患鸭死亡外，鸭群逐渐恢复健康，5 d后鸭群恢复正常。

7 体 会

7.1 净化田间卫生 由于肉毒梭菌毒素中毒没有特效的解毒药，因此该病的防控应以预防为主。在炎热高温的夏秋两季，肉毒梭菌极易在环境中的动物尸体和池塘里死鱼死虾的体内迅速繁殖，产生大量毒素。当鸭子误食了这些含有毒素的动物尸体后，极易引起中毒死亡。因此，发现田间有病死畜禽、死鱼虾、死鼠等动物尸体时，应及时清理，并定期清除放牧周边灌木丛、沟渠上的杂草，避免有死亡腐败的动物尸体藏匿其中而被鸭群误食。对于放牧周边废弃的饲料、田边丢弃的烂菜叶、掉落的野果和附近村民倾倒的生活垃圾等一些易腐败变质食物，一经发现应及时清理，做好田间环境卫生的净化工作，确保鸭群健康生长。

7.2 加强饲养管理 做好鸭舍卫生，定期对鸭舍及放牧区域清扫消毒，饲喂营养均衡的饲料，适当添加钙、磷等，防止鸭群发生异食癖而啃食动物尸体。采取全进全出饲养方式，减少疾病交叉感染。每天对鸭群巡查，清点数量，密切观察鸭群的生长情况，发现患鸭及时治疗，病死鸭及时进行无害化处理，防止死鸭尸体被活鸭啃食，造成群体性发病。养殖户应重视该病所带来的危害，加强与专业技术人员的交流学习，增加专业知识的积累，发现异常，及时对症治疗，减少经济损失。

7.3 鉴别诊断 该病在临床症状和病理变化上与鸭霍乱、鸭瘟有类似之处，注意鉴别诊断。必要时可通过实验室病原学检查来确诊，避免因诊断失误而延误治疗时机。