浅谈生态养殖与畜牧业可持续发展

仇苏珍 王杰

江苏煤炭地质物测队 江苏南京 210046

1 生态养殖技术在畜牧产业中的实践意义

生态健康养殖发展是建立在国家颁布的相关养殖政策基础上，因此要格外注意养殖过程中畜禽疾病防御问题的处理，养殖户要学会利用相关技术处理或者部分回收污染物，绝对不能直接随意将这些污染物投放到河流中，这对农村居民有巨大危害，严重影响他们的正常生活，极不利于农村经济的可持续发展。养猪场产生的废弃物较多，大量的排污会导致农村环境质量不佳,农村居民的生活环境遭到破坏，没有了良好的环境基础及物质条件，农村经济的发展受到了严重阻碍，经济效益也比较差。对此,相关养殖户要转变污染物，让它们成为可利用的资源，从而促进动物、人类及环境的和谐相处[1]。

2 畜牧生态养殖技术

2.1 发酵床养殖技术

我国传统的畜牧养殖过程中需要消耗大量的淡水资源用于栏舍中粪便的冲洗，不仅导致水资源的浪费，同时也使得周边环境受到破坏，地下水资源受到污染。通过微生物发酵床的模式，将秸秆、锯末等材料添加微生物后制作发酵床用于养殖中，不但可以有效减少养殖中粪便污染的情况，同时可以降低畜禽养殖栏舍中的氨气含量，提高栏舍内的空气质量。

2.2 林下生态养殖技术

规模化养殖中畜禽栏舍的建设需要投入大量的资金，同时所产生的粪便等排泄物的污染也是环境生态的难点问题。通过在部分林地中进行林下生态养殖可以有效减少栏舍建造所需要的资金成本，同时畜禽可以在林中采食昆虫以及果实等，辅助以在畜禽养殖中添加饲料的饲喂，补充畜禽养殖的营养需求，总体上可以有效提高畜禽的产品质量。

3 新形势下畜牧养殖技术推广对策

3.1 政府加大支持力度

为了降低畜牧业对农村环境造成的影响，政府需要加强环境治理工作的力度，在环境治理工作中投入大量的资金，保证生态养殖方式的顺利开展，提升畜牧业的发展水平。相关政府部门需要加大扶持力度，对畜牧业废弃物进行集中处理，降低畜牧业对环境造成的不良影响。

3.2 加强环境监督

目前环境保护、生态防护已经成为国家战略发展的重要组成部分,为避免规模化畜牧养殖的污染浓度不断加重，需要在环境监督措施方面进一步提升。成立专业的环境监督小组，划分不同的责任区域，针对规模化畜牧养殖的生态污染问题严格监督,及时向上级报告情况，在规模化畜牧养殖的整治力度上进一步提升。环境监督过程中需定期对土地样本、水源样本、空气样本进行采集，通过专业的实验室测试手段完成分析，掌握好生态环境的现有状态，对生态环境的阶段性变化有一个合理的把握，确保在规模化畜牧养殖范围、措施和管理方面进一步提升。环境监督方面针对规模化畜牧养殖的排泄物进行统计,不同类型的排泄物造成的污染是存在差异的，所以针对排泄物的测试和数量分析很有必要，与规模化畜牧养殖保持密切联系，确保养殖者提供准确、可靠的信息，如果出现信息造假的现象则给予严厉的处罚[2]。

3.3 畜禽粪污处理与资源化利用

随行业发展，我国畜禽粪污排放量不断增大，给环境带来了极大压力，已经成为了约束畜牧业发展的重要原因。因此要从生产过程和末端治理两个方面来实现保护环境的目的。在生产过程中要减少养殖物种的粪污产生，如提高饲料中营养物质的利用率以减少氮排放；采用清洁水源和先进饮水设备减少污水处理。推广固体粪便处理技术，利用有机肥生产、生物发酵、沼气生产，提高粪污利用率。

3.4 加大推广人员培训力度

推广人员作为现代畜牧养殖技术推广的执行者，其自身专业能力和综合素养水平在一定程度上对推广工作质量和效率具有直接影响。因此，要想从根本上改善当前技术推广现状，提升畜牧养殖业的推广水平，一方面国家基层产业机构和相关主管部门需提高技术推广人员的选拔标准，确保聘用推广人员自身的职业素养满足推广工作对人员的基本要求；另一方面有关部门还需建立专业系统的推广人员培训机构和体系，定期对他们进行技能培训，在不断提高其专业素养的同时，为后期技术推广工作的顺利开展奠定良好基础。

4 畜牧养殖可持续发展

随着现代科技发展，畜牧业的进展越来越顺利，逐渐规范化和科学化，但是发展的同时也会产生一些问题，这就需要很多养殖企业对自己以往的养殖技术和方式进行一些变更，在模式上创新和改革，在发展的同时更要遵循可持续发展的理念，做到全面协调可持续。首先，就产业结构来说，养殖企业要在养殖过程中合理调整各种畜牧种类的比重，在保证不浪费空间的同时利用好养殖场的周围环境，还可以在喂养过程中适当加入一些对畜牧有益的各种活性微生物和益生菌，加快畜牧的健康成长。其次，要让技术和硬件跟得上科技发展，更新养殖基础设备和饲养技术，尽可能营造一个规范的高科技养殖企业。除此之外，在全面提升养殖技术和运用的过程中，还要注意时刻遵守国家政府机构规定的规章制度，不可违法乱纪，这样做才能规范畜牧业的发展和改革，促进周遭产业比如饲料和运送行业的发展[3]。

5 结语

目前我国畜牧业养殖，主要以牛、羊、猪、鸡等为对象，对环境造成污染是难以避免的，畜牧生态养殖模式是未来畜禽养殖产业发展的方向，生态养殖模式也是推动畜牧养殖产业科学发展的有效措施，在保障环境的前提下良好的发展我国畜牧养殖产业。