瓜州县饲草种植加工及秸秆颗粒化利用存在的问题及建议

（甘肃省瓜州县畜牧兽医局，甘肃 瓜州 736100）

1 瓜州县饲草利用情况

2020年瓜州县人工种草面积17.8万亩，苜蓿种植面积6.04万亩，甘草、玉米、燕麦等其他饲草面积12.63万亩，构树1 160亩，全县共青贮、黄贮饲草19万t，为草畜产业发展奠定了坚实的基础。同时积极推行饲草加工利用，经过粉碎、铡短、制作颗粒饲料、筛选、预混饲料添加剂，充分提高了饲草适口性和饲草料利用率，使秸秆饲料化利用率在87.8%以上。

2 饲草深加工及秸秆颗粒化利用示范点情况

2.1 河东镇现代扶贫草畜产业园区示范点

全镇下辖5个行政村，39个村民小组，耕地面积36 315亩。以紫花苜蓿、青贮玉米为主的饲草面积高达13 360亩。2019年建成的现代扶贫草畜产业园区占地面积19 000 m2，是河东镇利用扶贫产业资金投入各村村办合作社，产权归村集体所有的一家集牛犊交易、饲料加工、牧草收购、打包、仓储、肉牛育肥为一体的综合性草畜产业示范园区。园区以满足标准化规模养殖饲草需求标准为目标，投入资金200万元完成了储草棚、牛羊交易市场等基础设施建设，投资30万元从山东购进苜蓿液压打包设备1台，为饲草外销奠定了基础。争取扶贫资金90万元、自筹资金49.5万元，购进青贮收获机3台，购进5 t精饲料加工设备1台。园区的建成实现了扶贫资金由单一的“输血救助”向多元“造血自生”的转变，形成了肉牛养殖、饲草种植、加工、销售一体化的产业循环，解决了全镇养殖户的后顾之忧。

2.2 河东镇正裕农牧业生物科技有限责任公司颗粒饲料生产示范点

该示范点主要以收购紫花苜蓿、玉米、甘草、花卉秸秆以及葵花皮为原料生产，售价500元/t，是纯天然饲料，营养价值丰富，充分利用工业化学加工技术和微生物发酵法，以玉米、苜蓿、葵花、甘草等农作物秸秆作为饲料原料，在生产压缩过程中，利用机械挤压时产生的高温和机械力，使秸秆氨化、碱化、纤维化，使秸秆木质素结构发生改变，易于消化，营养成分继续保持，不受破坏。在高温蒸汽的作用下经制粒机将秸秆粉末与糖蜜充分混合搅拌，制成品质一致的颗粒状饲料，恢复室温后，成为反刍动物的基础食粮。经加工处理后的农作物秸秆已成为颗粒状粗饲料，俗称“牛饼干”，具有蛋白含量高、适口性好、易于消化的特点。产品具有无毒、无菌、不易发生霉变、营养成分高等特点。2021年该公司与新疆、西藏、四川等地的公司签订颗粒饲料订单2.2万t，已发货1 800 t，目前公司机器24 h运转，能基本满足客户订单。该公司计划2021年投资200万元，引进年加工秸秆颗粒饲料设备1套，扩大生产规模。

