鸡肠炎性大肠杆菌感染的诊断与治疗措施

宋仕花，张学武

（山东省诸城市畜牧业发展中心山东潍坊262200）

规模化肉鸡养殖产业的快速发展也导致肉鸡养殖中的疾病问题开始逐渐凸显，传染性疾病的出现显著的降低了肉鸡的机体健康状况和生产性能，阻碍了肉鸡养殖产业的科学发展。肠炎性大肠杆菌感染是肉鸡养殖中常见的细菌性传染性疾病，实际养殖生产中通常由于饲养环境条件恶劣所导致，同时肉鸡机体中原发性大肠杆菌由于肉鸡机体应激的情况也会导致疾病的出现。患病肉鸡主要会出现精神状态萎靡、采食量下降以及腹泻等疾病症状，严重降低了肉鸡的生产性能。本文将对肉鸡养殖中肠炎性大肠杆菌疾病感染的原因、临床症状以及诊断和防治措施进行介绍，以期为肉鸡的健康养殖以及我国家禽养殖产业的科学发展提供帮助。

1 肉鸡肠炎性大肠杆菌疾病的发病因素

1.1 饲养环境因素

肉鸡养殖中导致出现大肠杆菌疾病感染的因素有很多，例如肉鸡养殖中细菌和病毒的感染，饲料营养物质的供给不足，流行性病菌的传染以及饲养环境卫生问题等，均有可能导致肉鸡机体免疫能力的下降，使得免疫功能出现障碍，进而导致肠炎性大肠杆菌疾病的出现。其中肉鸡饲养环境卫生问题影响最大，尤其是现阶段我国肉鸡养殖产业发展迅速，对于肉鸡养殖场中环境卫生保障的建设工作还处于初级阶段，实际肉鸡养殖生产中大部分养殖场仍旧采取传统的饲养模式，饲养密度不断增加，使得肉鸡饲养环境条件恶劣，栏舍中的有毒有害气体难以快速排出，同时饲养密度的增加会导致栏舍中温度和湿度的提高，进而给病原菌提供了一个适宜的生存环境，容易导致细菌性疾病的感染[1]。

1.2 肉鸡机体中原发性大肠杆菌感染

大肠杆菌在肉鸡养殖环境以及肉鸡机体中广泛存在，部分原发性大肠杆菌可以在肉鸡机体中长时间潜伏，发病后会导致肉鸡机体体温升高、急性腹泻等症状。原发性大肠杆菌感染会导致肉鸡通过生殖系统出现垂直传播的情况，进而导致肉鸡胚胎的死亡，严重影响肉鸡养殖产业的发展。

1.3 其他因素导致的肠炎性大肠杆菌感染

肉鸡养殖生产中，部分疾病没有获得及时的诊断治疗会导致肉鸡机体免疫功能的下降，进而导致肠炎性大肠杆菌疾病的易感。在患有大肠杆菌肉鸡的群体中，肉鸡粪便呈现为绿色，同时肉鸡伴随着流涕和打喷嚏的情况，在出现上述疾病状况后，没有及时的诊断治疗会导致大肠杆菌疾病的恶化。肠炎性大肠杆菌疾病在肉鸡全年养殖中均会出现，尤其是现阶段规模化肉鸡养殖的推广，疾病出现的概率显著提高，肉鸡养殖中肠炎性大肠杆菌疾病传染源主要是患病鸡只和带菌鸡，通过接触饲料、饮水以及饲养用具等均可以使得病原传播。病原可以通过肉鸡的呼吸道和消化道进行传播，同时现阶段研究发现，患病种鸡可以通过垂直传播的方式导致种蛋的病原感染，威胁肉鸡养殖产业的发展[2]。

2 肉鸡肠炎性大肠杆菌疾病的症状与病理变化

2.1 肠炎性大肠杆菌临床症状

肉鸡养殖生产中出现肠炎性大肠杆菌疾病后会导致肉鸡出现精神状态萎靡，采食量下降的情况，肉鸡在患病早期会出现行走蹒跚，鸡只的头部和颈部出现晃动的情况。对患病鸡只进行听诊发现其上呼吸出现湿啰音，鸡只的口腔和鼻腔中出现大量黏液，同时患病鸡只的被毛松乱，排出的粪便呈现为白色。肠炎性大肠杆菌患病周期通常在3～4d左右，属于一种慢性疾病，同时患病鸡只均会出现生长发育迟缓的症状。

