苹果树修剪原则及修剪技术探讨

陈平顺

（平凉市静宁县雷大镇政府，甘肃 平凉 743407）

整形修剪是苹果栽培管理的一项重要技术，苹果树定值后需要每年修剪。整形修剪建立适合的树体，均衡树势、枝势，调整水肥光照、枝叶、果的比例，优化果园通风透光条件。从而让幼树成形、成龄树多结果，稳定收产，延长结果寿命。

1 苹果树生产条件分析

1.1 土壤环境情况分析

一般状况中，苹果树生长能力的适应性很高，苹果树对土壤环境的条件需要不强。在土层较为肥沃的有腐殖质、土质疏松的沙质土中，苹果树可以生长的更好。在实际栽植选址时，果农应当结合苹果树的生长特点，积极运用栽植选址，果农更要结合苹果树的生长特点，积极使用先进的苹果树的栽培技术，提升苹果树品质和产量，增多果农的经济收入，让收益最大化。

1.2 自然环境条件

苹果树相比其他果树更喜光，在充分的光照环境中生长，干燥的通风透气环境中加上良好的光照苹果树更能生产花芽，开花结果和果树的生长供应好环境条件。苹果树的生长对水分需要不是很高，它喜欢生长在骑扣对于更加干燥的地区，愈发干燥的地区，生长出果实口品质更好，苹果树栽植区域要规避在雨期更长、雨水更多的环境条件中生长，太过的雨水以及阴雨天更多的生长环境，从而让果树在生长中得不到充分的光照，会直接影响果实品质。

2 果树整形修剪的原则和目的

2.1 果树整形修剪的原则

因树修剪、随枝造型、改良光照、树势判断、树势不同、手法不同、修剪和整形并重、整形决定了修剪的手法又决定理论培养的树形是否正规，因而合理的修建方法要在树势判断的基础上进行，以树势均衡为中心，不管果树整形修建怎样发展，这是一条永远无法违反的原则，若是违背了这一原则，将可能给果树带来更大的损失，其结果由于人为原因将果树树势不均衡，使得果树大量病发，因而合理的整形修建，必须以树势来判断，灵活使用修建方法。

2.2 果树整形修建目标

改良通风透光条件，调节营养生长和生殖均衡、果树地上部分和地下部分的平衡，地上部分枝组间的均衡，单株和群落的和谐关系，达成果园整形正规、标准、稳产的目标。

3 整形修建依据

3.1 整形和依据和手法

整形的依据核心是果树的栽培密度，是导整形的基础，原则上亩栽20~40株乔化树，使用大树冠整形，亩栽40~60株乔化树，或矮化树，使用小数冠造型，各类树形都有不同的优缺。任何树形只需透风透光良好，均是高光效树形，在老果园改良过程中，盲目追求高光效树形，盲目一次据掉三大主枝，因为突破了果树地上部分和地下部分的均衡关系，结果可能使得病害大量出现，同时让次生病害上升为主要病害，比如腐烂或银叶病等。

3.2 修建依据和手法

修建的依据重点是树势，并且要结合品种生长特点，因而在冬季修剪过程中先要进行树势判断，在树势判断基础上灵活使用合理的修建方式，树势强的冬天修剪应该以疏除和甩放为主；树势头弱的，冬天修剪则以短剪、回缩为主；树势中庸的，修建要适当短剪和回缩并且甩放；在处理好冬季修建过程中，应当看中夏季修建，夏季修建方法主要以拉枝、扭稍为主，原则上不动剪子，树势太强的可以环剥和环割手法。化学修建当前在果园使用较多，生产过程中主要以喷施和涂抹为主，以抑制营养生长，促成生殖生长。

3 苹果树主要栽培技术

3.1 培育壮苗和施肥

对苹果树栽植培育而言，科学的技术管理、合理进行修剪十分重要。培育壮苗方法分为：繁育壮苗、大苗。为避免苹果树在培植时有死苗进而出现缺苗的情况，因此在培育大苗和壮苗十分重要；科学施肥是确保果树生产好基础，如什么时期施什么肥适合，施肥量多少都有规律，进而科学的施肥、合理的施肥对果树栽植培育有重要的用处。

3.2 施肥科学管理

每年晚秋和早冬，要对果园立地条件不良和幼小果树进行挖沟翻土，挖掘出40~60cm的深翻沟，在每平中回填50~60kg的土杂草肥，及时灌溉。在果实采收后，接着以有机杂肥为主，掺杂复合肥和均肥肥料去增加果园土壤肥效。果树的生长后期要降低氮肥量的施入，多配以磷钾肥。

