加快畜牧业发展的对策

张发翠

（甘肃省岷县动物疫病预防控制中心 甘肃定西 748400）

随着肉类需求的不断增加，畜牧业得到了飞速发展。畜牧业的飞速发展，在增加农民经济收入，带动农村经济发展的同时，也使得畜牧业发展过程中隐含的问题日益暴露出来，如若无法对这些问题及时有效解决，必然会对畜牧业发展造成严重阻碍。因此，当前背景下对畜牧业发展存在的问题及改进对策展开探讨，具有非常重要的实际意义。

1 畜牧业发展的问题现象

1.1 养殖方式较为传统

畜牧业当前养殖方式依旧较为传统，尤其是散养户及小型养殖场，生产过程较为随意，生产条件过于简陋，没有按照动物防疫法的相关要求，科学选址，合理布局，甚至存在人畜混居的情况，而这不仅会增加动物感染疫病的风险，而且会加大养殖资源浪费，而这对于畜牧养殖效益的提升是极为不利的。

1.2 养殖技术相对落后

随着肉类需求的日益扩大，畜牧养殖日益朝规模化方向发展，规模化养殖对于养殖技术、养殖条件的要求相对较高。但是从当前的现状来看，畜牧养殖技术依旧较为陈旧，基础设施依旧较为落后，而这必然无法满足规模化养殖需求。除此之外，当前畜牧养殖技企、政企合作制度普遍浮于表面、流于形式，而这也在一定程度上阻碍了畜牧业发展[1]。

1.3 养殖标准有待提高

当前畜牧养殖场的养殖规模虽然得到显著扩大，但是在实际养殖过程中，饲养管理、疫病防控、基础建设、污染应对依旧与与相关标准有一定差距，这些差距的存在，也会对畜牧业长远发展造成不利影响。

1.4 畜产品安全性有待提高

一由于养殖投入不足，使得疫苗免疫、疫病防治等环节无法有效开展，进而导致动物极易感染各类疫病；二是兽药使用规范，没有根据动物疾病类型以及兽药使用说明合理挑选兽药，正确控制兽药使用剂量，导致兽药效力无法有效发挥，极易对动物机体造成残留；三是病死动物尸体处理不当，没有按照防疫条例的相关要求进行无害化处理，甚至将其流入市场贩卖，从而严重降低了畜产品质量安全，而这必然会对畜牧业发展产生一定的阻碍。

2 畜牧业发展的目标

畜牧业发展必须贯彻落实中共农工会议精神，严格秉持科学发展观相关要求，遵循“发展、创新、监管、保护”的八字方针，围绕“优质畜牧业培育、降低养殖污染”，以“生态养殖、畜牧产品改良”为着手点，抓好畜牧产业转化、畜产品市场监督、畜牧疫病防控等中心环节，以此来实现健康协调持续发展。

3 畜牧业发展改进的对策

3.1 改进畜牧经营模式

一是改进养殖模式。要从生产模式上加以改革，帮助畜牧业彻底摆脱传统养殖模式束缚，逐步构建起“和平发展、集中连片、你我不同、各有重点”的发展布局，引导畜牧业逐步向规模化、标准化方向发展，减少畜牧养殖散养户的存在，整体扩大畜牧养殖单元饲养规模。二是加强建场审批审核。对于新建的畜牧养殖场，畜牧部门必须安排专门人员进行审核审批，在审核审批过程中一旦发现新建的畜牧养殖场结构布局、基础设施、场址选择、防疫条件、技术力量等方面出现不达标的情况，要令其限期整改，整改达标后才能允许其饲养经营。三要遵循“三退三进三结合”的工作理念，三退是指退出散养、庭院式养殖、小规模养殖；三进是指推进生态化养殖、标准化养殖、园林式养殖，；三结合是指与新农村建设相结合、与环保相结合、与龙头企业相结合，使畜牧养殖地点更加集中改善畜牧养殖环境条件，摒弃传统畜牧养殖方式，提高畜牧养殖效益。

3.2 谋划畜牧业发展策略

一是要遵循科学第一养殖理念，根据当地畜牧业发展实际进行整体谋划，帮助畜牧业解决当前面临问题困境，促进畜牧业得以更好的发展。与此同时，要对实用性强、科技性强的畜牧技术加强推广，通过“科技进万家”、“阳光工程”等公益活动，将先进的畜牧技术传授给养殖户，逐步提高畜牧养殖的科技含量。二是做好“三到位、四提升”畜牧业上台阶工作，“三到位”是指服务到位、措施到位、政策到位；“四提升”是指产业经营水平提升；规模化程度提升；区域优势提升、畜产品质量安全提升。三是科学规范畜牧业发展，要积极倡导“管理科学、布局合理、治污达标、规模适度、设施齐全、治污合格”的规模养殖场建设，引导小型养殖场、散养户加强合作构建养殖小区。同时，实行宣传、试验、指导相结合的推广方针，对于实用性强的畜牧技术加强推广，构建畜牧养殖合作组织及示范区，逐步推进畜牧生产、销售、加工一体化经营，以此来对周边畜牧业加以辐射，提高畜牧业生产附加价值。四要加强畜牧技术推广，围绕“畜牧进万家”、“黄牛振兴计划”“生猪养殖规划”等活动政策，努力做好畜牧良种引进、繁育及推广工作，不断扩大畜牧良种应用、普及效率。着重推广畜禽生态养殖技术、瘦肉型猪配套饲养技术、黄牛标准化养殖技术等实用技术[2]。与此同时，构建完善的畜禽信息发布、分析、收集机制，对辖区畜禽生产情况实时掌握，及时发布市场畜牧产品需求，帮助养殖户对畜牧养殖加以合理安排。

3.3 提高畜产品质量

一是对流入市场的畜产品加强监管，对畜产品的质量标准加以规范，如防疫标准、养殖标准等，严格控制农残、药残等。与此同时，必须对畜产品检测体系加以完善，对畜产品生产、包装、销售等环节施行全程检测。二是对动物疫病加大防控力度，增加动物疫病防控经费投入，完善动物疫病防控设施，增强防疫人员疫病防控水平，以此来减少辖区发生重大动物疫病的风险[3]。

3.4 增强生态环境保护

生态环境是制约畜牧业发展的一个重要因素，因此要想促进畜牧业持续稳定发展，必须秉持清洁、生态、安全、节能的发展理念，使畜牧业发展与周边环境、资源、人口相协调。而要想实现这一发展目标，必须依照生态经济学的相关理论，降低畜牧粪污排放，提高畜牧粪污利用效率，实现畜牧业与周边环境、居民和谐共处的良好局面。

4 结语

综上所述，作为农业的重要构成部分，畜牧业发展对于优化农业经济结构，助力乡村经济振兴起着重要作用。因此，畜牧部门必须对畜牧业发展加强重视，根据辖区实际以及市场需求，做好整体发展规划，通过改进畜牧经营模式、谋划畜牧业发展策略、提高畜产品品质、加强周边环境保护等举措，促进畜牧业更好的发展。