抚顺地区蓝莓种植气象服务浅析

2021-11-29李亮张昱侯波李炳昆亢云龙刘飞

园艺与种苗 2021年11期

李亮，张昱，侯波，李炳昆，亢云龙，刘飞

（辽宁省抚顺市气象局，辽宁抚顺 113006）

蓝莓又名蓝浆果、越橘等，属杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（VaccinmumL.），为多年生落叶、常绿灌木或小灌木[1]，主要栽培于美国，被称为美国蓝莓。蓝莓价格昂贵，果实中的营养成分不仅具有良好的营养保健作用，还具有改善和强化视力、防止眼球疲劳和脑神经老化、增强心脏功能、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能[2]。蓝莓可以直接食用或加工成果汁，或将蓝莓的加工产品添加到冰激凌、酸奶或糕点中使用。新鲜的蓝莓酸甜可口，营养价值极高[3]，已经获得广泛认可。

近年来，抚顺地区多处建立了蓝莓种植基地，但气象条件对抚顺地区蓝莓的产量和品质影响表现不同，目前抚顺地区气象部门还没有相应的气象服务指标和产品。笔者根据抚顺市清原、新宾和抚顺3 个国家基本气象站1981—2010年逐日平均气温、最高气温、最低气温、降水量、日照时数等气象数据，对抚顺地区蓝莓种植气象服务提出了初步建议。

1 抚顺地区气象条件

抚顺位于辽宁省东部，属北温带季节风性大陆气候。主要气候特点是夏季炎热多雨，冬季寒冷且漫长，四季分明。降雨量充沛，年平均降水量在750～850 mm，年平均气温5℃～7℃，≥10℃积温约3000℃，无霜期大约140 d，年日照时数约2400 h，日照百分率约为55%。

2 抚顺地区气象条件对蓝莓的影响及气象服务

2.1 抚顺地区温光水对蓝莓各生育期的影响及气象服务措施建议

2.1.1 越冬期。抚顺地区蓝莓越冬期主要为上一年12月1 日至当年4月，该时段抚顺地区平均气温约为-5.0℃，极端最低温度曾出现-37.7℃。在深度休眠的情况下，高丛蓝莓最低可耐-40℃～-35℃的低温。但气温一旦上升到-2.2℃时，就有可能引起萌醒。如果在这样的气温下时间较长，且地面没有雪被，则可引起根系严重冻害。

气象服务：①当日最低温度低于-35℃时提醒种植户注意蓝莓越冬保温。②当日最高温度高于-2℃，最低温度低于-20℃，且地面无雪面覆盖，提醒种植户注意蓝莓越冬保温。

2.1.2 萌芽期。抚顺地区蓝莓萌芽期主要为4月中旬至5月上旬，该时段平均气温约为8℃。蓝莓在没有萌发前能耐-15℃的低温，而绽开的芽在-1℃的温度下就会受冻，5℃的低温可以杀死即将绽开花芽中的子房。

气象服务：当日最低温度低于7℃时提醒种植户注意蓝莓防冻保温。

2.1.3 展叶期。抚顺地区蓝莓展叶期主要在5月中下旬，该时段平均气温为12℃左右，降水增多。连阴雨天气会影响蓝莓授粉和光合作用，高温、倒春寒天气出现影响蓝莓生长。

气象服务：①当晴天日最高温度高于25℃时，提醒种植户注意蓝莓防晒。②当连续降雨天数大于2 d 时，建议种植户加强病虫害预测预报和防治工作，尤其注意加强对果树腐烂病的防治。提前疏通沟渠，做好排水工作。控制蓝莓种植密度，改良通风透光条件；清除杂草可以降低近地面层湿度。

2.1.4 开花期。抚顺地区蓝莓开花期主要在5月下旬至6月中旬，该时段平均气温约为17℃，日最高温度可达到33.0℃，日照时数约150 h，总降水量为40～60 mm。蓝莓生长季节可以忍受周围环境中40℃～50℃的高温，气温达到30℃时叶片光合作用会下降。

气象服务：当预报温度高于30℃时，提醒种植户注意蓝莓防晒降温以防引起热害。

2.1.5 绿果期。抚顺地区蓝莓绿果期主要在6月中旬至7月上旬，该时段平均气温为22℃左右，总降水量为50～70 mm，日照时数150～220 h，日照时间长，有利于蓝莓着色，平均日较差10℃以上，日较差较好，有利于糖酸转化，极端最高温度33℃以上。

气象服务：①当预报温度高于30℃时，提醒种植户注意蓝莓防晒降温以防引起热害。②当连续降雨天数大于2 d 时，建议种植户加强病虫害预测预报和防治工作，尤其注意加强对果树腐烂病的防治。提前疏通沟渠，做好排水工作。控制蓝莓种植密度，改良通风透光条件；清除杂草可以降低近地面层湿度。

2.1.6 果变色至成熟期。抚顺地区蓝莓果变色至成熟期主要在7月，该月平均气温约为23℃，总降水量为50～70 mm，日照时数100～160 h，平均日较差13℃左右，气象条件对蓝莓有机物和糖分积累有利。该时期气象服务建议同结果期。

2.2 灾害性天气对抚顺蓝莓的影响及气象服务

2.2.1 干旱。抚顺地区蓝莓果园多分布在灌溉条件差的山地丘陵，春季降水少，气温较低，蓝莓根系能力不强，容易发生干旱。

气象服务：当地气象部门发布干旱预警时，向种植户发布当日天气实况、短期天气预报和干旱情况预测。建议做好病虫害防治工作，增加人工灌溉，中耕除草，培土覆盖，施用抑制蒸发剂。

2.2.2 暴雨。蓝莓根系较浅，降水过多会造成根系缺氧，长时间会腐烂甚至死亡。

气象服务：当地气象部门发布暴雨预警时，向种植户发布当日天气实况、短期天气预报。建议种植户提前疏通沟渠，做好排水工作，将暴雨洪涝损失降至最低。控制蓝莓种植密度，改良通风透光条件；清除杂草可以降低近地面层湿度。

2.2.3 高温。高温强光会使蓝莓生理性脱水。蓝莓根系较浅，耐旱能力较弱，夏季干热对蓝莓植株影响较大。

气象服务：当地气象部门发布高温预警时，向种植户发布当日天气实况、短期天气预报及高温持续预测。建议种植户对蓝莓保湿和降温，在高温时段要保持土壤湿度不低于35%，田间空气湿度不低于60%，可以有效防止新梢灼伤。可以挂遮阳网，有明显降温作用；用喷灌设施进行微喷灌喷射水雾，可保证蓝莓水分供给，同时起到降温作用；利用沟灌来增加蓝莓果园的田间空气湿度。