威宁苹果病虫害绿色防控技术应用

马 检，李顺雨，吴 超，谢 江，白显峰

(威宁彝族回族苗族自治县果业发展中心，贵州 威宁 553100)

威宁地处低纬度、高海拔地区，年均温10～12℃，年均日照1 812 h，昼夜温差大，光照时数长，属我国西南冷凉高地苹果适宜区，是贵州省优质苹果生态适宜区[1]，也是我国南方苹果主产县。2020年，威宁苹果种植面积3.33万hm2，挂果面积2万hm2，总产量25万t，涉及农户10.6万户。由于威宁的纬度低，相同品类苹果较北方主产区提早成熟20 d左右，具有占领南方早熟市场的区位优势[2]。威宁苹果2017年9月获农业农村部农产品地理标志认证产品，2018年1月获国家质检总局国家地理标志保护产品认证，2019年6月获国家知识产权局证明商标认证，2019年11月荣登“2019年果品区域公用品牌价值榜”111位、品牌价值3.11亿元。近两年，威宁苹果已远销到北京、上海、广州、香港、澳门等各大城市，市场发展前景较好。然而，威宁苹果种植中，较易受病虫侵害，致其质量和产量受到一定影响。保证威宁苹果的质量，降低病害虫危害损失，采取农业、物理、生物等绿色防控措施防治病虫害，是保障威宁苹果持续健康稳定发展的必然途径[3]。现介绍威宁苹果主要病虫害绿色防控技术，以期为威宁苹果种植病虫害防治提供指导。

1 威宁苹果病虫害农业防控技术

1.1 选用抗病虫品种

要尽量选用抗病虫的品种和无病虫苗木、接穗种植或更新老旧品种。目前，威宁苹果种植或果园改造宜选用高抗病虫的黔选系列、华硕等品种。

1.2 合理密度

种植密度过大不利通风透光，易发生病虫害。威宁苹果适宜种植密度为：乔化苗种植，株行距按4 m×4 m，42株/667m2；矮化苗种植，株行距按1.5 m×4 m，110株/667m2。

1.3 科学管理

1.3.1 土、肥、水管理 深翻改土结合增施农家肥，利于增强树势，增加树体抗性。结合苹果树的生长情况及各阶段对养分的需求特点，采用测土配方施肥方法，有针对性地实行平衡施肥；同时应注意增施有机肥和保持土壤中各类养分的平衡[4]。腐熟农家肥一般在9月中下旬，采用“环状沟施法”[5]施用。苹果萌芽期追肥应以氮肥为主，适当搭配磷肥；春、夏季追肥要用速效化肥[6]。苹果的水分管理一般在萌芽前、春梢生长期、果实膨大期、采果后和封冻前按土壤湿度的大小确定，一般萌芽前至花期、果实膨大期维持土壤最大湿度为田间持水量的70%～80%，花芽分化临界期保持60%左右为适宜。对于矮化苹果园可以应用水肥一体化技术进行水肥管理，以达到减少劳动力投入的目的。

1.3.2 整形修剪 合理整形修剪，可以改善苹果园的通风透光条件，以利于控制病害的发生。及时剪除植株上严重受害或干枯的枝叶、花(果)、穗(枝)和果实，剪去老弱枝条、适时更替结果母枝，可消灭红蜘蛛、褐斑病等越冬体。整形修剪用的枝剪可用75%酒精消毒，剪完1株消毒1次，可有效预防溃疡病等病害的交叉感染。

1.3.3 彻底清园 秋冬季彻底清除苹果园内被病虫害侵害的带病老皮、枝条、落叶、杂草、弃果等，并带离果园集中烧毁，以降低翌年果园内的病虫基数。

1.3.4 果园生草 果园里的草能为害虫天敌等非靶标昆虫提供良好的栖息场所[7]。因此，在果园内种植如黑麦草、鼠茅草、长柔毛野豌豆等，可有效改善果园生态环境，丰富果园生物多样性，有利于减轻病虫害的发生[8]。