2.2 肠炎性大肠杆菌疾病病理变化

肉鸡实际养殖中，为了对肠炎性大肠杆菌疾病进行准确诊断，不仅需要对患病鸡只的临床症状进行诊断，还需要对患病鸡只的机体病理变化进行分析诊断，以保障对疾病的准确诊断，进而保障患病鸡只获得及时、有效的治疗。通过对患得肠炎性大肠杆菌感染的鸡只进行解剖分析发现，患病鸡只的内脏器官中主要是肝脏器官出现肿大的症状，同时肝脏出现黄棕色的病变。患病鸡只的胆囊组织出现肿大的情况，胆囊中积存着大量的胆汁。患病鸡只的肝脏组织和心脏包膜出现明显的炎症病变，同时患病鸡只的食管和嗉囊中出现大量未消化完全的谷物等饲料原料。患病鸡只的脾脏组织出现肿大充血的情况，同时鸡只的胃中出现大量的黏液，消化道中出现大量的血液[3]。

3 肉鸡肠炎性大肠杆菌疾病的防治措施

3.1 疾病的药物防治措施

现阶段对于肉鸡养殖中出现肠炎性大肠杆菌疾病的防治措施主要是通过药物的使用，抗生素类药物是目前使用最多的一种。长时间单一抗生素类药物的使用容易导致致病菌耐药性的增强，进而降低了药物的防治效果，通过抗生素的大剂量使用导致肉鸡畜牧产品中出现药物残留的情况，威胁人类的机体健康。肉鸡养殖生产中肠炎性大肠杆菌疾病的治疗药物的使用需要先对疾病进行准确的诊断，同时药物的使用需要避免影响肉鸡机体的免疫系统和生产性能。研究发现中草药类复方药物对于肉鸡养殖中肠炎性大肠杆菌疾病的防治具有良好的效果，同时具备良好的生物安全效果，难以出现耐药性和药物残留的情况，与现阶段绿色生态养殖的理念相适应。

3.2 改善肉鸡养殖的饲养管理措施

现阶段肉鸡养殖的疾病防治工作由于早期抗生素类药物的滥用，导致目前抗生素类药物的防治效果每况愈下，同时抗菌类药物的制作存在一定的局限性，新型抗菌类药物的研制速度和耐药性产生的速度之间难以获得良好的平衡。同时现阶段人民生活水平的提高使得消费者对于畜牧产品的质量要求越来越高，对于肉鸡养殖中药物的使用要求越来越规范。因此通过做好肉鸡养殖中的饲养管理措施是防治肉鸡出现肠炎性大肠杆菌感染的重要途径。首先肉鸡养殖中需要做好栏舍的通风工作，避免栏舍中有毒有害气体超标导致肉鸡机体出现应激，同时做好肉鸡养殖中密度的合理控制，避免密度过大导致栏舍中鸡只过于拥挤，引起肉鸡出现机体应激，进而引发免疫能力下降，感染大肠杆菌疾病的情况。肉鸡养殖中需要做好栏舍的清洁卫生工作，每天定时清理栏舍中的鸡粪和积水，保障肉鸡养殖地面的干燥卫生。肉鸡养殖中需要做好饲料营养物质供给工作，充足的营养物质供给才能保障肉鸡机体获得良好的生产性能，进而获得良好的机体免疫能力，避免疾病的感染[4]。

4 结语

肉鸡养殖中肠炎性大肠杆菌感染是一种常见的细菌性疾病，若没有及时采取治疗措施则很容易导致鸡群的患病，进而导致鸡群生产性能下降，严重制约了鸡养殖产业的健康发展。通过做好肉鸡养殖的饲养管理措施，对于出现疾病的鸡只及时进行诊断和隔离治疗可以有效控制肠炎性大肠杆菌疾病在肉鸡养殖中的大面积出现，促进肉鸡养殖产业的科学发展。█