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苏州南环桥:草虾上市量增加,价格下跌

2021-11-30

科学养鱼 2021年7期
关键词:平均价淡水鱼供应量

6月24日,苏州南环桥市场水产品供应量总体平稳,各类水产品价格此跌彼涨,市场水产品销售主要呈现以下特点。

一是淡水鱼供应偏紧,价格涨多跌少。24日批发平均价为草鱼23.3元/千克、鳊鱼21.3元/千克、花鲢18.5元/千克,比上周同期分别上涨4%、4%、1.9%。淡水鱼中仅白鲢价格出现下跌,批发平均价为9.8元/千克,比上周同期下跌8%。

二是虾类上市量减少,价格上涨。当前市场上小龙虾销售火爆,供应量跟不上市场需求,价格开始上涨。从市场监测数据来看,小龙虾上市量开始减少,24日上市量在35吨左右,比上周同期减少57%,量少后价格迅速攀升,小龙虾批发价39元/千克,比上周同期上涨11%。当前河虾上市量也在逐步减少,价格呈小幅上扬走势,批发平均价122元/千克,与上周同期价格环比小幅上涨1%。近期草虾上市量开始增加,24日上市量在30吨左右,批发平均价为50元/千克,比上周同期下跌15%。后期梅雨季节的持续,天气闷热、雨水增多,市场水产品价格波动频率会有所增加。

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