有机农业发展现状及建议

王孟玉

（安徽省阜阳市颍东区农村能源发展中心 颍东区美丽乡村建设促进中心，安徽 阜阳 236000）

“民以食为天”，只有人们在饮食问题上提升相关的健康意识，有机农业才可以在各种限制因素条件下取得正确的科学发展。毕竟，从整体向的市场发展来看，已经有越来越多的人对健康消费日渐关注，对绿色饮食更是相当重视。为消费者提供合理的消费引导，同时保证消费者的消费健康、科学，就可以在农业生产转型的当下助推有机农业的持续发展。

1 我国有机农业的发展现状

1.1 起步晚，发展速度相对较慢

我国在近些年来大力推广有机农业，有机农业的基础、有机作物种植面积基本都在前五名左右。但是即便如此，有机农业的实际农产品占比仍然只占不到总体农业产量的6%。而全球的有机农业竞争发展中，总体有机土地面积的总量呈现逐年上涨的发展趋势，尤其是在2009～2018年之间，全球的有机种植面积增加了200万公顷，增长率在2.9%左右。但是，结合这个数据反观我国的有机种植面积却呈现下降趋势。因此，即便我国的有机农业已经取得了不小的发展成果，有机农业也形成了一定的市场规模，但我国的有机农业发展和一些发达国家相比始终存在差距，必须加大对有机农业的高度扶持。

1.2 市场占有率不高，消费者意识有待提升

我国有机农业发展在现阶段的产品生产效率、深加工程度以及切实的经济效益等方面整体水平都较低。除了基于一些现实的有机农业技术力量原因之外，另一个影响较大的因素就是我国有机农产品现有的竞争力不足，主要表现在产销对接上。虽然我国有机农业的发展空间较大，但是目前的有机农产品认证与有机农产品生产相对分散，宣传的力度也相对不足，消费者对于有机农产品的认识还停留在浅层认知层面，缺乏深入的细致了解，有机农产品本身的生产与管理又充满了一些不确定性，导致我国现阶段的有机农产品相当大一部分都是初级产品，加工品较少，市场的整体占比相对劣势。

2 推进有机农业发展改革的具体对策

2.1 完善有机农业市场的相关政策

当然，要想在整体行业发展方向上推进有机农业发展的实质优化，除了在有机农产品的生产方面进行技术改革，也需要当地的一些政府机构进行必要的主导，以此扩大有机农业的实际影响，建立起健全的有机农业市场政策。首先，打造多元化的有机农产品市场环境，让相关的企业有机会增加有机农产品种类，形成规模化市场经济，满足市场消费者的实际需求。其次，制定出统一的行业规范政策，在规范的过程中结合实际市场发展不断强化规范力度，促进有机农业生产体系的优化。最后，对相关生产及管理机构的工作人员进行有机农产品质量认证有关的综合考核。

2.2 加强对有机农业的产品认证管理

首先，实施多层级的认证体系。将有机农产品精准分类，帮助消费者正确选择适宜产品，带动有机农业的稳定发展。对待认证的机构严格控制配料比例，低于标准不予认证。其次，为了保证有机农业可以持续、平稳发展，相关部门需要在予以认证之后继续加大对有机农产品的监管力度，制定出严格的法律法规。

3 结语

综上所述，在现阶段有机农业发展的基础上进行有机农业发展的深化，首先要意识到有机农业的特性，如生产周期长、投资风险大、专业要求强等。继而结合实际的有机农业状况，完善对有机农业的管理制度、质量监控制度、市场经营制度等，为有机农业的全面发展保驾护航。以此推进我国有机农业发展的生态化进程，使我国的有机农业与其他有机产业可以融合发展。