优质大豆品种阜豆17的选育及栽培技术*

2021-12-03杜霄力樊志明王传之周洪利孙云飞

大豆科技 2021年3期

于伟，李智，王敏，杜霄力，樊志明，王传之，周洪利，孙云飞

（阜阳市农业科学院，安徽阜阳 236065）

黄淮海地区是我国大豆主要产地，也是大豆食品主要消费地，但大豆产量水平较低，而且，生产上应用的品种存在多、乱、杂现象，混种混收，致使商品大豆品质参差不齐，优质加工原料不足。选育并推广高产、优质、多抗大豆新品种，满足生产及市场需求，成为大豆育种工作者的首要育种目标。阜豆17（原系号阜1306）是阜阳市农业科学院通过有性杂交组配，经系谱法选育出的高产、优质夏大豆新品种。2018年8月通过安徽省农作物品种审定委员会审定，定名为阜豆17，审定编号为皖审豆2018002。

1 亲本来源与选育过程

根据“高产、优质、多抗、广适”的育种目标，2007年选用农艺性状优良，荚多，丰产，配合力较高的郑97196（河南省农科院选育品种）做母本，与本院选育的结荚密，籽粒黄圆，较为抗病的品系阜02122-5组配，进行有性杂交，应用系谱法选育方式，海南加代3次，并经早代测产，于2012年育成稳定品系。2013年品系鉴定，2014年参加安徽省大豆品种联合鉴定试验，2015年至2016年参加安徽省区域试验，2017年参加生产试验，2018年安徽省审定。

2 特征特性

2.1 农艺性状

该品种有限结荚习性，紫花，灰色茸毛，椭圆形叶片，全生育期101天左右，较对照中黄13迟熟1天。平均株高70.5厘米，底荚高度17.0厘米，主茎节数16.1节，有效分枝2.3个。单株荚数35.6个，单株粒数71.3个，单株粒重14.0克。籽粒圆形、黄色、黄脐，百粒重20.6克。成熟时全落叶，荚皮呈草黄色，不裂荚，较抗倒伏。

2.2 品质

经农业农村部谷物品质监督检验测试中心检测，安徽省区试：2015年蛋白质含量为43.72%，脂肪含量为18.54%；2016年蛋白质含量为43.46%，脂肪含量为19.15%；2年平均蛋白质含量为43.59%，脂肪含量为18.85%。黄淮海区试：2018年蛋白质含量为45.54%，脂肪含量为17.66%；2019年蛋白质含量为44.06%，脂肪含量为17.91%；2年平均蛋白质含量为44.80%，脂肪含量为17.79%。

2.3 抗病性

经南京农业大学国家大豆改良中心人工接种抗性鉴定，安徽省区试：2015年抗大豆花叶病毒病SC3（病情指数13%）、抗SC7（病情指数8%）；2017年抗大豆花叶病毒病SC3（病情指数17%）、抗SC7（病情指数19%）。黄淮海区试：2018年中抗大豆花叶病毒病SC3（病情指数29%）、中抗SC7（病情指数21%）；2019年抗大豆花叶病毒病SC3（病情指数18%）、抗SC7（病情指数13%）。

3 产量表现

3.1 联合鉴定

2014年度安徽省夏大豆联合鉴定试验汇总，平均产量167.41公斤/亩，较对照中黄13增产8.17%，增产达极显著水平。

3.2 区域试验

2015—2016年参加安徽省区域试验，2015年初试，平均产量184.88公斤/亩，较对照中黄13增产8.82%，增产极显著；2016年续试，平均产量167.28公斤/亩，较对照中黄13增产5.30%，增产极显著；2年区域试验平均产量176.08公斤/亩，较对照增产7.06%。

2018—2019年参加黄淮海区域试验，2018年初试，平均产量181.8公斤/亩，较对照中黄13增产0.8%；因当年蛋白质含量45.54%，达高蛋白指标，2019年续试，平均产量186.1公斤/亩，较对照中黄13增产0.9%；2年区域试验平均产量184.0公斤/亩，平均较对照增产0.8%。该品种2年蛋白质含量平均值为44.80%，仅差0.2%未达45%的高蛋白指标，因而遗憾退出试验程序。

