穿梭于丝绸之路上的那些植物朋友

李美锟　黄宏文

两千多年前，有这样一条路，它把古老的中国发明传到西方，又把西方的文化物产带回东方，推动着世界文明的进程。我们现在的生活，都与这条路有着千丝万缕的联系，它就是丝绸之路。

我们将在本栏目中用简单有趣的形式介绍中国传统文化的相关知识，提供带孩子亲近中国传统文化的方式，让孩子扎下中国根，在孩子的内心播撒文化自信的种子。

中国数千年传统文化中璀璨夺目的美与智慧，精致与壮观，都应该成为孩子童年体验中不可缺少的部分。

孩子了解丝绸之路是怎么一回事，可能是件很复杂的事。不过，我们可以从孩子感兴趣的事物出发，从生活出发，从点到线，再由线到面，一点点地将丝绸之路文化和丝绸之路精神介绍给孩子。

这次，就让我们和孩子一起，带着好奇心，先去了解那些穿梭于丝绸之路上的植物吧！

认一认：

你吃的哪种食物是小麦做的

面包、馒头、面条……这些都是孩子餐桌上常见的食物。但是很少有父母主动地告诉孩子这些食物从哪里来的。不过，大部分父母知道，这类食物的原材料是小麦，在我国的南方和北方均被广泛种植，我们生活中经常会提到的“五谷杂粮”，小麦就占有重要的一席。但是，可能大部分父母还不知道，小麦可以是和孩子打开丝绸之路的一个有趣话题，因为它背后的故事和丝绸之路紧密相关，这种植物是来自史前丝绸之路上的引进物种。

现在，爸爸妈妈何不趁着吃饭的机会，给孩子们讲讲小麦背后的历史故事呢？

小麦，史前丝绸之路上的植物朋友

我们经常会提到“五谷杂粮”，关于“五谷”的种类，有两种说法，一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）;另一种说法是麻（即大麻）、黍、稷、麦、菽。但不论是哪一种说法，“麦”都占有重要的一席，其重要程度显而易见。

在伊朗的北部，考古学家发现了距今约8000年的小麦。而迄今为止在中国境内发现的最早的小麦，距今约有4000年的历史。这粒珍贵的小麦标本出土于新疆塔里木盆地，著名的楼兰遗址就坐落在这粒小麦的东边。早在张骞“凿空”西域之前，小麦就已经通过史前丝绸之路，悄悄地来到了中国这片土地。随着西汉张骞“凿空”丝绸之路，小麦的足迹开始由西向东进入中原地区，逐渐影响了中原黄河流域人民的饮食习惯。到了南宋初年，北方人大量迁移到长江以南，小麦也随之遍布中国。

想一想：

黄瓜为什么会是绿色的？

黄瓜是很常见的蔬菜，可以生吃，也可以炒菜，是饭桌上的常客。但是，你有没有被你家的“好奇宝宝”问倒过：“妈妈，黄瓜明明是绿色的，为什么不叫‘绿瓜，而叫‘黄瓜呢？”好了，恭喜你，又一个和孩子打开丝绸之路文化的窗口找到了！确实，黄瓜并不是土生土长的“中国瓜”，这位明明不是黄色却叫黄瓜的植物朋友，是从遥远的丝绸之路上走来的，并且它的几次改名，都与当时的历史和文化有关。

黄瓜：丝绸之路中一位“名不副实”的植物朋友

李时珍在《本草纲目》中说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”“胡”字可以理解为这种瓜的原产地，关于“胡瓜”的原产地，学界中有两种说法：一说是指古印度，另一说是指伊朗。“胡瓜”这个名字最早出现于魏晋南北朝时期著名的农书《齐民要术》中，作为一个外来物种，在2000多年前通过丝绸之路，经西域自西向东进入中原地区，并开始被大规模培育。

从“胡瓜”到“黄瓜”的更名，学界中一种比较认可的说法是，隋朝王室有鲜卑血统，隋炀帝很忌讳汉人称北方少数民族为“胡人”，所以将带有“胡”这个字的词语一律更换，于是就有了“黄瓜”这个名字。后来，在南方的方言中，“黄”字的发音又和“王”字很像，所以黄瓜又多了一个名字—“王瓜”。

