黄土高原山区核桃种植管理技术探讨

巨瑞卿

（临洮县林业和草原局，甘肃 临洮 730050）

核桃属于十分常见的干果品种，由于具有很高的营养和药用价值深受人们的喜爱。近年来，核桃种植规模逐渐扩大，种植品种逐渐增多，给种植农户带来了较高的经济价值，带动了一方经济快速发展。核桃虽然种植价值高，经济效益明显，人力投入和管理成本低，但是山区由于地理条件的限制，核桃的种植还是需要一定的技术支撑。一方面山区地形复杂，缺乏水利灌溉设施，时常会由于气候异常导致核桃生长不良。因此，在山区核桃的栽植过程中，要因地制宜，结合土壤条件和灌溉条件，科学制定核桃的种植和管理技术，提高山区核桃种植水平，提升产量和效益。

1 影响山区核桃种植的因素

1.1 温度

核桃属于喜温植物，其生长对于温度的要求为8~16℃，最低耐受温度为-16℃，最高耐受温度为39℃，当温度过低或者过稿都会影响核桃树的正常生长。比如暴雪、突然降温等极寒气候会导致核桃树冻伤，影响核桃树的生长和核桃产量；夏季长期处于酷暑高温天气，而且缺乏足够水分不错的情况下，会导致核桃树苗枯萎发黄而死亡。因此，要依据外界环境的变化，及时采取保温、降暑等防护措施，保持核桃树生长的合适的温度，才能促进核桃树健康生长，提升核桃产量和效益。

1.2 水分

水是动植物赖以生存的源泉，尤其是山区土壤含水量和降水严重不足，给植物的生长造成了严重影响。研究表明，核桃最适宜生长的年降水量必须大于500mm，才能保证核桃的正常生长[1]。此外，核桃较耐干旱，适宜于气候相对干燥的地区栽植，对土壤中水分的含量较为敏感，假如土壤中水分的含量过高也不适于核桃的生长和结果。山区往往受到地理条件和气候环境的限制，降水量不足，导致土壤中水分含量较少，制约了山区核桃的正常生长。尤其是陇中黄土高原地区年降水量有些不到200mm，十分不利于核桃的生长发育。

1.3 光照

光是植物光合作用的直接能量来源，尤其是对于核桃幼苗的生长具有十分重要的作用。研究表明，核桃树的正常生长需要年日照时间到达1 800h以上，不能满足正常光照时间的核桃树就会出现生长时间缓慢，核桃开花开花时间推迟，结果率下降[2]。因此，在山区核桃的种植中，要依据种植的地形地势，选择地势较高、光线较好的地方就行种植，合理搭配种植密度，促进核桃健康生长。

2 山区核桃种植管理特点

相对于平原地区，山区无论在地理条件、人口数量、交通便利程度、经济发展水平等方面，还是农户的文化程度和认知水平方面都存在一定的差异，这就导致了山区主要以农作物种植作为重要的收入来源。核桃作为主要的经济农作物能增加农户的收入，深受广大山区群众的欢迎。伴随着我国现代化进程的加快，科学技术的不断提升，很多先进的种植技术也被应用于山区核桃的种植中，信息化的服务和销售体系也得到广泛应用，显著提升了山区核桃的产量，增加了种植农户收入。黄土高原山区土地具有一定的坡度，导致光照程度不一致，加上种植土壤较为贫瘠，核桃种植时要采用稀释种植的方式进行种植。结果较早的核桃品种种植间距控制在4m左右，行距控制在5m左右进行栽植，晚实品种的间距和行距相比于早实品种要长1m左右，具体行距依据实际种植情况进行调整。核桃由于具有一定的耐旱性，在生长过程中不能长期泡于水中，在降水过多或者土地内涝时，就会导致核桃树叶发黄脱落，尤其是浸泡时间超过1周就会导致核桃树大面积枯萎死亡[3]。一因此，在核桃树的种植管理中要选择地势较高的土地，而且核桃栽植后要确保排水良好，防止发生内涝积水，影响核桃树的正常生长。

3 山区核桃种植管理技术探讨

3.1 植前准备

在山区核桃的种植之前，要详细调查了解山区核桃的种植区域，对地形地貌、气候特点、土壤水分、灌溉状况等进行详细查看和测定，依据查看结果合理选择核桃栽植的树种。黄土高原地区常年干旱少雨，水土流失严重，土壤较为贫瘠，在实际生产中，要选用耐寒、耐旱、抗病能力强、水分要求不高的核桃树种进行栽植。对于山区核桃栽植区域的选择，要保证背风向阳而且地势平缓，光线照射充足。此外，要选择相对肥沃的土壤，做到土壤疏松透气性强。对于排水不畅的核桃种植地，要做好排水工作，保证核桃地排水通畅。核桃适合在pH5.5-8.2之间的土壤中种植，在种植之前要对土壤的酸碱度进行化验检测，保证酸碱度适中，也可采用铺沙或者覆草的方式防治水分蒸发，酸碱度上升。为增强土壤的肥力，有条件的地区可以深耕有机肥，有机肥中富含的有机质、腐殖质既能对高酸碱度进行中和，还能有效提升土壤肥力。

