案例教学法在高职生物化学教学中的应用

何娜

摘要：在生命科学中生物化学是非常重要的基础科目，但是生物化学的知识比较的抽象复杂，学生生物化学学习存在的问题也比较多，长此以往，学生很容易丧失学习生物化学的兴趣。案例教学法作为一种新型教学法，其能够切实提高学生生物化学学习的兴趣，帮助学生解决生物化学学习中存在的问题。笔者主要分析了案例教学法在高职生物化学中的应用，希望能够将案例教学法的作用发挥出来，帮助高职院校做好生物化学教学。

关键词：高职;生物化学;案例教学法;改革

生物化学是生命科学专业的重要课程，其对于生命科学专业学生而言非常重要，学习好生物化学相关知识，不但能够给遗传学和微生物学学习更好地进行奠定基础，还能够帮助学生更好的学习和成长。但是生物化学本身的内容较为抽象，概念也比较复杂，知识点比较多，并且更新速度比较快，以往教师讲解，学生听的教学方式很难满足学生当前的需要，甚至因为知识点比较多，导致学生失去学习兴趣。将案例教学法运用进来，不但能够帮助学生更好地掌握抽象知识点，还能够帮助学生提高其学习实践能力。

一、案例教学法含义特点分析

案例教学法是美国最先提出并落实的一种教师和学生互动的教学手段，其最先在商业和法律等学科教学中获得了良好教学效果，后来被逐步地传播到了世界各地区。20世纪80年代，我国开始将案例教学法引入到了我国。案例教学法特点比较明显，主要体现在下面几点。首先，案例教学法不再是以往教师讲课，学生听课的模式，教师将自己的引导作用发挥出来，学生能够和教师更好地互动，教师内容讲解呈现出具象化的特点，课堂氛围也更加的活泼和轻松，教师教学和学生学习主动性和积极性都能够有明显的提高，学生思维创新能力也会有明显提高[1]。其次，案例教学法灵活性比较强，知识点却比较固定，但是因为知识点案例不同，这也导致了学生案例研究和学习的时候，乐趣比较多，这也会让学生知识点学习更有乐趣。这些特点的存在也导致了学生比较喜欢案例教学法。

二、高职生物化学教学中案例教学法的应用

（一）做好案例的选择和设计

想要将案例教学法的作用发挥出来，便必须保证案例选择的科学，所以，在选择和设计案例的时候，需要根据生物化学教学大纲要求进行，根據教学内容来选择合适的案例，并且需要保证案例本身的真实性，和学生的生活比较的贴近，只有这样才能够将学生学习兴趣激发出来。比如通过三聚氰胺事件，教师可以将三聚氰胺测定教学法案例引入进来，此处可以将凯氏定氮法运用进来，给学生机会找到这种方法存在的问题和不足，帮助学生更好地了解和认知蛋白质高级结构[2]。通过这种方法进行案例设计，其针对性和启发性都会比较的强，能够将学生参与兴趣激发出来。

（二）做好案例教学相关的准备

通过案例教学的时候，做好课前准备能够确保案例教学法能够得到很好的落实，生物化学教学中很多理论知识都比较的抽象，教师需要根据教学大纲要求来做好知识的整合，并将其和教学案例更好地结合在一起，做好问题的设计，给学生机会让学生进行讨论。比如讲到三聚氰胺的时候，教师可以让学生探讨怎样通过凯氏定氮法来进行合适的蛋白质检测实验方法的设计，让学生了解蛋白质高级结构、一级结构和其功能的联系。教师课前做好准备工作能够给案例教学法更好地实施起到引导和启发的作用，在这个过程中，学生的主体作用也能够得到发挥，知识获取主动性也会有明显提高。

（三）案例教学法的实施

教师通过案例教学法进行高职生物化学教学的时候，需要将学生的主体作用发挥出来，教师在这个过程中需要对学生进行合理的引导，通过问题回答、课堂讨论以及小论文写作的方式来对学生进行引导，让其主动积极地进行案例的探究[3]。为了保证案例教学法能够进行得比较顺利，教师可以将学生分成多个小组，做好小组长的选择。在通过案例教学法教学的时候，教师可以将学生的讨论分成多个阶段，循序渐进地进行，从而帮助学生养成问题分析和问题解决的正确思维，帮助学生更加系统地了解生物化学知识。

（四）做好生物化学案例教学法教学效果的总结工作

在通过案例教学法进行生物化学教学的时候，教师需要及时地做好案例教学法的实施和系统性的评价，比如做好学生表现情况和学习态度的评价，做好学生案例分析及案例讨论结果的评价，从而更好地更好地帮助学生了解教学讨论的重点和难点问题，从而帮助学生养成良好的问题思考能力、问题探究能力和问题判断能力。通过案例教学，教师也能够不断地创新教学思想，拓展自己的知识面，帮助教师提高其教学能力，给教师更好的发展和高职化学生物教学更好进行奠定基础。

结语

在高职生物化学教学中将案例教学法运用进去，能够转变以往学生学习被动的情况，让学生主动积极地进行问题的探究，教学案例的运用能够把生物化学知识更好地融入案例设计中去，将学生学习兴趣激发出来，帮助学生形成完善的学习思维，提高学生问题分析和解决能力，切实提高教学的质量。将案例教学法运用到高职生物化学教学中去，是一个比较有效的途径，教师教学的时候，必须保证案例的科学性，做好教学计划，从而确保案例教学法进行得较为有效。

参考文献

[1]张小翠.案例教学法在高职生物化学教学中的应用[J].现代职业教育，2021（27）：182-183.

[2]肖方祥，李志红，肖莉，等.案例教学法在医学生物化学教学中的应用与问题分析[J].当代教育实践与教学研究，2020（5）：193-194.

[3]胡波，张建鹏，刘小宇，等.案例教学法在医学《生物化学》教学中的应用[J].生命的化学，2019，39（6）：1258-1261.