夏季奶牛饲养管理存在的问题及解决措施

2021-11-30才向红

养殖与饲料 2021年6期

才向红

河北省乐亭县综合职业技术学校，河北乐亭063600

夏季环境温度过高通常会导致奶牛采食量下降，给奶牛的产奶性能和机体健康带来负面影响。同时夏季奶牛养殖环境中蚊虫滋生较多，给疾病的传播带来便利，也是影响奶牛机体健康状况的重要因素。因此，夏季奶牛良好的饲养管理措施对于改善奶牛机体健康状况和产奶性能有非常关键的作用。本文将对夏季奶牛饲养中可能存在的问题以及常见的解决措施和方案进行介绍，旨在为奶牛的健康养殖以及我国牛养殖产业的科学发展提供帮助。

1 夏季奶牛养殖中存在的问题

1.1 营养水平不合理

奶牛实际生产过程中，不同季节奶牛对饲料营养物质的需求有所不同，而部分奶牛养殖场全年奶牛的饲养配方和营养水平没有根据季节进行合理调整。饲养人员要根据夏季环境温度的变化给奶牛合理搭配饲料，饲料中若高纤维原料所占比例过高则容易使奶牛难以充分利用饲料中其他的营养物质，大量原料在奶牛瘤胃中囤积，最终导致奶牛出现消化不良的情况，降低了奶牛采食量和生产性能，甚至引起奶牛出现消化道疾病，威胁奶牛机体健康状况。如果忽视微量元素和维生素的添加，也会给奶牛的生产带来一定的影响。还可以通过使用氨基酸、活性酵母、膨润土、胆碱等一系列的特殊添加剂来提高奶牛的营养[1]。

1.2 饲养管理不科学

夏季奶牛养殖中，环境温度控制不合理很容易导致奶牛出现热应激的情况，进而使奶牛产奶性能和机体健康状况显著下降。夏季做好防暑降温措施是奶牛养殖工作的重点，奶牛圈舍的改造、水帘等温控系统的安装都可以有效改善奶牛养殖环境温度。夏季高温高湿的环境容易导致病原菌滋生，需要每天及时清理奶牛圈舍中的料槽、水槽以及奶牛的排泄物，同时做好蚊虫等的杀灭及消毒工作，避免病原菌的传播。另外，要给奶牛提供一定的运动场地，通过运动改善奶牛机体健康状况。

2 夏季奶牛饲养管理措施

2.1 做好圈舍卫生消毒工作

在夏季高温高湿的环境中，如果奶牛养殖环境的卫生消毒工作做得不好，那么病原微生物和蚊虫等容易生长繁殖，导致奶牛易感染患病，进而影响奶牛的机体健康。因此，饲养人员需要每天定时清理奶牛养殖栏舍的积水和粪便，保证其清洁卫生状况良好[2]；同时定期进行灭菌消毒工作，保证1 周1次，用生石灰和漂白粉等进行。挤奶前后要对奶牛的乳房进行消毒杀菌，可以用有效浓度0.1%的硫酸锰进行[3]。

2.2 做好圈舍防暑降温工作

夏季，奶牛圈舍即使没有受到阳光直射，其温度通常也会不适合奶牛的生长以及产奶性能的发挥。通常奶牛养殖的适宜温度在21～24 ℃，温度过高或者过低均会显著降低奶牛的生产性能，当温度升到27 ℃以上时，奶牛的产奶量将出现显著下降。有条件的奶牛场可以通过安装空调来调控栏舍中的温度，或者配置水帘和喷雾系统来做好栏舍中的降温工作，同时做好奶牛栏舍的通风工作。另外，夏季奶牛对水分消耗量很大，缺水很容易导致奶牛出现采食量显著下降，甚至晕厥的情况，所以夏季给奶牛供应充足的干净饮水也是防暑降温的重要措施。

2.3 做好日常饲养管理工作

奶牛在不同的季节对饲料营养成分的需求比例和数量存在比较大的差异。进入夏季后，要及时调整饲料配方，适度提升饲料中蛋白质和脂肪的含量，确保饲料中粗纤维含量降至合理水平，如果粗纤维含量过多，会导致奶牛出现异常，影响奶牛正常的进食效果和产奶量。除此之外，还要保证饲料中维生素的含量充足，要饲喂青绿饲料，青绿饲料中含有大量维生素、微量元素和矿物质，相比其他种类的饲料，青绿饲料带给奶牛的应激反应要小很多。要尽量不在高温时给奶牛喂饲料，可以选择在早上和晚上饲喂。