低产苹果园改造及管理技术

柴迎亮

（甘肃省秦安县王尹镇农业技术推广与综合服务中心 甘肃天水 741600）

低产苹果园的管理十分粗放，一些苹果树存在未老先衰、产量低、质量差等情况，部分苹果园收入极低，甚至毫无收益可言。导致苹果园低产的原因有很多，如苹果园不具备良好栽培条件、土壤难以满足苹果树生长需要、苹果园很少在技术改造及管理方面投入足够的资金、基础设施不健全、难以保障充足的灌水，土肥水管理不善及病虫害防治不当等。为实现果园提质增量的目的、提高果农收益，必须要积极改造苹果园并加强果园管理。

1 低产苹果园改造技术

1.1 合理间伐

对于23 m×34 m株行距的乔花果园来说，应选择隔行或隔株等的形式进行间伐，并且以逐年间伐的方式为主，同时，进行调减间伐后的果园需注意轻剪长放，杜绝重剪现象。

1.2 提干

进行间伐的平川水地苹果园应注意提高主干的具体方法：首年应先疏除将大的辅养枝及接近地面的主枝等，之后选择分年逐步的方式，疏除对生及轮生主枝，借此促使果树80 cm无主枝存在。在此之后，对于一些保留下主枝上生长的大侧枝及背上、背下大枝组来说，改造也十分必要。丘陵区果园则无须进行提干操作，需要落头开心。

1.3 疏枝

在一些苹果树计划要改造成纺锤形的情况下，应将中心干上过低过粗分枝疏除，同时全部疏除主干上80 cm以下小主枝，但其他密生枝及轮生枝等无须疏除。疏除时应注意小主枝的均匀分布，并且保障其呈现出螺旋上升和单轴延伸的状态。如果要将苹果树改造为小冠疏层开心形树形，则首先要将果园中果树划分为永久株及临时株，然后选择不同处理方法。对于永久株来说，应确保在其主干0.8 m～2 m范围内将3～5 个永久性主枝选留出来，同时在主枝上针对大、中、小错落分布的下垂结果枝组进行培养，确保立体结果层能够逐步形成，而对于其他枝来说，应将其作为辅养枝来进行处理，在枝组逐渐形成的情况下，可逐步疏除辅养枝[1]。对临时株来说，无须考虑树形，在提干和落头的过程中应将影响永久株生长的一些大枝及所有营养枝等疏除，尽可能将果枝保留，为改形前期产量提供保障。

1.4 控制树高与枝长

及时落头超高的树，控制树高应以行距的80%为主。控制小主枝长度时应确保株间不相交，同时还应该保障行间作业通道的畅通。株间枝长应该以株距的一半为主，而行间株距应以1 m～1.5 m为主。控制树高及枝长的具体方法：如果小主枝有交叉情况，应选择弱枝带头或转主换头的方式进行控制；而对那些枝龄偏大或过长的小主枝，应选择以侧枝换主枝、短枝换长枝的方式进行控制。

1.5 深翻改土

从以往一些经验来看，低产苹果园的土壤通常都是坚实瘠薄、结构不良。苹果主根群土层深度不够，一般仅为20 cm～60 cm，所以改造低产苹果园必须深翻改土，使土壤理化性质得到有效改善。一般这一环节可选择扩大树穴，丘陵山区苹果园则应做好等高梯田及撩壕等，避免水土流失。凡此种种，其目的是确保苹果主根群土层深度不低于80 cm。深翻泥土的同时施入有机肥及秸秆。

