观赏果树在城市园林绿化中的应用前景探析

文/ 张 鹤

特约编辑：艾 华

【导读】观赏果树在城市道路绿地、公园绿地、住宅绿地及农业绿地等方面得到广泛应用，未来将趋于应用科技思维和手段，向果树盆栽、盆景方面过渡。

随着我国社会经济的高质量发展和城镇化进程持续加快，人们对公共自然环境的要求不断提升，促使观赏果树成为了城市园林绿化的主要配置树种和造型元素，引领城市园林绿化新时尚[1]。在城市园林绿化视角下，观赏果树的配置应用范围极其广泛，在城镇主干道、公园、广场、建筑群周边，甚至在小区内部均配置了各式各样的观赏果树，借助花、果、叶、枝等独特的观赏属性，最大程度满足人们对观赏的多元化需求，还可以品尝鲜美果实，具有很强的社会价值和生态价值[2]。具体而言，观赏果树作为多功能的特殊园林绿化树种，其在园林绿化中的创新应用符合生态城市、绿色城市的内在要求。为保证观赏果树在城市景观绿化中配置与造景，发挥其独特的功能，营造春花、夏荫、秋实、冬青的四季景观，切实增加城市园林观赏树种的可持续发展性和多功能性[3]。因此，观赏果树在城市园林绿化中有着不同的功能属性，探索其应用前景，可以为城市绿化工作提供一些可行性思路。

一、观赏果树的应用价值

所谓“观赏果树”，主要是果树的花、果实可供人们观赏，又可提供食用功能的植物。它不同于严谨的植物学分类，也不同于经济性栽培的分类。在种植过程中，主要是采取现代化的农业技术，结合自然环境的筛选及驯化，观赏果树呈现出形态各样、错落有致及种类繁多的景象。近年来，为全面提升城市整体景观效果，部分地区提出了“城市提档升级”战略[4]。观赏果树在城市园林绿化的应用恰好符合了这一思路：增加绿地面积，提升景观效果，成为城市提升“档次”的重要举措［5］。观赏果树的应用价值主要体现在以下几个方面：

一是观赏价值。观赏果树能够满足城市园林中艺术构图及空间布局。与其他的绿化树种相比，它能够提供丰富多彩的观赏景色，还能让人们深刻领略到丰收的喜悦。而且部分观赏果树的观赏期较长，随着四季变化会呈现出不同视觉的观赏效果。在城市园林绿化的应用中，日益成为一道亮丽的风景线：春季观花，繁花似锦；夏季观叶，郁郁葱葱；秋季观果，颗颗惊喜；冬季观枝，形态优美。

二是生态价值。许多观赏果树枝条繁密，带有绒毛，这些生物特性能够快速吸附城市粉尘，最大限度降低环境污染问题，也能够很好地起到净化空气作用，具有显著的生态价值。有些城市的车流量较大，排放很多尾气，可以大量种植山桃、李树和海棠等观赏果树，起到吸收尾气效果。而化工企业较多的城市，种植苹果树及桑树，也可以降低空气污染程度。

三是社会价值。研究表明，观赏果树本质上属于乡土树种，略带一些“山野气息”，其在城市园林绿化中的应用会带给城市居民一种返璞归真、回归大自然的感觉，成为促进人与自然和谐相处的沟通桥梁，激发人们了解自然、走进自然，树立保护自然的责任感。特别是青少年群体，他们大部分并未感受过乡村生活，通过观赏果树可以很好起到科普效果。比如，我国部分城市建立了以观赏果树为主题的植物园，成为了公众教育基地，吸引了大量青少年前来参观。

二、观赏果树在城市园林绿化中的应用

一是城市道路绿地。现阶段，道路绿化作为城市绿地的主骨架，奠定了城市绿化的主基调，在景观效果提升方面扮演着重要角色，有效凸显城市特色。比如提及北京就会让我们联想到北京街道边的国槐；提及南京会立刻让我们想到郁郁葱葱的梧桐树；提及海南就会立刻想到笔直的椰子树。观赏果树在城市道路绿化中的应用，尽可能挑选树干笔直、分叉点较高的果树树种，避免影响车辆正常通行，降低安全隐患。对于具体的绿化观赏树种，要结合生长特性、郁闭度及落果情况。果实繁多且易落果的观赏果树不宜作为城市行道树，比如常见柿子、银杏等。同时，还要严格遵循适地适树原则，动态的根据城市气候条件、社会群体的个性化需求、特定道路绿化区域，选择树种。比如结合道路绿化带的整体宽度，即宽的道路两侧应适当加大观赏果树的绿化带，选择冠幅较大的观赏果树，结合中低层的灌木形成绿地大、层次鲜明的城市道路绿廊。与之对应，较窄的城市道路或靠近建筑物的道路，宜选择单一且植株体积小的观赏果树，比如常见的紫叶稠李、高酸海棠及碧桃等。

