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生猪养殖深跌后反弹节后或再度下降

2021-11-29

北方牧业 2021年5期
关键词:猪价屠宰均价

进入1 月以来,生猪自繁自养盈利值便呈现持续下滑态势,2 月初更是出现加速下跌态势,直至春节前5 日才出现触底反弹现象。市场小体重生猪供应量或仍然不减,短线生猪价格或小涨后快速回落,势必会影响养殖利润的走势。

2 月猪价深跌后小幅反弹

2 月上旬生猪价格呈直线下滑而后小幅回暖的态势。根据卓创资讯监测,2 月1~5 日,市场被小体重生猪充斥,部分散养户恐慌出栏,造成市场猪源充足,均价持续下跌,5 日内累计下降2.70 元/千克,跌幅8.23%。但北方多地价格已跌至散养育肥户成本线附近,诱发抵触心态,加之腊月二十五至腊月二十八屠宰企业集中备货,对猪价有拉涨效果,因此生猪价格触底反弹,由30.10 元/千克涨至30.84 元/千克,涨幅2.46%。

饲料成本整体高位运行

与生猪价格不同的是,生猪饲料价格高位运行。根据卓创资讯监测,截至10 日,2 月生猪饲料均价参考3149.71 元/吨,最低值3124.35元/吨,最高值3161.28 元/吨,高低值仅相差1.17%,调整幅度较微弱。

从玉米价格来看,上旬玉米全国均价参考2879.55 元/吨,高低价相差50.71 元/吨;豆粕均价3790.67 元/吨,高低价差106.00 元/吨,且近一周内均价基本稳定运行;麸皮均价1986.37 元/吨,高低价差16.00 元/吨。饲料原料价格整体变动幅度均有限,饲料行情变动幅度偏小。

短暂微涨难改变近期下滑趋势

生猪自繁自养盈利值与猪价走势相近,根据卓创资讯监测,2 月自繁自养盈利值快速下滑16.11%后小幅反弹,10 日生猪自繁自养盈利值参考1847.25 元/头,上涨5.15%。

从春节后的行情来看,今年情况与往年有所不同。往年屠宰企业多选择在正月初八、初十、十五、十六开工,但2021 春节过后的屠宰企业开工时间明显早于往年。北方多地屠宰企业计划于正月初二、初三(2 月13~14 日)开工,在生猪收购成本较低的情况下,屠宰企业提前开工宰杀生猪的意愿提高。但13-14 日生猪养殖场多数停工,市场生猪供应或短时紧张,猪价有小幅反弹可能。

待养殖场开栏出猪后,供应紧张局面将得到缓解,生猪价格或继续下降。在中猪、小体重猪仍未处理完毕的情况下,近期行情或延续下降态势,生猪行情仍存下滑可能。而饲料成本仍然将高位运行,对生猪养殖利润无较明显的利好支撑。卓创资讯预计未来一个月生猪养殖利润仍有下降可能,最低值或降至1516.59 元/头,较当前下降17.90%。当问题中猪、小体重猪逐步处理完毕后,原本应在一季度末或二季度出栏的部分生猪已被提前出栏,或造成供应缺口出现,届时盈利或再度反弹。

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