1.6 增施肥料

第一，基肥。在苹果园每年采收果实的后期（秋天）即可开始施基肥。对生长15年左右的大树，在施基肥时，应以150 kg～250 kg的粗肥为主。

第二，追肥。苹果树春季发芽到果实膨大的这一过程，注意追施2～3次尿素等速效化肥，一般每株以1.5 kg～2kg为主。

第三，根外追肥。这一过程可选择0.25%～0.5%尿素等进行喷施，与此同时为有效防止肥害，最好是在早晨或下午4：00后进行根外追肥操作。

1.7 土壤覆盖

具有草源的苹果园可选择盖草方式。盖草一般以20 cm左右的厚度为宜，草腐烂后，就会产生等同于3 000 kg～4 000 kg的土杂肥。连年覆草有显著优势。第一，能使土壤中氮、磷、钾和有机质含量提高。第二，具有良好的蓄水保墒效果。第三，连年覆草的土壤，其在冬季冻土层不会很厚，所以地温会较高，能有效防治根系冻害；同时在夏季也具有降温防晒功能，有助于保持土壤水分；在秋季，土壤具有良好的降温减缓效果，能有效延长吸收根系的生长期，有效增加树体营养积累[2]。第四，能够有效避免苹果园中的杂草萌发生长，防止土壤板结，从而免除中耕除草环节。第五，连年覆草的土壤中，微生物活动增强，能促进果树根系生长发育。

2 低产苹果园管理工作的优化

2.1 合理浇灌

在浇水时，应以苹果树各生长期对水分的需要为依据。通常情况下，果园浇水时都应该结合施肥[3]。给苹果树浇水必须以果园本地四季气候特征为依据，如在北方苹果园，春季浇水要为苹果树生长提供用水，夏季则应遵循控水原则，为苹果树体萌芽前及花后、果实膨大期的3 次追肥用水提供保障。

对山地果园浇水应以小水勤浇的原则为主；如果果园土质是以黏土为主，应避免浇水量过大，主要原因在于过大量浇水会给土壤渗透性造成影响，阻碍根系吸肥吸水。

有条件的果园可选择喷管及滴灌等浇灌方式，这样不仅能有效降低生产成本，也能方便果农根据果树生长发展需要随时调整灌水时期和灌水量，避免土壤板结现象，为苹果园微域气候的调控及提质增产等提供帮助。

对幼旺树，不仅要做好萌芽前的浇水工作，同时还应该控制5—7月份的浇水量，这一时间段只要叶片无萎缩现象，就不需要给苹果树浇水。而对弱树，应特别注意在春季及秋季的根系生产高峰期浇水，促进根系生长，使树势得以恢复。

2.2 人工草或自然生草等覆盖

选择园外野生草杂草和秸秆覆盖时，需要将园外杂草运入园内，进而开展覆盖操作。具体可在每年5—6月份苹果园外野生杂草生长到30 cm左右进行收割，并运入果园，借此对树盘进行覆盖。如果用园内自然野生草进行覆盖，则应在每年4～5月份剔除果园多年生杂草和高秆杂草，待剩下的杂草长到25 cm～30 cm时，可选择多次收割方式来覆盖树盘[4]。如果选择秸秆进行覆盖，应在每年的夏秋两季收割小麦及豆类等多种秸秆，运入果园中覆盖树盘。

如果以人工草来覆盖，可选择在果树行株间种植白三叶及毛叶苕子，通常来说，这两种草种下2～3年之后，在秋季深翻树盘时直接将草翻入20 cm以下的土中。果树行株间在下一年可继续种植白三中和毛叶苕子以便下一次覆盖。通过果园种草覆盖，能有效提高土壤有机质水平，增强土壤肥力。

2.3 病虫害防治

病虫害防治应坚持预防为主、综合防治的原则，应以农业防治及物理防治相结合的方式为主，如应用幼虫灯及粘虫板等物理防控技术，同时以病虫害发生规律为依据，科学选择运用化学防治技术[5]。而在病虫害防治过程，应严禁使用国家明令禁止的高度有机磷及其他高毒农药等，不仅使病虫害得到有效防治，也要为苹果品质安全提供保障。此外，还可选择常年清理果园的方式，消灭病虫源。防治病虫害时，应选择针对性防治措施，如此才能达到切实有效的防治目的。

如防治早期落叶病，可在5～8月选择喷施180～200倍的石灰倍量式波尔多液；防治叶螨，应在麦收前后及干热风时期，选择0.3～0.5波美度的石硫合剂等进行喷施。

3 结束语

低产苹果园的改造十分必要，其能为苹果种植规模的不断扩大提供根本保障，提高果农收益。低产苹果园应考虑到社会刚性需求，加快自身改造步伐，优化管理，为苹果园增产提质奠定坚实基础。