博士猪倌张佳

张兵

张佳：微猪科技合伙人

“养猪有没有前途？”有人发问。

“我们一不偷二不抢，真正地为这个社会创造财富，难道这不叫前途？”张佳认真作答，“只要脚踏实地，任何职业都会有前途，对我们这个职业来说，从基层做起就是脚踏实地。”

在某网络平台上，张佳的自我介绍是养猪从业者、微猪科技合伙人、业余译者。

结缘

“现在博士养猪的很多，算不上新闻了。”1983年出生的张佳是福建农林大学兽医系硕士、江西农业大学博士，很难想象，他已经在养猪行业摸爬滚打了21年。

去猪场走访、参加行业会议、分享报告……张佳大部分时间都奔波在路上。2020年，他的飞行总里程超过99.7%的乘客，滴滴里程超过99.9%的乘客。

张佳接触养猪业，纯属意外。从最基层的养猪场饲养员开始，一路成长为上市公司高管，攻下博士学位，如今，他和朋友一起创业，汇聚程序员、养猪专家的力量，开发智能、易用的数字化养猪系统，为养猪行业转型发展赋能。

张佳从小偏爱数学，但高考未能如愿，被调剂到了动物科学专业。大学期间，他仍然在努力学习数学，还获得大学生数学建模竞赛全国一等奖，立志毕业后去做程序员。

一个偶然的机会，他帮助一家养猪企业创办福建种猪网，所有程序代码的编写、域名注册等都由他一人完成。“这一玩就玩进了养猪圈子，出不来了。”毕业后，张佳直接入职这家公司，从此与养猪结下不解之缘。

从踏入行业开始，张佳就明白，现代养猪业早已不是那种“薅些野草垫猪圈、剩菜剩饭当猪食”的手工作坊，而是规模化、智能化的工业养殖，科技含量越来越高。因此，他格外重视科技的力量。

当时，公司与美国华多农场商谈合资建场事宜，但没人会英语。他大胆揽下任务，查文献、查字典、做翻译，终于弄清楚了合同细节，促成了合作。

后来，张佳离开公司，加盟位于福建南平的福建一春农业发展有限公司。南平，正是全国闻名的科技特派员制度的发源地，非常重视科技研发投入，身为高管的张佳用尽所有办法，把国内甚至国际能找到的领导、专家都找来了。

2014年，一春公司引进中国科学院黄路生院士及其专家团队，成立院士专家工作站，后来被福建省委组织部、科技厅等部门联合授予“福建省院士专家示范工作站”。

与此同时，张佳开始在江西农业大学攻读动物遗传育种与繁殖专业博士学位。系统的学习和丰富的实践，让他敏锐地察觉到，养猪行业正进入一个崭新的智能化、信息化时代。

数字化

读博期间，一个朋友找到张佳，希望他推荐一个好用的软件系统，让猪场管理省点力气。

张佳知道，数据管理系统一直是养猪业的一个痛点。“养猪行业的数字化从上世纪90年代就开始了，但直到今天普及度还很低，有的养猪场管理者连自己有多少头猪都不知道。”

张佳认为，养猪业不缺管理系统，但这些软件设计复杂、使用门槛高，从业者真正需要的是智能、易用、接地气的管理工具。同时，他认识到，人工越来越贵，成本越来越高，提升智能化、数字化管理水平，已成为养猪行业的迫切需求。

张佳与技术人员检查乳猪健康状况。

2015年2月，张佳和两个朋友共同成立了微猪科技公司，开发猪场数据管理软件系统，让猪场管理者能够更加便捷高效地获取猪场内的各种传感数据，从而提升管理效能。

“我们的产品根植在微信生态上，愿景是让养猪的数据管理和使用微信一样简单，所以起名微猪科技。同时，我们觉得，养猪行业的数字化升级是大势所趋，从这一件小事里可以见微知著。”张佳说。

打开微猪科技程序，管理人员可以实时掌握猪场的各项信息，仅种猪管理一项，就包括种猪筛选、公猪繁殖、母猪妊娠、乳猪寄养、乳猪死淘等全流程信息。

“这套系统是真正懂养猪的人做的。”不少用过数据管理系统的业内人士反馈。

根据数据统计，张佳发现他们的客户很多是中小养殖场，饲养母猪的数量在300～500头间。“这些中小规模的猪场，很难雇佣到高水平技术人员，自己也不会做报表，不知道怎么分析问题，用了我们的系统后管理难度明显降低。”

从创业到现在，张佳已经吸引了20多名程序员、产品经理等人才投身养猪行业。“以前大家觉得IT精英跟养猪完全不搭边，但他们恰恰是这个传统行业数字化升级必不可少的力量。”

10月19日，由猪场动力网与湖南农业大学动物医学院联合主办的“2021中国猪业赋能大会暨赋能荣耀榜颁奖盛典”在重庆召开，福州微猪信息科技有限公司荣获“2021中国猪业赋能荣耀榜之年度新锐企业”。

连接

截至今年11月，微猪科技服务的养殖场达到5000家，覆盖的种猪规模达到100万头，相当于每年出栏生猪1400万头。

张佳经常在知乎上普及知识，澄清人们对养猪行业的误解。最常见的问题有，“你们养猪的，自己都不吃猪肉吧？”

“我出门吃饭，点的第一个菜就是猪肉。”张佳回复道。

张佳说，十几年前的瘦肉精事件，让很多人直到现在都对中国猪肉没有信心，其实从那次事件之后，瘦肉精是屠宰场和商超必检的。我从业这么多年，沒见哪个养猪企业用过瘦肉精，市场上也没见过有人卖瘦肉精。

此外，还有人担心瘟疫、转基因、抗生素和农药残留等问题。张佳说，这种担心有点多虑，猪肉目前也不存在转基因问题，只要是从正规菜场、超市购买的猪肉，绝大多数都是可以保证安全的。

“俗话说，没吃过猪肉，还没见过猪跑？”但现在大部分人都可能只吃过猪肉，却没见过猪跑。张佳说，中国养猪行业在过去的十几年里，发生了翻天覆地的变化，但普通大众没有感知，存在很多偏见。

这正是张佳愿意为行业发声的原因。

20年前，农村很多农户都有喂养一两头猪的经历，薅些野草垫猪圈，剩菜剩饭当猪食。养猪，被认为是最脏、最累、最没人愿意干的工作。

而如今，规模化的养殖企业里，一个猪场可以养几万头猪，却并不需要多少工人。饲料投喂、粪便清理都是半自动或全自动，从猪舍的设计施工到种猪繁育、疫病防治、环保处理等各个环节，科技含量越来越高。

“现代化养猪业，已经是个高科技行业，但大众的认知可能还普遍停留在20年前，不好好学习，将来你可能连养猪都不会。”张佳说，“很多养猪公司都有博士、硕士，个别还有院士专家工作站，可以直接与外国专家交流的同行比比皆是。”

有人质疑，猪肉为什么那么贵？能否预测猪周期？

张佳解释说，养猪行业存在一定的循环周期，猪价上涨后，会有更多人进入养猪业，导致猪肉供应量增加，在需求量保持不变的前提下，就会出现猪肉价格下降，然后一些养猪场退出，随之供应量下降，猪价又上升，如此循环往复。

今年，微猪科技的关键词是“连接”，连接更多的物联网设备，连接更多养猪场，连接数据和管理，连接运营服务、金融服务、保险服务、供应链服务等。通过连接，提升行业管理水平，创造更多价值。

对养猪行业，张佳充满信心，他坚信正在进行的数字化升级将会带动行业进一步发展，进而为乡村振兴助力。