二是城市公园绿地。城市公园是近代兴起的产物。我国早期主要有皇家园林、私家园林和寺庙园林等类型，苏州园林就是江南私家园林典型代表之一。城市园林公园最大的功能就是为社会群体提供公众游艺场所，且还具备避难场地作用。因此，城市公园绿地在配置观赏果树时必须满足大众群体的多元化，做到与城市绿地主题相互协调，综合考虑气候、土壤、商业等诸多因素，科学选择兼具景观价值和生态价值的观赏果树。在观赏果树配置和造景时，囿于城市公园面积，应选择不同的配置方式，实现观赏果树与灌木、花卉、草坪等元素的有机融合。可以采取孤植、列植、丛植、林植、果篱、垂直绿化等配置方式，与附属小品、建筑物协同搭配。通常采用孤植方式造景的观赏果树有枇杷、花石榴、银杏等；适合群植的果树主要为樱桃、梨树、山杏树等。

三是居民住宅区绿地。城市居民住宅区是被城市道路包围，并为人群聚集所提供的独立场所。居民住宅区绿地是城市绿地系统的重要组成部分，也是与人们日常生活息息相关的绿化场所。早期小区很少将关注点放在环境空间设计及景观效果提升上，只是单纯意义上点缀一些绿化树种。而观赏果树在居民住宅区中的运用，有效起到美化居住环境的效果，还能彰显中国特有的文化内涵。在观赏果树品种选择上，要综合考虑小区的独有特色，最大程度避免小区环境的同质化。换言之，对于规模较大的住宅小区，适宜选择体型较大的观赏果树，充分发挥其观赏和遮荫等功能，有机搭配一些低矮灌木、藤本等绿化树种，形成鲜明的景观效果。对于规模较小的住宅小区，适宜选择体型较小的观赏果树进行点缀，尤其是带独立庭院的别墅，要凸显出居民住宅区绿地景观的精致性，可采取多种配置方式，比如采取果篱、垂直绿化等方式。此外，居民住宅区绿地在配置观赏果树过程中，一定要综合考量果树的体量、景观色彩变化及食用性等特征，常见的庭院果树有杨梅、石榴、无花果等。

四是农业绿地。观赏果树在农业绿地中的运用，主要体现在城市休闲农庄或农业科技示范园区等区域。观光果园、休闲农庄逐渐得到社会群体的青睐，并朝着规模化发展方向转型升级，很大一部分原因在于观赏果树的创新应用。当前，城市农业绿地中主要采取廊架式种植观赏果树，比如葡萄，起到了很好的景观效果。这种绿化方式将传统元素和现代文明有机融合，体现了知识性与趣味性。显然，这样的观赏果树绿化方式是现代农业发展的重要方向。

三、观赏果树在城市园林绿化中的应用前景

一是趋向于科技思维和手段的应用。随着科学技术的更新迭代，观赏果树在城市园林绿化中的应用前景研究也逐渐深入，不再是单纯讨论观赏果树的审美价值和食用价值，而是开始将目光转向观赏果树在生态环境、社会高质量发展及文化传播等方面发挥的功能。随着生态理念深入民心，社会群体的环保意识逐渐增强，加之生活质量的显著提升，人们对精神追求的欲望愈发强烈。在此背景下，观赏果树的应用必须充分利用科技思维和手段，进一步丰富观赏果树在城市园林绿化中应用的研究，保证观赏果树能够发挥出最大的功能价值。

二是趋向于果树盆栽和盆景化。果树盆栽和盆景主要采取一定的种植模式和管理措施，使果树在盆中生长，不受种植时间约束，能够满足人们对室内空间环境设计的内在需求。在生长季节的城市园林中，果树盆栽和盆景方式成活率较高，在起到景观效果的基础上，还能够增添艺术造型或设计，具有很强的艺术气息。当前，果树盆栽和盆景在城市园林绿化中应用广泛，带动了园林新技术产业的快速发展。