2 威宁苹果病虫害物理防控技术

2.1 人工捕杀

对蛾类、金龟子等害虫进行人工捕杀，集中烧毁，以免虫卵再为害苹果树。

2.2 诱集捕杀

利用害虫生活习性，使用灯光、食饵、性诱剂诱杀，是一种非常安全的绿色防控措施。灯光诱杀是利用害虫的趋光性诱杀成虫。在苹果园内安装太阳能杀虫灯，密度为1.33～3.67 hm2装1盏。此法对诱杀金龟子、卷叶蛾、透翅蛾等成虫效果较好。

黄板诱杀是在苹果园内，于害虫预防期按20～25片/667m2、害虫发生期按25～40片/667 m2挂规格为25 cm×30 cm的黄板。利用害虫的趋黄性诱杀成虫。此法对蚜虫、叶蝉、蚊虫等成虫效果较好。

食饵诱杀是利用害虫的趋食性诱杀成虫。在苹果园内放糖∶醋∶水=1∶2∶20(可加少许白酒)混合液，用500 ml的广口瓶，悬挂于苹果树枝上，每周收虫添液，每隔7 d更换1次。此法对卷叶蛾、金龟子等成虫效果较好。

性诱剂诱杀是在苹果园内按2～3个/667 m2安装性信息素诱捕器，利用害虫的趋性性诱杀性成熟的害虫，使雌雄比例失调，减少后代数。按照威宁苹果园内害虫产生情况放置昆虫性信息素及安装诱捕器。如蛾类害虫，在害虫越冬代成虫始盛期安装效果最佳，安装面积需大于害虫的活动范围，降低成熟雌虫再侵入的风险。利用害虫习性进行诱捕应该多结合其他防治方法，发挥综合防治效果。

2.3 阻隔保护

采用果实套袋、涂粘虫环、树干扎塑料裙、树干涂白等方法，对苹果果实和树干进行阻隔保护。

3 威宁苹果病虫害生物防控技术

生物防控是指采取某些生物或生物代谢产物来防治病虫的方法，不但能够降低病虫危害的风险，还能减少环境污染，持效期长。生物防治主要有以虫治虫、以菌治虫、以菌治病、食虫动物治虫、生物绝育法和激素法等，分别是利用寄生性昆虫、捕食性昆虫、昆虫病原微生物、食虫益鸟、抗菌素防治病害。如果园螨类、蚜虫、蚧类等害虫的天敌有赤眼蜂、小花蝽、蜘蛛、草蛉、瓢虫等，赤眼蜂可以有效地捕杀蚜虫、螨虫类害虫。

4 威宁苹果主要病虫害绿色防控要点

4.1 炭疽病

与冬季整形修剪相结合，彻底清除病僵果和病枯枝。萌芽前全树喷1%～2%的波尔多液防治或用0.5%的大黄素甲醚500～600倍液，每隔7 d喷洒1次，共喷洒3次；生长期用1∶2～1∶3的200倍波尔多液喷洒庇护果实。

4.2 白粉病

与冬季整形修剪相结合，除去病枝、病芽等，重病树可连续几年重剪。从苹果树展叶开始到花期实时多次剪除新发的病梢、病叶丛、病花丛，彻底销毁或深埋，抑制菌源，削减感病风险。增施磷钾肥，提高苹果树体抗病能力。春季苹果树抽芽前喷2～3次石硫合剂；花前花后各喷1次0.3～0.5波美度石硫合剂。

4.3 根腐病

将感染根腐病的苹果树挖至见根，对根烂面积不大的，则削去腐烂部分，晾根一段时间后，用4～6 kg/株草木灰加土少许覆盖；对烂根面积较大的，则拔出树体，带出果园销毁。

4.5 早期落叶病

在苹果树体处于休眠期时，及时清园，打扫落叶、枯枝等果园垃圾，果园垃圾集中销毁。在苹果树体处于生长期时，可以喷波尔多液保护叶片。