我国畜牧业的发展现状和存在问题

赵继信

中国煤炭地质总局一四七勘探队 江苏徐州 221000

1 现阶段我国畜牧业的发展现状

1.1 在农村和农业经济发展中占据重要地位

随着国民收入提高和城市化加速所带来的对畜牧业产品需求的增加，畜牧业不断发展，使得农村富余劳动力得到有效转移，农民收入得到了提高，畜牧业产值占农业总产值的比重也在稳步上升。

1.2 畜牧业综合生产能力提高，畜产品市场供求平衡

畜产品的市场供应，实现了供应总量从短缺到基本平衡的转变，畜产品的产量和人均占有量也在不断提高；同时，畜产品质量监测力度逐年加强，畜产品质量迈向新台阶，畜产品结构得到优化，我国逐渐成为名副其实的世界畜产品生产大国[1]。

1.3 畜牧业生产方式适度规模化，经营模式向产业化发展

与之前的饲养模式相比，我国畜产品的规模化饲养比重不断提高；畜产品逐渐产业化经营水平不断提高，畜产品市场化程度也不断加强。通过与强大的加工龙头企业合作，与发达的中介组织联合，形成完善的利益联结机制。

2 我国畜牧业发展存在问题

2.1 畜牧业发展缺少科学技术

我国在畜牧业技术推广过程中存在畜牧业发展缺少技术支持的问题。我国从事畜牧业的农户数量较多，但分散不集中，使畜牧技术推广存在一定难度，科学的畜牧技术难以在广大畜牧农户中得到普及。规模较大的畜牧农户为保障自身经济利润，会着重提升畜牧技术和畜牧管理方式。聘请专业的技术人员从事畜牧养殖，及时更新养殖设备，实现科学化养殖。但规模较小的畜牧经营者通常是个人养殖，技术设备更新相对迟缓，传统的畜牧养殖技术无法符合畜牧业发展需求。

2.2 推广经费少

畜牧业在发展中需要不断对其多个层面进行完善，在该过程中，只有通过大量资金进行支撑，才能使技术推广工作顺利的进行，但目前我国在畜牧业技术推广上面无法满足给予足够的资金进行推广技术建设。由于许多技术的推广是一项具有公益性意义的工作，费用的提供都是由政府拨款，导致推广经费不足以支撑整理的推广工作。只能保证在短时间内可以满足需求，在长远工作中无法保证持续性[2]。

2.3 技术人员知识储备落后

现代的畜牧业技术推广人员主要是以招聘的形式选拔，对建设高水平的畜牧业技术人员队伍具有重要意义。但其中绝大部分技术人员技术水平存在老龄化现象，甚至存在部分技术人员专业水平及知识水平停留在原先，无法与现代畜牧业技术相结合。此外，乡镇技术人员在参加工作后，由于工作繁忙，缺少多余的时间更新自身技术水平，致使自身知识、技术落后于时代发展。

3 对策

3.1 加大经费投入，合理使用推广费用

畜牧业缺乏推广经费，使其在新技术的创新和更新上无法满足现实需要。因此需要根据当地畜牧推广发展的实际情况，给予一定的资金补贴促进畜牧行业的发展。此外，也要挑选更加专业的畜牧技术推广工作人员，加大对基层畜牧行业推广的培训和扶持。

3.2 扩大新技术推广方式及推广内容

部分技术人员自身水平较高，但因缺乏推广经验，使畜牧业技术推广体系难以维系，无法在实际的推广过程中将自身经验，与各地农户进行传授。推广方式过于死板，缺乏科学性。在实际推广中无法因地制宜，以适宜该地区农户需要的方式进行推广，在推广过程中不仅浪费众多的人力财力，也无法真正发挥技术推广的作用。因此在技术推广过程中，需根据畜牧业发展的各环节，针对各环节工作特点找准方向，同时推广方式可不局限于座谈会、讲座，还可包括技术咨询、技术顾问、市场调查等多种形式，开展高质量的技术推广工作。

3.3 加强畜牧生产的卫生管理

为了降低畜牧业对农村环境造成的影响，需要提升养殖者的卫生意识，加强对畜牧生产的卫生管理，促进养殖人员使用生态化的养殖方式进行畜牧业生产。如果在进行畜牧业生产的过程中不重视卫生管理工作，会使得畜牧业对生态环境造成严重的不良影响，造成严重的生态污染。首先，需要注重饲料选择工作，并且采取合理的措施进行饲料的搭配工作。减少饲料自身的发酵性，减轻畜牧业对生态环境造成的影响。其次，相关工作人员需要对养殖舍进行定期的打扫和通风，及时处理废弃物，让畜类可以在良好的环境中生存。

3.4 动物养殖与农业种植的循环发展

动物养殖中的粪便污染通过合理的转化可以制作有机肥料，同时粪便可以通过沼气发酵生成沼渣，沼渣物质不仅可以作为部分水产动物的饲料原料，还可以作为植物的生长肥料。这种循环模式不但减少了化学肥料的使用，保护了生态环境，还有效的降低了生产成本，提高畜牧养殖产业的经济效益[3]。

3.5 加快人才队伍建设，培养高素质人才

为提升我国畜牧业发展水平，必须保障畜牧业技术推广具有充足的人才保障，加快人才队伍建设，培养高素质人才。任何技术的发展都离不开人才作为基础。因此，在技术推广过程中需为工作人员提供良好的培训平台，为其提供一定学习机会，通过制度的形式建立培训活动，对活动开展进行硬性规定，确保每年至少开展2次以上的培训活动，保障所有技术人员都可参与实际培训中。

综上所述，在我国的整体社会产业结构中，畜牧业作为较为重要的部分，在发展社会经济时需要其做出巨大贡献，主要作用在于可更好地解决贫困差距问题。因此在发展畜牧业中，除要保证经济效益可以达到标准需求，在这项技术进行应用时，也要保证工作人员可不断对技术进行创新方面的推广，这样更加有利于畜牧业发展具有更好的前景。