吉林市冰雪旅游发展外语人才需求与培养问题研究

朴雪娇

（北华大学，吉林 吉林市 132013）

引言

吉林市的冰雪旅游在近几年发展迅速，纽约时代广场播放的吉林市冰雪旅游宣传片更是标志着吉林市冰雪旅游的国际化发展程度，目前，冰雪旅游产业已经成为当地的重要支柱产业，国内外市场占有率都不断提高，尤其是入境游的规模与数量大大增加，越来越多的外国游客慕名而来，如何做好吉林市冰雪文化的输出工作成为当地重要的旅游发展任务，因此必须提高对旅游外语人才培养的重视，以便可以为广大入境游客提供更高质量的旅游服务。

一、吉林市冰雪旅游业的发展现状

我国地大物博，旅游是国民经济增长的重要产业，冰雪旅游因其独特的旅游资源逐渐受到国内外广大游客的喜爱。吉林市位于我国东北地区东部，该地冬季比较漫长且寒冷，因此有着丰富的冰雪旅游资源，像雾凇等景观已经世界闻名。近几年，我国冰雪旅游产业发展迅速，吉林市紧跟时代发展潮流，在冰雪旅游上的建设上提高了重视，因此该地的冰雪旅游产业已经越来越成熟，在促进当地区域经济的发展水平以及个人收入水平也起到了重要的推动作用。除此以外，依托于丰富的冰雪资源，当地还开展了冰雪温泉文化旅游节、全国冬泳比赛、冰灯雪雕展等等众多娱乐大众的活动，不仅带动了当地人们发展冰雪旅游的热情，不仅深受国内游客的青睐，更是有各国友人慕名前来，据调查，2017—2018 年雪季，万科松花湖度假区共接待游客46.6 万人次，同比增长了33%；北大湖滑雪场接待游客达30 万人次，同比增长26%。由此可见，吉林省的冰雪旅游已经成为其经济发展的重要推动力。但是吉林市冰雪旅游在发展过程中也暴露出诸多问题，尤其是人才建设越来越难以跟上冰雪旅游产业的发展速度，在针对入境游客的接待上也越来越后劲不足，影响了冰雪旅游文化的对外输出，限制了吉林市冰雪旅游文化的影响力，因此必须重视起旅游外语人才的作用发挥，加强相关人才的培养力度，以便为吉林市冰雪旅游产业的发展提供优质且丰富的人力资源[1]。

二、吉林市冰雪旅游发展对外语人才需求分析

吉林市冰雪旅游产业的发展除了需要抢占国内市场以外，也需要提高其国际竞争力，而对于外语人才的培养与应用是提高其国际竞争力的关键，但是面对国际市场的繁荣发展，纯旅游人才的应对能力越来越弱，必须加强对旅游外语人才的应用。因此首先需要明确其对旅游外语人才的需求，以便针对性地进行跨文化交际能力的复合型人才的培养。

（一）外语语种的需求

要想促进吉林市冰雪旅游产业的具体发展，就需要对旅游人才扎实的业务水平进行完善与提高，但是入境游客的增长使得旅游专业的外语人才出现较大的缺口。据调查得知，大多数从事旅游工作的人员大多学历较低，素质不高，虽然熟悉旅游知识及导游业务，但是在实际工作中无法熟练地运用外语。目前吉林市冰雪旅游的国际影响力越来越大，入境游客的数量越来越多，而且其来源分散，据市场调查，当前的旅游业务对外语育种的需求主要为英语、日语、韩语、德语等，在这种情况下，吉林市冰雪旅游发展过程中对外语语种的需求也比较广，小语种人才的培养势在必行[2]。

（二）外语人才知识结构和人才层次的需求

随着吉林市经济结构以及产业机构的变化发展，其对外语人才的知识结构合格人才层次也发生了较大的变化，入境游客数量的激增，让旅游行业中，对外语人才的需求不断扩大。根据实际的研究表明，在目前的吉林市冰雪旅游发展过程中，主要有以下几种外语人才，一是能熟练掌握出境游业务的管理人才，要求其在处理境外旅游业务的时候能够熟练地进行相关项目的开发与策划，灵活地进行组团调度，并且可以擅长对外进行沟通，从而为国际旅游的发现提供良好的保障；二是其必须具备较高的国际视野、对涉外旅游文化进行有效了解，用欧国家化的水准与管理经验的相关人才，就定是接待入境后游客的重要场所，高素质的外语管理人员能够有效地保障涉外旅游业务的健康发展，并树立起本市的良好香型；三是具有较高水平导游业务，熟知导游法规，具备熟练外语技能的相关人才，其直接与入境游客进行接触，承担着文化输出的重要作用，因此这一类型的外语人才培养也是当前吉林市冰雪旅游发展中人才培养的重点内容[3]。

（三）外语人才数量的需求

随着我国对外开放程度的不断加强，各行业对外语人才的需求不断扩大，就吉林市的冰雪旅游产业来说，其本身就存在外语人才缺口大的问题，因此对外语人才数量也有着较大的需求，尤其是既懂得专业旅游知识又能够掌握熟练外语的复合型人才，或者是小语种人才等等，都是当前吉林市冰雪旅游发展过程中急需的人才。

