幽门螺杆菌感染的家庭调护

胡献国

幽门螺杆菌（HP）是一种寄生在胃内的细菌，是慢性胃炎、消化性溃疡等疾病的主要致病因素，可引起腹胀、腹痛、嗳气、反酸、恶心、口臭等症状，也使患胃癌的风险增加。幽门螺杆菌感染具有传染性，除了要到医院接受专科治疗，日常生活中的调护也很重要。

注意洗手

HP 传染性强，可通过手、不洁食物、餐具、粪便等途径传染。因此，饭前便后要注意洗手，并且用流水冲洗干净，每次冲洗时间应达到10 秒以上。

定期消毒

高温消毒可杀灭HP，因此，餐具等应定期消毒。对刮痕严重的餐具，应定期更换，家中最好使用可高温消毒的不锈钢餐具。

避免聚餐

HP 感染具有家庭聚集的倾向特点，因此，家中进餐时应注意分餐，或使用公筷，以避免交叉感染，尤其是家中有HP 感染者，应积极治疗，避免感染家人。单位上班者应避免聚餐，确因工作需要聚餐时应注意防护，使用公筷，或使用自己的专用碗筷，避免病从口入。

口腔卫生

由于HP 可以在牙菌斑中生存，且HP 感染者一般都有口臭等口腔问题，因此，体检HP 阴性者应注意保持口腔卫生，防止感染。对于口臭患者，应积极检查、治疗，排除HP 感染。HP 可存在于唾液中，因而家长不要口对口给孩子喂饭、亲吻。

调理饮食

研究表明，HP 可在自来水中存活4～10 天，在河水中存活长达3 年。因此，不宜喝生水。蔬菜一定要清洗干净，最好用盐水浸泡20 分钟后再洗净烹调食用，能削皮的果蔬最好削皮。辛辣的食物可刺激胃黏膜，使抵抗力下降，胃屏障功能减退，易致HP 感染。故应避免饮酒、吸烟、进食辛辣食物，还要避免过多油腻饮食。有胃病史者饮食应定时定量、清淡易消化，忌辛辣刺激、腌制的食物。小米、山药、大枣、马铃薯等可增强胃黏膜的屏障功能，不妨常吃。

多喝牛奶

牛奶中的乳铁蛋白能够夺走除乳酸菌以外的有害细菌生长所需的铁质，从而抑制有害菌的生长，或破坏有害菌细胞膜而具有杀死细菌的效果，不仅可以通过修复胃黏膜来抑制HP 的滋生，还能直接抑制其生长。研究发现，牛乳铁蛋白和抗生素联合使用，可提高根除HP 的效果，没有副作用，且对甲硝唑和克拉霉素具有耐药性的菌株也有效果，为治疗耐药性HP 感染提供了新途径。

定期检查

应结合每年健康体检检查HP，做到定期检查，积极治疗。患有口臭、胃长期不舒服、消化不良者，应及时到医院做HP 检查，以防病情发展。尤其是患有消化性溃疡和糜烂性胃炎、有胃癌家族史等高危人群要定期检查，早防早治。

使用中药

中医学认为，“正气存内，邪不可干”。临床观察发现，HP 感染与脾胃虚弱有密切关系，可在有经验的中医师的指导下，进行辨证施治，或根据个人体质辨识选择服用中药。服用方式可以因人而异，煎汤服、泡饮、煮粥服食等，从而调节机体免疫，提高胃黏膜屏障功能。