3.2 树苗选择

良好的核桃树品种是保证核桃种植成活率的关键，其具有较快的生长速度、较强的抗病能力以及抗旱、抗寒能力。因此在核桃种植前对核桃树苗进行科学、严格的选择。在众多的核桃品种中选择适合于种植区域地理环境和气候特点的树种，确保选择的核桃树种适应性强，长势良好。对于光照充足、土壤肥沃的土地选择早实的品种的进行种植，土质较为贫瘠的土地选择晚实品种进行种植，保证核桃树种健康生长。另外，在核桃品种的选择上，尽量选择本地品种或者优良品种进行种植，保证核桃成活率和产量。核桃分为早实和晚实两个品种，晚实品种成花后结果少，要结果至少15年的生长才能增加结果量，达到丰产的效果，因此受农户欢迎的程度不高。而以侧芽结果的早实品种，丰产性能强，花期短，结果较早，深受广大种植户的欢迎，具有较大的市场潜力。

3.3 施肥

在山区核桃完成种植后要及时进行施肥，提升核桃树苗的成活率，核桃树施肥的肥料有有机肥、无机肥，有机肥是以堆肥、腐肥为主，无机肥包括尿素、硫酸氢铵、氮磷钾复合肥等。早实核桃3年生开始，堆肥、腐肥等有机肥用量为5kg/m2，间隔一年施肥一次。晚实核桃5年生开始，堆肥、腐肥等有机肥用量为5kg/m2，间隔一年施肥一次，常用环状十分的方式进行施肥，多用于4年以下的幼树，在树冠于地面垂直位置挖50cm左右的环状施肥沟，基肥深埋后用土覆盖踏实。一般在春季发育前或者秋季叶落后进行追肥。氮、磷、钾等复合肥能在短时间内发挥功效，在开花前主要用氮肥进行追肥，第二次追肥在果实发育的6月进行，以氮磷钾复合肥为主，追肥量占到全年追肥量的40%左右[4]。第三次追肥在果实采摘后，主要是为了增加树体的营养积累，常用的有尿素。追肥一般采用穴状施肥，在核桃的行间挖条状浅沟进行施肥。

3.4 种植和修剪

黄土高原山区核桃种植的季节一般选择在早春季节，如需嫁接要去掉接口处的薄膜。在春季进行栽植，要对核桃树苗的根系进行合理修剪，用生根粉浸泡，以便提升核桃树苗的发芽率。为防止大风对核桃树苗的破坏，在核桃苗定植时间根系打浆加固，并及时进行浇水灌溉，并用塑料薄膜包过树盘，防止营养物质和水分的流失，提升核桃苗的成活率。核桃树苗栽植后，随着树苗的生长要及时进行修剪和整形，通过修剪处理后能减少营养物质的流失，见营养物质能最大限度的集中到果实上，保证果实质量。科学合理的修剪可以使果树的树干更加牢固，抗风抗倒伏能力增强。通过有效修剪能合理调整树枝的疏密度，提升核桃树的通风采光。核桃树苗长到1.5-2.5m时要及时进行修剪，为控制核桃树的生长高度，采用顶部三叉枝落头的方式进行修剪，让主枝代替树头，树高为6m左右，结果枝沿着主枝进行延伸，在修剪的过程中要控制背后枝，固定延伸主干骨架，保证枝头的长势，假如边缘枝头下垂，可将斜上枝头取头后复壮。对于树冠外围较密的树枝要进行及时的修剪或者疏回，光照不足小号营养的弱枝要及时清理。以及所占空间大小，采用截短的方式将辅养枝改造成大中型枝。对于强壮枝的发育枝，主侧枝中部或者外部的壮枝需要进行改造成中小型枝。

3.5 病虫害防治

黄土高原山区核桃丰产的关键在于科学的进行病虫害防治。通常4-7月份是核桃病虫害防治的关键时期，通过科学使用化学试剂，及时清理腐枝腐果，加大水肥管理等措施，可显著提升核桃产量。核桃产量不足的重要原因是病虫害导致的落果，常见的危害核桃生长的病虫害有核桃果象、云斑天牛、白粉病、黑病、细菌性黑斑病等等。对于核桃病虫害的防治应及时喷洒药物进行防治，同时在幼果期要喷施壮果灵以输送营养，防治落果的现象发生。对于白粉病和黑病在及时修剪病枝腐枝的基础上，开花前和6月份喷洒1:2:200的波多尔液进行防治。另外，对于核桃根象幼虫要挖开核桃根部，去掉树皮后毒杀根象幼虫。在每年的6月份对病虫落果要及时进行清理，结合核桃树冠修剪剪去病虫害树枝，清除枯叶、杂草，集中收集后统一焚烧。冬末初春时期在树冠喷洒新高脂膜，杀灭越冬病虫害。此外，要采用黑光灯和害虫的趋化性配制毒饵杀灭病虫害。