三、吉林市冰雪旅游外语人才培养中存在的问题

高校是外语人才培养的主要针对，近几年吉林市各大高校也结合了当地的基尼发展结构调整了人才培养的方式，但是针对冰雪旅游发展中的外语人才培养还存在以下几个方面的问题。

（一）培养目标不明确，培养模式较为落后

大多数高校虽然认识到外语人才对当地冰雪旅游产业发展的重要性，但是实际上在培养过程中并没有结合当前吉林市冰雪旅游产业的发展实际定位人才培养目标，使得人才培养的成果无法适应吉林市经济发展和市场需求，比如在忽视了旅游人才与外语人才的结合发展，出现重视旅游知识理论的传授，但是却忽视外语能力的锻炼或者是重视外语能力锻炼但是轻视旅游知识培养的问题。

（二）课程设置不科学，本土化教材较稀缺

科学的课程设置是确保学生能够掌握全面知识的关键，但是大部分高校在课程设置的时候还存在不少问题，比如外语系旅游专业知识理论课程设置不足，主要表现在开设的时间较少，或者开设的频率不够，无法满足学生的学习需求，而且小语种的课程开设也比较缺乏。除此以外，本土化教材的缺少使得学生在学习过程中没有可靠的依据，大多数教材都比较落后，并没有结合吉林市冰雪旅游发展的实际进行编制教材，使得人才培养的时候没有教材作为支撑。

（三）缺乏实践教学环节，没有完善的校企合作平台

很多高校存在的主要教学问题之一就是，对理论知识比较强化，但是却忽视了实践的重要性，导致其在人才培养中忽视了对其实践能力的锻炼，学生的节能培养受到一定的限制。而且其针对校企合作平台的搭建也不完善，缺少和企业的互惠互利的双赢合作机制，导致学生的社会实践机会变少[4]。

（四）师资队伍结构不合理、“复合型”教师稀缺

师资力量是人才培养中的主要力量，要想培养跨文化交际能力的复合型人才，也需要“复合型”教师的支持，但实际上当前大多数高校在师资队伍的建设上存在结构不合理以及“复合型”教师稀缺的问题，从而限制了人才培养工作的开展。

四、吉林市冰雪旅游外语人才培养策略

（一）调整人才培养目标与模式

1.以复合型旅游外语人才作为培养目标

各高校要结合市场实际，明确当前市场发展过程中对外语人才结构、层次、语种等方面的实际需要，必须把复合型旅游外语人才作为其重点培育对象。这样可以对学生的知识进行有效丰富，还可以对其外语能力进行强化，使其可以在旅游工作中能够充分地发挥自己的作用。

2.创新旅游外语人才培养模式

要充分结合学校现有的资源条件，对接地方经济发展的需求，创新旅游外语人才培养模式，优化外语语种布局。比如在外语系开设应用英语（旅游方向）、应用韩语（旅游方向）、应用日语（旅游方向）等专业，从而进一步满足当前市场发展过程中对小语种外语人才的需求，以便为吉林市的冰雪旅游产业发展奠定人才基础[5]。

（二）调整课程设置，编写本土化教材

高校方面也结合适当需求进行课程设置，并编写本土化教材。比如在课程设置方面应该整合理论课程部分，增强专业技能部分的实训性课程，增设各种小语种课程。在教材编写方面应该体现外语人才培养的特，根据各自的独特理念以及资源优势，考虑当地外语人才的实际需求，合理定位教学目标，并在此背景下，对具有较高价值的本土化教材进行有效编写。

（三）对校企平台进行苟安，从而实现实训基地的完善

校企合作平台的搭建能够给予学生更多的实习机会，这样方便学校利用企业资源对其进行人才培育；而企业也可以提早培养自己所需要的人才。因此需要各高校重视起校企合作平台的具体构建，从而实现校内实训基地的建设，给予学生充分的实践锻炼的机会，从而进一步增强学生的就职能力，让学生可以更快地进入社会工作环境当中[6]。

（四）采取双师队伍建设，对教师专业素质进行提升

当前，要想更好地对人才质量进行有效保证，必须加强对高校的师资力量。一是积极对在岗教师进行专业化培训，可以让年轻教师出国深造与学习国外相关的经验，从而提升自身的教育素养和学历层次；二是要完善用人机制，积极聘请具有较高素养的教师人员，对师资队伍进行有效丰富。此外，需要将教师送去企业进行实习，这样才可以获得相关的实践经验，以便有针对性地开展教学工作。

结语

综上所述，为了满足吉林市冰雪旅游的发展需要，在外语人才的培养过程中要从对外语人才的结构层次、语种、数量等方面出发，结合冰雪旅游的实际需求加强对人才的培养工作，从而真正的培养出既懂外语、又具备扎实的旅游业务知识的复合型、应用型人才，这样才能够灵活地运用外语来处理涉外旅游业务，做好冰雪旅游的文化输出工作，使其能够在吉林市冰雪旅游产业的发展过程中发挥出较高的价值，推动冰雪旅游产业的健康、稳定以及可持续发展。