2.3 瓜州县良源种畜禽繁育有限责任公司饲草秸秆综合利用示范点

瓜州县良源种畜禽繁育有限责任公司位于布隆吉乡，成立于2011年，公司注册资金300万元，占地面积79 325 m2，目前已建成年养殖500头基础母牛的繁育场1个、年出栏10 000只肉羊的育肥场1个，建成年加工10 000 t牧草颗粒生产流水线1条，是集牧草种植、饲草加工、种羊繁殖、肉牛繁育、育肥销售一条龙的种养循环产业一体化企业。近年来，公司积极响应国家退牧还草工程项目，特别是在饲草综合利用化方面，不断提高饲草利用率，减轻了天然草场放牧压力。公司有青贮池5座，容量8 000 m³，储草棚3个，占地面积10 500 m2，晒场5 000 m2，库房及加工车间1栋2 500 m2，牧草收割及加工设备25台（青贮机、打包机、割草机、全日粮搅拌机等）。近些年，公司不断探索经营模式，以“基地+公司+合作社+农户+市场”的经营模式，与布隆吉乡农机手和养殖户创建了瓜州县良源饲草收获农机农民专业合作社和瓜州县牧旺草畜农民专业合作社，把公司、合作社、农户有机结合在一起，实现规模化生产、集约化经营，带动合作社发展。公司生产牧草颗粒饲料主要以苜蓿、甘草、玉米秸秆为主，全年与农户种植牧草累计5万亩以上，年均生产颗粒饲草3 000 t，收储加工青干草10万t以上，收贮订单青贮玉米1万亩以上，青贮玉米5万 t以上，带动养殖户增加育肥牛羊存栏量1万头（只）以上。2020年玉米种植及订单1 500亩，青贮全株玉米6 000 t。不断实现农业产业优化升级，增加企业效益和农户收入，使瓜州县草畜产业不断壮大，规模和效益逐年提高，有效促进了农民增收和企业增效。

2.4 瓜州县兴牧草畜产业有限公司万头肉羊繁育场示范点

该公司是2016年引进瓜州县立林公司投资建设的集良种种羊繁育、肉羊育肥、生态养殖、优质牧草种植及农作物秸秆饲料化加工利用为一体的现代草畜产业实体。场区总占地面积100亩，拥有饲草基地5 000亩，现有员工20人。总投资为6 000万元，目前建成双列式暖棚种羊繁育舍4 000 m2，单列式超大型羊舍12栋，凉棚7 000 m2，饲料加工存贮用房1 000 m2。并配套建设了兽医防疫室、消毒室等业务办公用房，建成青贮窖3座3 780 m3，钢屋架饲草料贮存及加工车间，购进铡草机、粉碎机、TMR饲料搅拌机、微生物益生菌发酵等饲草料加工调制设备。大力推广良种引进、母羊同期发情和人工授精、羔羊早期断奶、短期育肥、全株玉米青贮、TMR、益生菌发酵饲料等技术。先后引进国外纯种杜泊、萨福克、德克赛尔等良种羊进行繁育，夯实了瓜州县种质资源。目前，存栏量11 000只，实现销售收入8 800万元，利润1 597万元，已成为瓜州县发展势头强劲的现代草畜产业实体，在辐射带动农户养殖、助推精准脱贫方面发挥了十分重要的作用。

3 存在问题

3.1 优质、高产的饲草作物少

瓜州县属于半农半牧县，西半县以棉花种植为主，东半县养殖量大，以种植玉米、苜蓿为主，饲草种植品种单一。加之近几年由于种植业呈低迷状态，农户只养不种，优质、高产和适应性较高的牧草品种稀少，原料短缺。

3.2 饲草料加工技术短缺，机械化程度低

一是瓜州县草场分散，面积小。有些草场地形复杂，部分农户开展机械化作业难度较大，不适应机械收割，只能人工收获牧草，作业效率低。二是农户思想认识不到位，对饲草利用还停留在传统生产上，不重视饲草的加工和贮藏，对农作物秸秆没有加以充分利用，浪费了大量的饲草饲料生产加工资源，农作物秸秆利用率低。

4 对策及建议

一是加大对饲草综合利用方面的资金扶持政策。制定和出台草畜产业发展的意见及配套扶持办法。鼓励龙头企业与农户建立专业合作社，形成“企业+专业合作社+农户”的良性产业链。

二是运用贴息等方式，引导和鼓励农行、农商行等金融部门加大对种草大户的信贷支持力度，采取联户担保、企业担保以及将固定资产作抵押放贷等各种方式，增加对饲草种植的信贷资金投入。

三是鼓励和引导社会资本参与，建立多元化的投融资渠道，建立完善的饲草种植扶持政策。

四是加大对养殖业饲草料机械的扶持力度，对养殖示范小区、集中养殖大户、养殖专业村组采取扶持、鼓励、补贴的方式投放饲草料加工机械设备，指导农户修建饲草料加工储存设施，提高农作物秸秆饲草化加工利用率，降低养殖成本，增加养殖效益。