3.3 生产试验

2017年安徽省生产试验，平均产量152.30公斤/亩（2016—2017年因天气原因，参试大豆产量普遍较低），较对照品种中黄13增产2.63%。

3.4 展示示范

2020年大豆新品种生产示范中，阜豆17在临泉县郭大村临泉汇金种植专业合作社基地，200亩平均产量219.3公斤/亩，其中22亩高产地块平均产量268.3公斤/亩，分别较周边对照大豆产量184.6公斤/亩增产18.8%和45.3%。同年，在太和县旧县镇张槐村11.5亩阜豆17，经专家实收测产，测得产量216.1公斤/亩，较周边对照大豆产量185.1公斤/亩增产16.7%。阜豆17正常成熟的种子籽粒浑圆饱满，颜色金黄，有光泽，商品性佳。据豆制品加工小作坊生产性测试，可溶蛋白含量高，适宜做豆腐、豆浆等食品，深受商户喜爱。

4 适应区域

该品种审定适应区域为安徽省沿淮及淮北夏大豆产区，包括阜阳、亳州、淮北、宿州、滁州、蚌埠、淮南及六安等地区，接茬夏播种植。近年各地试种结果表明，也适宜在长江沿岸安徽省内外的部分大豆产区夏播种植。

5 栽培技术要点

阜豆17叶片较大，生长繁茂，种植密度较大时抗倒性稍差，尤其是在花荚期降大雨时，若遭遇狂风易致轻度倒伏，故播种时应注意控制种子量，留苗密度不宜超过1.7万株/亩，要保证播种质量，要求出苗整齐、均匀、健壮。

5.1 播期与密度

阜豆17的适宜播期为5月下旬至6月上、中旬，正常情况下，宜适墒早播，一播全苗。众所周知，花荚期若降水充沛，无连续高温天气，则大豆结荚多，产量高；否则，结荚少，产量低。但近年安徽及黄淮大豆产区，7月中旬多发高温干旱天气，此时正值早播大豆花期，极易导致落花落荚。所以，实践中播期常略有推迟，多在6月中旬前后，最终以降水情况和土壤墒情为主要依据来确定播种时间。最迟6月下旬，因播种太晚，全生育期将缩短，减产幅度会较大。该品种种子百粒重21～22克，理论上播量6～7公斤/亩，宜根据种子芽率、土壤墒情及细碎程度等适当增减。高肥田留苗密度1.4～1.5万株/亩，中肥田1.5～1.7万株/亩。精量播种时，按上述肥力条件下的留苗密度，确定行距后再调节合适的株距。

5.2 肥水运筹

水分对大豆高产至关重要，旱灌涝排，及时管控。田间沟渠配套、通畅，苗期水多要及时排水，防止渍涝灾害；大豆花荚期对水分极为敏感，则要严防受旱。传统栽培技术中，因大豆能固氮，一般不施肥，但产量水平偏低；近年来，由于前茬秸秆还田，其腐解时与大豆争氮，以及新育大豆品种抗倒性不断提高等原因，施肥已是常态。试验表明，要创大豆高产，合理施肥是根本保障，建议施用复合肥15～20公斤/亩或同等肥力的有机肥。阜豆17适于中等以上肥力水平，肥力差的地块，宜于初花期追施尿素5公斤/亩或三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）7.5～10 公斤/亩。若生长过于旺盛，要及时喷施助壮素等进行化控，防止倒伏和减产。鼓粒期可视生长情况叶面喷施1～2次微肥，延长叶片功能期，可加上0.2%的磷酸二氢钾溶液一并施用，以促进营养物质向籽粒转运和累积。

5.3 病虫草害防控

苗期可化学除草或中耕除草。化学除草宜在大豆3～5片复叶，杂草2～5叶期进行，药剂可用10%氟磺胺草醚水剂100毫升/亩加上5%精喹禾灵悬浮剂100毫升/亩，对足量清水均匀喷雾。封行后如有大草宜人工拔除。

苗期注意防治蚜虫、飞虱和红蜘蛛等。为防控大豆症青，开花前即开始注意监测点蜂缘蝽、烟粉虱等刺吸式害虫发生情况，并及时喷药防控并连续2～3次。花荚期注意防控卷叶螟、斜纹夜蛾、食心虫、豆荚螟等。建议选用高氯·甲维盐、菊酯类和毒死蜱等高效低毒农药。阜豆17抗大豆花叶病毒病，前期一般无须防病，如后期遇连阴雨天气，可喷施百菌清、吡唑醚菌酯等进行防控，也可于播种前用精歌或迈舒平等药剂拌种来防控根茎部病害。