四川省草莓病虫害绿色防控生产建议

2021-11-29易元珺秦燕赵永康颜旭文勇李兰韩庆新

园艺与种苗 2021年11期

易元珺，秦燕，赵永康，颜旭，文勇，李兰，韩庆新

（成都市农林科学院，四川成都 611130）

草莓是蔷薇科多年生草本植物，果实鲜美红嫩、果肉多汁、酸甜适口、营养丰富、香味浓郁，含有多种对人体有益的维生素，有“水果之王”的美誉。因具有适应性广、结果早、生长周期短等特点，草莓在全球范围内广泛种植，是一种重要的经济作物。

近年来，随着草莓产业的发展，草莓需求量的增加，草莓的种植面积也不断加大，国内大部分地区选择使用大棚种植冬草莓，目前国内种植的主要草莓品种均存在一些缺陷。在大棚草莓生产中，品种抗病性较差，加之连续多年种植，造成了草莓土传病害加重，大量病原菌存在于土壤中，降低了草莓产量和品质，给草莓产业带来巨大损失。目前，在草莓生产过程中，对于草莓病害的发生一般都是出现后再进行喷药治疗，提前预防病害的意识较为薄弱。为了快速达到抑制病害的目的，一般会使用大量的化学药剂和农药，而这些药剂并不能完全治愈草莓病害，导致病害的反复发生，从而增加喷洒药剂的剂量和次数，造成频繁使用药剂的恶性循环。此外，草莓的采收期较长，频繁的喷药会导致草莓果实很难做到在农药安全间隔期采摘，从而导致草莓果实残留农药较多，无法保证安全品质。因此，选择绿色防控措施降低草莓化学农药使用频率，提高食品安全保障尤为重要。

1 农艺措施防治

1.1 种苗选择

购买组织培养的脱毒苗，防止种苗带菌，生产上自留种苗要选择没有染病的健壮种苗，采集草莓田中长势良好、没有染病的植株上发出的匍匐茎子苗。

1.2 育苗

在草莓育苗苗圃选择上，首先应远离草莓生产区，避免采用草莓连作田为育苗圃，减少前期草莓种植遗留的病源传染，最好选择前期种植水稻的田块，不可选用前茬种植瓜果、茄科蔬菜等耕地。避免选择低洼地，因为低洼地容易积水，排水不畅使田块长期处于高湿状态，过高的湿度会增加白粉病等病害的发病率。宜选择中壤土或轻黏土水田地种植草莓，合适的土壤颗粒大小和孔隙度有利于田块排水和保水，可减少灌溉次数，降低土传病害的侵染几率。

育苗期间，及时清理植株老叶、病叶、花苞、发病的匍匐茎和植株，并集中烧毁，每次植株清理后及时喷药保护，防止病虫害顺着伤口感染植株。控制育苗田块的种苗密度，控制子苗数量，过高的种苗密度可能会导致喷药不完全，容易引发病害。进入盛夏高温期后，苗地可以覆盖黑色遮阳网降温，有利于降低发病率。

1.3 大棚管理

1.3.1 种植前棚内高温还原消毒。草莓采收期结束后拔掉植株，拆除地膜、滴灌带等。将米糠或石灰氮、有机质肥等翻拌入土壤中。棚内覆膜灌水，大棚上薄膜盖严，防止空气进入，大棚内的高温和土壤中的肥料进行还原消毒，消灭病原菌。连续高温还原消毒处理1 个月后，揭开覆盖的薄膜，将土壤翻耕后任其日晒雨淋，使还原状态土壤尽快熟化、氧化，恢复土壤活力。在翻耕起垄前，增施复合肥、过磷酸钙等基肥，促进草莓生长。

1.3.2 种植后棚内管理。在大棚草莓生长期间，每15 d 清除一次老叶、弱叶、病果、带病的匍匐茎和植株，使植株保持8 叶1 心状态。将清除掉的园内外杂草及废弃叶片等带出棚外处理，防止棚内受到感染。开花后，及时疏花疏果，每个花序保留5～10 个，有利于果实生长发育，过多的花果会加大草莓植株负担，降低草莓品质。入冬前，补水补肥，垄面覆膜，保持棚室整洁通风，雨后及时排水、通风换气，防止棚内湿度过高引发白粉病等病害。

冬季温度降低时，可以施用CO2提高草莓光合作用。开花期人工养蜂可以降低畸形果出现几率，提高草莓授粉率、增加坐果率。放置蜂箱前10～15 d，应对大棚内的病虫害进行一次彻底消杀，开花前6～8 d，将蜜蜂放入大棚，每个大棚1 箱。放养蜜蜂后，应减少药剂的使用，防止蜜蜂死亡。此外，每15 d 人工补喂蜜蜂1 次。