和田地区核桃林下间作饲料油菜高产栽培技术

郭 松，丁文文，冶 倩，张 锐

(1.新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室，新疆 阿拉尔 843300：2.塔里木大学 植物科学学院，新疆 阿拉尔 843300)

1 引言

林下间经济模式能够充分的利用林地下的各种资源[1]。其利用林木与间作作物根系深度、与吸收矿质营养量不同，一方面能够充分利用养分，另一方面还可以促进林木根系深扎。其次，间作能够改善果园小气候，减小果园温差、提高果园湿度等等，同时通过间作农作物等还能够帮助农户拓展收入来源，促进增收。

饲料油菜最早在欧洲种植，是该区域最主要的饲草种类之一。我国饲料油菜的研究报道开始于20世纪70年代，1990年华中农业大学团队首次成功培育出双低饲料油品种(例如：中双4号、华双2号等)[2]，该品种解决了饲料油菜中硫代葡萄糖苷和芥酸等抗营养因子超标问题[3]。饲料油菜具有生长周期短，结果品质好、产量高，具有丰富的粗蛋白，适口性好，同时使用方式灵活，对饲养对象的生长有着良好的作用，同时饲料油菜的种植时期较作物生产时间互补，不影响其他作物的正常生产同时还可以提高冬春饲料，大大降低了养殖成本[4]。这对促进畜牧业健康快速高效发展，利用园地空闲的空间、光、热、水等资源，一级改善土壤理化性状和培肥地力，具有一定的经济效益和社会效益。

墨玉县位于新疆维吾尔自治区塔里木盆地西南部，东以喀拉喀什河为界与和田县、洛浦县相望，西临戈壁与皮山县接壤，南抵喀喇昆仑山北麓，北入塔克拉玛干大沙漠与阿瓦提县相邻，面积达25788.86 km2。属于暖温带干燥荒漠气候。常年干旱少雨，年日照充足，无霜期长，全年光照时数2470～3000 h。与喀拉喀什河相邻，有着充的水资源，非常适合核桃的生长[5，6]。

近年来，随着南疆林果业快速发展，粮食和其它作物种植面积逐年减少，南疆地区面临着既要解决农民的增收问题，又要解决农民的吃饭、畜牧养殖问题。林饲间作模式是促进核桃生长，又增加经济收入的复合经营模式。林下间作饲料油菜丰富收入来源，有效解决了庭院养殖饲草难题，形成了种养结合、循环发展的新模式。科学高效的林下饲料油菜间作栽培技术对发展核桃林下间作模式，优化林饲体系结构、推动模式普及、促进农业健康绿色发展都具有重要意义，因此总结了与核桃林下间作饲料油菜的相关栽培种植技术是非常必要的。

2 园地选择与栽培时期

2.1 园地选择

饲料油菜种植对环境要求不高，选择地势平坦林地，无积雨、积水地块，沙壤土、轻壤土均可种植。基于饲料油菜特性，在播种前一定要深施基肥、氮肥、磷肥，微量元素、钙、硼肥要适宜补充。冬季和开花期不灌溉。

2.2 播种时期

饲料油菜一年可种二茬，一般在3月上旬或7月中旬播种为宜。墨玉县则以为早春(3月上旬)播种效果最佳，7月由于高温不宜种植。

3 播种前准备

3.1 园地要求

饲料油菜播种前，应适当翻耕土地。油菜是直根系植物，根系向下生长发达，所以需要较为深厚，通气性好的土壤环境。其次，土壤不能板结，否则会影响根系的呼吸，导致根系发生缺氧，阻碍其正常生长。同时还要做好保水保肥，平整地势，确保园地不发生积水。

3.2 品种选择

在不同自然环境中，种植的饲料油菜品种不用。张占琴等[7]研究10个适宜新疆生长饲料油菜中，‘金油杂158’的品质性状良好，蛋白含量较高；‘金油杂158’‘华油杂62’在的粗脂肪含量较高，为18.8%与18.2%，在10个品种里脂肪含量中最高。在生产过程中，要适地适栽，选用一些“双低”的油菜品种都可以作为林下间作的一种选择。‘金油杂158’‘华油杂62’具有高产、耐盐碱等优点，非常适合在墨玉县种植。

3.3 种子质量

饲料油菜种子品种纯度≥99%，净度≥95%，发芽率≥85%，水份小于10%。种子质量应符合GB/T3543.1-3543.7—1995农作物种子检验规程要求。

4 播种及田间管理

4.1 核桃株行距配置

行距≥8 m，株距≥5 m，对油菜无药害的核桃园且以幼龄果园(5年)为宜。

4.2 饲用油菜株行距配置

边行饲用油菜与核桃行间距为1.0 m，油菜行距15～20 cm，株距6～8 cm。

4.3 播种方式

饲料油菜油菜的播种方式一般有三种，条播、穴播和撒播。其中撒播一般不做为在实践生产中的播种方式，其播种方式粗放，使用种量大，管理难度高。

条播：平地后，按照一定的行距进行开沟，不宜太深，一般条播沟深约3.3～6.6 cm。沿沟进行播种，播种过程中，种子均匀撒下，播种后覆盖一层薄土。甘蓝型油菜种子每亩播种0.4～0.5 kg，白菜型种子0.4 kg左右。