剥一剥：

一个石榴打开后的惊喜

5月是石榴花盛开的季节，这种朱红色的花朵和它的果实一样，热情似火。石榴富含多种孩子生长所需的营养成分，在同等果肉重量下，维生素C的含量更是苹果的2倍。对孩子来说，吃石榴可能会有些麻烦，那么把石榴榨成汁给孩子喝也是不错的选择。但是在榨汁之前，我们可以给孩子一个亲自“打开”这种水果的机会，让孩子感受到一颗貌似表皮坚硬的水果“内心”，是如此的水灵—一颗颗红彤彤的石榴子挤在一起，呈现出好看的半透明状，让人垂涎欲滴。

的确，石榴的“长相”比较特殊，一直以来，石榴对于中国人来说都不仅仅是一种水果，而是一种文化符号，所以我们正好可以借让孩子认识这种水果的机会告诉孩子：“这位热情的朋友，是2000多年前从丝绸之路上走来的。”

石榴：丝绸之路上“热情似火”的朋友

在中国的传统文化当中，石榴因其“千房同膜，千子如一”，被视作一种吉祥物，寓意“多子多福”。在我国，石榴的历史可以追溯到2000多年前的西汉。据记载，石榴在西汉传入我国，张骞出使西域时，从安石国（今伊朗附近）带回了石榴，故命名为“安石榴”。而“石榴”这种叫法，最早出现在曹植的《弃妇诗》中，“石榴植前庭，绿叶摇缥青”。

张骞出使西域带回的石榴子，开始在喀什地区生根发芽。慢慢地，石榴开始自西向东进入中原地区，作为皇家园林中的奇珍宝贝。东汉后，石榴出现在王公贵族的庭院，并逐渐流入民间。到了唐朝，鲜红石榴色的“石榴裙”开始受到年轻女子的青睐，“拜倒在石榴裙下”就是用来形容男子对女子的仰慕倾倒之情。到了现代，“天棚鱼缸石榴树，老爷肥狗胖丫头”成了老舍先生笔下的北京四合院一景。

经由丝绸之路长途跋涉进入中原地区的植物朋友还有很多。比如我们常见的水果中有多汁的葡萄、香甜的甘蔗，还有极具观赏性的水仙、曼陀罗……从中原走出，通过丝绸之路影响世界的植物朋友则有桃、杏、桑和芍药。

2000多年来，不同种族、不同信仰、不同文化背景的人在丝绸之路上往来穿梭着，植物也这样默默地丈量着自己的步伐，愈走愈远。

千年前播种一粒异域小种子的人可能没有想到，如今，丝绸之路又恢复了往日的热闹，无数的小种子已经枝繁叶茂，延续着它们的生命，见证着人类的文明与发展。

继续互动建议：

● 带孩子去田地里看看真实的小麦，如果方便，可以在春、夏、秋不同的季节各去一次，让孩子拍下或画出看到的小麦不同的样子。

● 找找和丝绸之路有关的图画书或画册，你们能发现小麦的影子吗？

● 聊聊小麦和大麦的区别（比如大麦的麦芒很长，小麦的麦芒很短;大麦主要用来酿酒，而小麦主要加工制成食物）。

● 记得外出吃饭、逛超市时，经常找找小麦的“身影”，记得这可是一位来自史前丝绸之路的老朋友哦！

继续互动建议：

● 尝试带孩子在家中的小花盆里播种、用树枝做藤来培育黄瓜。观察黄瓜的生长周期和特点，用拍照或画图的方式记录下来。

● 猜想一下，当时黄瓜是怎么通过丝绸之路传到中国来的呢，是谁带来的呢？可以和孩子一起編个故事讲出来，再去查查资料。

● 找一找那些带有“胡”字的水果和蔬菜，如胡萝卜、胡椒、胡桃等等，和孩子一起查阅资料，看看它们是不是也与丝绸之路有关。

● 去超市采购时，带孩子去观察认识不同品种的黄瓜，猜猜它们都是从中国的哪个地区来的，可以去网上或书中查找更多的资料。

继续互动建议：

● 玩寻宝游戏：去历史博物馆、美术馆等地方去找藏品上的石榴图案，再去了解这件藏品和丝绸之路有没有关系。

● 石榴汁可以作为颜料，爸爸妈妈不妨制作一些石榴汁颜料，跟孩子在白纸上涂涂画画，直观感受“石榴红”这种颜色。

● 爸爸妈妈可以带孩子一起查一查和石榴有关的词语，比如石榴裙，并不是因为裙子长得像石榴，而是因为裙子的颜色很像石榴。但这种石榴红并不是用石榴汁染的，而是用几种植物混合提取而成。

● 让孩子试着自己剥石榴，将剥下来的石榴放入碗中，边剥边计数，顺便锻炼孩子的手眼协调和专注力。