3.3 做好苹果树的生长矮化

为规避是苹果树在生长期枝叶太密、果实太多的情况，要及时将果树矮化措施，进而让果园获得更好的通风透气光照环境，促成果实获得更好的生长，增加果实产量并提升果实品质，果农经济收益提升。果树如果生长在环境较好的条件中，可以栽植矮密植的果树采用科学的栽培技术去培育矮化的纺锤形树型，让树体结构更合理。对成长的老果园大树并未控制好密度更大的果园，通过后期的疏枝修建达成更好的通风透光，确保果实品质。

4 苹果树的修建技术

4.1 春季苹果树的修剪

春季是苹果树进行修建的重要时间段，在苹果树枝萌发前，对苹果树加以检查和修建，为苹果树萌发和挂果提供一定的基础。春季修建通常有以下几个方面。

调整树枝形状和数量，在萌发前对数字再一次检查，把冬季修建时的漏掉的枯枝和病枝及时清理，留下壮枝，提升挂果质量和产量。此外，在开花前，检查年份更长的苹果树开花，若量太大，应该去掉部分；对有串花的枝条必须修建好，防止串花的出现。对生长年份不长而开花太过的树木，应该适当去掉部分花，防止因为挂国太过，压坏了数枝而干扰来年挂果。

4.2 缓放

缓放也是长放，其目的是，促进果树成花结果。在过程中要留下侧芽多，但之后发枝多长成中短枝，成长为旺枝的几率不大。缓放有助于累计营养，有利于出牙结果。在骨干枝弱，而富养强旺盛时，对辅养枝进行缓放，会导致辅养枝加粗，势头容易超过骨干枝，对此可以控制办法消除辅养枝的长势头。在幼期就把枝头的竞争枝、长枝、背上忽视背后的旺枝进行缓放。对于长势旺且树木多的情况，可采用少量缓放，辅助以拿枝软化、压平等方式，抑制长势。

4.3 平衡树势，明确从属

纺锤形的树体主要特点为直立粗壮，主枝从下到上渐渐减弱，构成下大上小的形状。对此有研究者提出，主枝和核心干、主枝上分枝和主枝邻的位置粗度数值要小于0.5，对大于或是等于0.5比例的主枝或分枝加以控制，降低枝量加大开张角度。在树冠整体出现下强上弱时，可以将下部的枝加以回缩，从而保持核心树干的优点。反之，表现出上强下弱，能够利用换树头和回缩部分枝将树势加以均衡。

4.4 改变通风透光条件

苹果树的良好发育需要足够的光照和氧气。因此，通风透光条件对果树的生长很有利。因而，修建过程中应该注意让整颗树和枝条都可以接受充分光照。修剪过程中要注意以下几点：第一控制枝条密度，通常而言，树枝每扩展1米，分枝会增加10个左右，如果分枝太多，将影响别的枝条的夹角，若是枝条间的夹角太小，会让大量数字聚集在一起，干扰透光，所以在修建过程中，根据不同条件使用撑、拉等方式扩增树枝夹角；第三利用合理的修建，掌控树枝的层间距，层间距过小树枝将无法受到足够的光照。

4.5 采用三套修建方式

树冠的主枝头通常很小，一个主枝类似与中大型枝粗。为了更加稳定的产量，每个主枝均要使用三套枝修剪方式：每个主枝在修剪后，均要留下当年的结果枝，培育出下年能结果的预留枝和生产枝，而对于结果、育花和长树的三套比例加以适当。用顶化芽结果为主的种类，用缩放结合的修建方式，也就是枝条缓放不剪，促生短枝构成花芽，缓结果枝后，按照结果枝的负荷，加以回缩，或是在剪掉一些结果枝，结果后，按照结果母枝的生长势及时回缩，恢复其正常生长，促成更好的生长枝，放缓育花。通常一年生壮均可构成若干花芽，下年可结果，按照枝势加以适度短截，促成壮梢结果，把结果枝按照负荷能力留下花芽，结果后回缩更新，这一长剪留花结果育花或长枝头修剪的方式就是长短结合修剪法。

5 结语

综上所述，苹果树的修建是一项系统的工程，本次研究是对苹果树的通用修建技术加以分析，不同品种的苹果树需要用适合的修剪技术。要想提升苹果树产量，要依照修建原则选取合理的修建办法，确保苹果树优质高产并提升果农经济收益。果树的修剪方法多种多样，在实际作业中应该综合考虑，多种方法相互配合，注意不同季节所用到的不同修剪内容，按照果树的生产情况，确保修剪的科学合理，达成果园的优质高产。希望栽植果树的广大朋友能够灵活运用，促成果树的高产。