点播：穴深3～5 cm，穴底要平。行距要直，穴距要匀。播种时，每穴下种10粒左右，种子可以和土杂肥拌匀一同播下，阴雨天不必盖土，晴天盖一层薄土。

4.4 需肥规律和施肥水平

氮肥能够增加饲料油菜的各个生长器官的重量，提高油菜株高及叶面积指数及群体同化率及生长率。高水平的氮肥能够促进饲料油菜的干物质累积同时也可以提高油菜的生物学产量。

一般基施优质农家肥45～60 t/hm2，全生育期施入标肥80～125 kg/亩。根据土壤养分含量，执行配方施肥。氮磷钾配比(0.5～0.65)∶(0.3～0.4)∶(0.05～0.1)，微量元素重点补锌、硼。投肥中标氮50～60 kg/亩，标磷20～30 kg/亩，标钾3～5 kg/亩[6]。

4.5 灌水量与灌水时期

亩净灌溉方式要与核桃的灌溉制度一致。墨玉地区木灌水量400～500 m3，灌水在春灌1次，120～150 m3,5月中下旬灌水1次灌水量120～150 m3,7月灌水1次灌水量120～150 m3，冬灌在11月中旬，灌水量200 m3。一般情况下受到水情限制，冬灌或春灌选择一次。

4.6 查苗补种

油菜幼苗顶土能力弱，出苗后应及时查苗补种，防止断垄。一般连片缺苗处，应进行补种，出苗率应达到85%以上。

4.7 刈割

当开花达整株2/3时，采用机械刈割，留茬≥15 cm，刈割后及时施肥灌水，确保二次枝萌发率达95%。

4.8 病虫害防治

饲料油菜种植过程中，防治菜青虫、蚜虫[8]一般吡虫啉1∶5000或溴氰菊酯1∶2000进行喷施，除了防治蚜虫、菜青虫外，还可以防治其他害虫，这两个药交替使用，可以避免害虫产生抗药性。蚜虫最喜欢的是嫩尖嫩叶的位置，喷施时要仔细喷施，一些害虫喜欢在叶子背面，同样叶背面也要喷到。一般喷施两次就可以防治这类害虫。

5 适时采收

一般在7月中旬和9月下旬饲料油菜开始收获。青贮饲料油菜对家畜喂养，不仅适口还能刺激家畜的食欲与消化系统，增强消化功能。新鲜的油菜含水量高，与玉米秸秆等混合后，可以达到长期储存的目的[9]。其次还可以深翻还田，增加土壤有机质含量，改善土壤结构。

6 贮藏

6.1 青贮

青贮时间一般为饲用油菜开花达整株2/3时，采用机械刈割并切碎，长度小于2 cm。用玉米粉、麸皮或粉状饲料，粒度500～600 μm。在切碎的饲用油菜中添加玉米粉、麸皮或粉状饲料，调整水分至40%～50%之间，用手握紧混合物可成团，但无液体溢出为宜，可适当添加0.2%～0.5%益生菌。将混合均匀的备贮原料装入袋内，装入数量约为容积的80%，水平放置，将内容物整平，压实后抽尽空气，整齐码垛，禁止超过10个层高。贮后经常检查，发现漏气、破洞及时用胶布补好，破损严重的应更换袋重贮，注意防鼠。

6.2 冰冻贮藏

若在10月底至11月收获的饲料油菜，可采用自然天然冰冻进行贮藏。将收获的饲料油菜堆放在有通风条件下的棚中，通过低温来保证冬春饲料油菜不变质[10]。

7 结论与展望

近年来，在和田地区间作模式迅速发展，各种各类的间作作物频繁出现，各类间作作物与主栽果树之间的矛盾越发明显。王冀川等[11]在核桃间作小麦的研究中指出，果麦间作改变了果园气候，果树的遮荫效果使得小麦光照不充足而最终影响小麦产量[12，13]，同时由于间作使得核桃根系与小麦根系[14]产生土壤上的营养竞争，还导致病虫害[14]规律发生改变，造成共患病虫害发生严重，从而影响了主栽果树的产量与品质。

林农间作，必须要强调以主栽作物的产量为主，栽培原则则是林农双收[15]。因此，在选择林农间作的过程中，一定要选择好间作作物，了解间作作物的生长习性等问题，方能达到林农双丰收的目的。和田地区干燥少雨，地表蒸发量大，在林下间作饲料油菜能够增加土壤的保墒情况，保持土壤水分[16]；油菜中含有的丰富蛋白质、粗脂肪等营养[3]，并且间作油菜对光照要求不高，在间作饲料油菜同时不仅提高光能利用率，还能通过翻耕油菜秸秆等进而培肥土壤，增加土壤有机质、改良土壤结构；饲料油菜的播种及田间管理简易，省劳省力；最后，间作的饲料油菜也是最受欢迎的几种主要饲料之一，在饲料方面能够大大的节省农户的资金。

林下间作模式目前正处于发展阶段，还有许多功能和应用等待开发。同时，对间作的饲料油菜，在目前我国的研究与发达国家相比还存在一定的差距。在林农间作栽培体系中，对间作作物的开发、储存、利用的规模化生产工艺以及与牲畜的配套喂饲技术等等问题还需要继续研究，从而完善该体系的技术，为林下间作饲料油菜的推广应用提供理论与技术支持。